第三章:油焖竹鼠(2 / 2)
竹鼠牙齿的咬力确实很强,但还不至于一口马上咬断手指,这是老郑吓唬两个小孩儿的。郑好还信着,郑行比她大一个小时,自诩哥哥,已经十分“明辨是非”了,纠正起她来。
谷羽听着两个小孩儿争论,舒了口气,鼓鼓腮帮子,说:“它们看起来好可爱啊,没想到这么暴力。”
我说:“野生的竹鼠,是在竹根打洞生活的,靠吃竹子在地下的根茎为生。牙齿和小爪子,都利于刨土打洞咬竹子。”
“哦。”谷羽放瘪了腮帮,犹疑地问,“你们真的要吃它们啊?”
闻言,我幽幽地看向他:“怎么了?”
他抿抿唇,看着我,不说话。
我故意扬眉笑道:“嫌残忍啊?”
他又鼓了鼓腮帮子,撇撇嘴角:“好吧,随便,反正也不是我吃。”
“老师,你也来吃吧!我哥做的油焖竹鼠,是最好吃的,谁也比不过!”郑好心情急迫地给新老师献殷勤。
“是啊。”我慢悠悠地说,“把它们弄死以后,去毛不放血,用干草烤到冒香味儿。必须要用干草,这样才会有草木自然的香味儿。完了热油锅,放生姜,跟烤好的肉一起爆炒。可以加香菇一起炒,会更香。之后放萝卜、竹笋、老抽,闷,收汁……”
我一边说,谷羽的脸色越难看。
我说了多久,他就瞪了我多久,一副不可置信的样子,仿佛我闷的不是食用竹鼠,而是他家里养的宠物狗。
“算了算了,你们自己吃吧,反正我也吃不下东西。”他气咻咻地摆摆手,走了。
我看着他的背影,无端端觉得心情特别好。
晚些,我顺两个小朋友的意,特地宰了一只竹鼠做油焖,留下两只再做几天伴。
他们吃饭的时候,天还没黑,两个小朋友自发把餐桌搬到院子去。小孩子好像总喜欢在露天环境吃东西,觉得这样更香。八岁之前在北京,我也这样,还拉扯着隔壁家同伴。
“你们自己吃啊,哥出去做事了。”我从自家小厨房出来,准备去大排档的大厨房,拍拍两颗小脑袋,说。
“啊!”郑行和郑好同时各夹了一块肉送给我。
我选了郑好的,口齿含糊地安慰郑行:“下次吃你的。”
就去大厨房了。
今天是周五,临近的城市有很多游客喜欢来这边过周末,忙碌从周五傍晚就开始了。我一进大厨房就忙得停不下手,一直到天色入夜,才稍微轻松点。
正准备偷闲吃点东西,外面送进来一张新单子,服务员特地交待:“煦哥,客人说这个单子只能你做。”
什么啊?我瞥了一眼,只见上面只写了一道菜:油焖竹鼠。
……
我哭笑不得,收下单子,对服务员挥挥手背:“知道了。”
打发了服务员,我依旧回家里的小厨房,掀开饭桌——算两个小崽子懂事,还给我留了半盘竹鼠……虽然肉少菜多。
我看了一会儿这半盘菜,做了个决定:把它翻炒一下,直接给外面那位事儿逼客人送去。
换做往常,我当然不可能这样对客人。但谷羽这么喜欢闹我,我也有点想陪他玩。
几分钟后,我端着一盘看起来崭新的菜,亲自送出去。
谷羽坐在一张角落里的小桌前,低头玩着手机。菜摆到他面前,他也没抬头。
我居高临下看着他,可见他耳廓微微发红,那装腔作势的高冷便在我眼里塌了。我暗道,怎么跟郑行郑好似的。心里一软,便坐下了。
“哎,大舞蹈家。”我喊他。
他抬起下巴,先审视面前这盘菜,又审视我:“你拿剩菜糊弄我?你们店里这样做生意的?”
我没忍住笑出来,说:“不然,我还得杀一只可爱的小竹鼠呢,你舍得吗?”
“看不到就舍得了。”
“就是因为秉持这种态度的人太多了,买卖和杀害才停不下来。”我收敛笑容,佯装严肃。
他果然有些挂不住似的,垂下眼:“我不吃!”
我说:“不吃你还点,这杀害更没有意义了。”
“你不是大厨吗,怎么那么能说?”
“还不是为了哄你。”
“……”
有片刻,我们都沉默了。
我的沉默,是懊悔自己脱口而出这么一句话。他的沉默,则渗出了几分高兴,甚而乖乖拿起筷子吃了这份剩菜。
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