第十章 吃田螺（1 / 2）

周乔儿把火把烧得旺旺的，让小秋分适时的添柴火。

待锅里的水沸腾以后，便把田螺放在开水里焯了几下，去去腥味后便捞了起来。

周乔儿把锅里的水用瓜瓢舀了出来，干锅后，她用手试了一下锅温，便从豁嘴的粗碗中挖了一小块猪油，放在锅里融化。

立刻猪油的香味充斥在小小的厨房内。

周乔儿把田螺放进锅里，用木勺不停地翻炒，放入紫苏叶，加水，蒸煮。

随着“哧溜”一声，热气的冒出，夹带着田螺的香味儿也飘散在空气中。

“好香啊！”刚进院门的周家老二周夏至嗅着鼻子说。

“难道是豆芽的香味？”周春生看了眼二弟，手也没洗，两人争先恐后的往厨房方向跑去。

周乔儿正注视着锅里的田螺，冷不丁的冒出两个人头在锅边，吓了她一跳。

“大哥二哥，你们回来啦。”小秋分烧火抹了一脸的锅灰，向两个哥哥打招呼。

可是两个哥哥愣是瞧都没瞧他一眼，眼睛放光的看着锅里的田螺。

“这，这是田螺吗？”周夏至第一次对自己的判断发生了怀疑。

“连狗都嫌腥的东西，妹妹怎么用它做上菜了？”周春生一脸失望道。

周乔儿抿嘴一笑，也不回答。

她麻利的向锅里散了一点盐巴，然后对着咕嘟咕嘟冒着热气的田螺，又进行了翻炒一番。

“好了。”周乔儿让小秋分停火。

“哈哈哈。”当周乔儿看到弟弟一脸的锅灰，忍俊不住笑了起来。

两位哥哥这时候才注意到弟弟的脸像个大花猫，也笑起来了。

只有小秋分不明所以，愣愣地看着哥哥姐姐大笑的模样。

“过来，秋分。爷爷帮你洗把脸。”周富贵透过厨房的门，看着小孙子可爱的模样，疼爱地喊。

“去吧，洗手吃饭饭了。”周乔儿停住笑对弟弟说。

小秋分看了眼姐姐，立刻跑了过去。

周乔儿看着两位哥哥垂涎欲滴的模样，笑道：“你们也去吸收吃饭吧，一会儿就让你们吃得过瘾。”

周乔儿笑着摇了摇头，她把做好的田螺装在大粗碗里，满满两大碗。

当周乔儿把饭菜全数端上饭桌的时候，杨氏拎着水桶从院子后面走了出来。

“娘，吃饭了。”周乔儿亲热地喊着。

“什么味，这么香？”杨氏嗅着鼻子闻。

当娘俩走进饭堂的时候，周家一大帮子的大老爷们吃得是稀里哗啦。

杨氏再一看，各人碗里的野菜粥纹丝没动，吃得是大碗里的田螺。

这香味真是诱人啊，连杨氏的馋虫都被勾出来了。

“孩他娘，快坐下尝尝乔儿做的田螺。”还是周大胜疼老婆，赶忙招呼着杨氏。

“娘，快坐吧，趁热吃。”周乔儿已经把板凳端到杨氏的屁股下了。

杨氏还真是一个没忍住，拿起筷子夹了一个田螺，放在鼻子下嗅了嗅，然后惊喜地看着大家：“不腥。”

“不腥，娘，你再不吃就没了。”周夏至一边吃一边含糊不清地道。