新的生计—卤肉（1 / 2）

叶蓁拉着轩儿朝着集市那边的街道而去，这几条街上大多店铺都是卖吃食的，听街上人们闲聊的口气，夜市要摆到三更半夜才收，谁说古人夜生活不丰富，晚上喝了花酒还可以到这里来喝上一碗醪糟汤或是吃上一碗馄饨，美得很！

这个王朝似乎不禁宰牛，她买了些熟牛肉，又给轩儿买了根煮熟了的猪尾巴让他啃着吃，两人晃悠悠地提着纸包往回赶。

走了没有几步，叶蓁觉得有人在后把她的辫子一扯，她捂着被扯痛的头皮，回头正要骂人，却看见白天佑的小厮墨书笑嘻嘻地站在她身后。

她立刻带起笑意问道：“你怎么在这里？是你家公子来这条街吃东西吗？”吃货嘛，肯定是要往吃的东西多的地方钻的。

墨书一副鄙夷的口气：“我家公子才不会吃这些街头巷尾卖的杂物！”

“啧啧！”叶蓁摇着头道：“那他得失去多少乐趣呀！我给你说，食从小处来，这些路边摊卖的才是百味丰富，酸甜苦辣咸，样样都是美味呀！”

墨书想了想，点头道：“我也觉得有些小摊子上的东西比酒楼的好，比如说这个糖葫芦、还有酒酿圆子、葱花烧饼、羊肉饺子，特别是臭豆腐，那是好吃得很--”

叶蓁颇为赞同地道：“你是没有吃过香辣臭豆腐，炸好配上点花生粉、辣椒面，再来点切碎的鱼腥草配上，真是无上的美味--”没有辣椒是她最大的心结。

“辣椒是个什么东西？鱼腥草又是什么？”墨书摸摸头。

叶蓁遗憾地道：“都是这边没有的好东西--”

“这有什么！”墨书骄傲地道：“你去求我家公子，他什么东西都能弄得来。”

“怕是你家公子也没有法子--”叶蓁也不知道这个世界会不会有辣椒。

“什么东西连爷也没有法子？”一张精致俊美的脸带着疑问从墨书身后伸出来道：“还有爷也找不到的东西？”

白天佑转到叶蓁面前看看她手里提的东西，皱皱眉头道：“这摊子上的肉不干不净的，吃了可不好。”

叶蓁笑笑道：“多谢公子关怀，肉质好不好、新不新鲜我还是能分辨的，再说了，我看这些熟肉摊子只不过是把肉加些盐煮熟了卖，也没得调料来卤制，还---”她说着说着就停住了，脑子里突然跳上了个念头：“卤制—卤制—卤肉—对了！”

叶蓁突然一拍手，吓了身后正专心啃猪尾巴的轩儿一跳，也让白天佑皱了皱眉头，道：“做什么一惊一乍的？吓着爷了！”

叶蓁开心地道：“公子可真是我的大贵人，我正思量着要在家里做什么营生好，想了几天都想不出来，您到是提醒了我可以做卤肉卖。”

“卤肉？”白天佑咂咂嘴道：“听上去倒像是好吃的--”

叶蓁点头道：“可不是，不仅是肉，什么猪肝猪心猪肚猪舌头猪尾巴，鸡鸭鹅都可以卤着吃--”

白天佑立刻道：“那爷可得好好尝尝，你快回去做卤肉，得了赶紧给爷送点来！”

叶蓁高兴地点头，正要回身走，却又愁眉苦脸地回头道：“不成啊！我没有调料--”

什么胡椒、茴香、花椒、八角、草果、豆蔻什么的，还不知道这里能不能买到。

白天佑一挑眉不以为然地道：“这有什么？要哪些调料，叫墨书买了送去！”

叶蓁道：“这里边好些调料都是从外国传来的，也不知道买不买得到？还有一些要药铺子里才能买的到。”

白天佑皱了眉头，这些个东西他还真没有听说过几样。

墨书却在旁道：“爷，城东不是有好几家专卖外来货的铺子吗？这些东西那里应该有卖的。”

白天佑高兴地一拍墨书的头道：“好小子，你倒是什么都知道，你把这些好好记下来，买来给叶姑娘送去，做好了卤肉，爷有赏！”

白天佑朝叶蓁道：“要什么你只管给墨书说。”

叶蓁高兴地道了谢拉着轩儿走了。

白天佑也抬腿要走，对面走过来个人，捂着肚子不满地朝他道：“叫你来帮忙砸店，干嘛在后边拖拖拉拉地？”

白天佑笑嘻嘻地道：“我不过是遇到了个熟人，想用你做例子，提醒一下别人到这里吃东西要小心，省得吃了一晚上无数次的折腾。”