第四十三章（1 / 2）

第二轮比试的日子转瞬即至, 这一天围观的百姓比第一轮那天更多。不过柯采依吸取了上次的教训, 早早就到了比试场地。她的忠实场外支持者周大青和周巧丫占据了围观群众第一排的好位置, 还带了两个小马扎给柯均书和柯采莲坐。俩小豆丁不吵不闹, 乖乖坐着。

柯采依站在比试场内，睁大眼睛环顾了一圈周围的人群, 还是没有看见陈晏之的身影。不知道为什么，心底里突然有点失落。

她微微叹了口气, 稳了稳心神，抬头看向了高台处。主事已经拿着锣站了上去，他照旧重重敲了一下，待现场安静下来后，正色道：“各位，第一轮的点心比试只是小试牛刀，接下来才是真正大显身手的时刻。切记切记, 这轮比试只有两炷香的时间，而且”

他停顿了一下, 接着高声强调：“本轮比试只有排名前五的参赛者才可以进入最后一轮的比试。”

主事一宣布出来这个之后, 众参赛者的脸一下子拉了下来, 你看我我看你, 脸色都紧绷着。柯采依明显感觉到现场气氛顿时紧张了起来。

“现在, 比试正式开始。”

一听到口号, 参赛者们一窝蜂地冲向了食材区。相比第一轮比试，这次主办方准备的食材更充分，也更加珍贵。什么燕翅鲍参、鹿尾大虾等应有尽有, 甚至还有不少名贵药材，随便拿一份出去卖也能值不少银钱。柯采依心里暗暗咋舌，只是个厨艺比试，县衙真是下了血本。当然参赛者是不敢偷拿的，因为食材区周围有一圈捕快紧紧地盯着所有人。哪怕比完了，出去时还要被检查，以防夹带东西出去。

柯采依拿了个小篮子，赶紧把要用的食材一一拿好，快步走回自己的位置。两炷香的时间说长也不长，她不敢耽搁，马上挽起袖子开始做菜。

她将已经剖洗干净的整只鸡取出来放在案板上，正在围观的老百姓一看到这个小姑娘拿了一只鸡，纷纷摇头。

“一只母鸡有啥稀奇的，俺们粗人都能吃得起，这个小姑娘还是太嫩了，不会选食材啊。”

“看看那个小伙子拿了鲍鱼，这么大个头的鲍鱼老夫还是第一次见。”

“她是东市街尾酸辣粉的老板娘，我早说她第一轮就是侥幸通过。看看现在露馅了吧，再不济也拿点燕窝鱼翅啊。”围观者那副着急的模样，似乎恨不得替她上场。

周巧丫听着旁边人的议论，也不禁开始为柯采依担心，冲着哥哥小声道：“采依这次到底要做什么呢？我心里慌得很。”

周大青拍了拍她的肩膀，安慰道：“相信采依，她什么时候打过没有准备的仗？”

柯采依不知道场外的人对她的议论，而是在脑海里将要做的菜的步骤顺了一遍。她这次要做的是一道八宝布袋鸡。她不知道这个时代有没有这道菜，在她原来的世界，这可是一道鲁菜名菜。她想着，既然太后祖籍山东，那么做一道山东菜投其所好不失为一个好点子。

要做好这道八宝布袋鸡有两个关键，一是刀工，二是馅料。所谓刀工，是指要将鸡脱骨，而鸡皮保持完整，犹如一个“布袋”，故而得名“布袋鸡”。