第四百五十三章 杀猪菜（1 / 2）

人到齐以后，王振带着大家出发了。

因为兽圈的位置离王家并不算太远，一行人选择步行过去。

唯一开车的吴刚。

负责拉了烧水的锅，以及铁锹都杀猪必须要用的东西。

二十分钟后，一行人来到兽圈。

可能是那些猪预感到了自己的生命即将到来尽头。

王振他们来到兽圈的时候，里面的猪都有点暴躁不安。

不过，这并不耽误众人想要杀猪吃肉的想法。

一群人在王振的指挥下分工合作。

抓猪的抓猪，去河边挖灶的挖灶。

等到王振他们把猪抓好。

王爹他们也已经把灶挖好，开始烧起了水。

负责杀猪的是王振的张妮表爷，在猪的嚎叫声中，刀子一进一出，第一头猪的猪血，就准确的流到了

血越流越少。

嚎叫声越来越小。

等到猪血流光，其也不再挣扎。

见此，王振他们把第一头猪抬到大锅边不远交给了王爹他们。

早就准备好的他们，在用气筒插竹管的方式把死猪打满气以后，把烧滚的热水纷纷朝着猪的身上浇去。

这是杀猪必须经历的步骤，烫猪毛。

只有这样，猪身上的毛才能清理干净。

至于为什么要打气。

那是因为死猪肉是软的，不利于刮毛。

打了气以后，猪肉是鼓起来的。

一会刮毛的时候，就会变的容易很多。

滚烫的热水浇在猪肉上。

那原本还有点黑的猪身，开始变白。

这是这头猪第一次洗热水澡，也是最后一次。

可惜的是。

它没有感觉。

热水浇了一遍。

王爹他们拿出了准备刮毛的小刀开始尝试刮毛。

这一次，变得极为容易。

那猪皮早就已经被烫的毛孔大开，猪毛被刀轻轻一刮，立马掉下来一大片。

于是，在继洗完热水澡以后，那头猪又开始享受起按摩。

刀子所到之处。

猪毛一根不生，只剩下雪白的猪肉。

嗷，嗷，嗷……

目睹这一幕的发生。

剩下的几头猪吓的屎尿齐流。

可惜，这并不能改变他们的命运。

伴随着张妮无情的屠刀，另外一头猪也步入了他在的后尘，成为了尸体。

随后，彻底死绝的尸体，开始享受热水澡，刀子按摩。

一头，两头，三头……

一会的功夫，几头猪就杀完了。

等到毛全部刮干净以后，接下来就是开肠破肚了。

这个就简单了很多，只需要刀到切开猪的肚子，把里面的内脏清理出来就行了。

猪的全身是宝。

猪毛可以做笔，或者刷子。

猪肉可以食用。

猪的内脏也一样。

不管是心肝肺，还是大肠小肠，在农村，没有一个村民杀猪后会不要。

只要是清理干净。

再用卤料卤一下。

那个味道，只有去了农村的人才能体味到。

这一点，多数人都一样。

有的爱吃猪心，有的爱吃猪肺，有的爱吃猪肠。

因此，一个猪刚杀干净，就被大家分的一干二净。

要猪肉的，要猪内脏的。

都没在闲着，开始热火朝天的在帮忙清理。

很快，几头猪就被清理干净。

在张妮的主持下，谁家要多少肉，就切多少肉。

切好以后，放在一边，开始等杀羊。

“咩咩咩”……

此时那几头被拉过来的羊似乎也感受到了杀起气，有点焦躁不安的叫了起来，