戏精师徒（1 / 2）

一姐忙起来，嘴就闭上了，炸毛的松口气，拉过蒲潇，“樟茶鸭做过吧！”这么问是因为，她记得年夜饭那天，小伙子跟宇文中说樟茶鸭是大浪总店的招牌菜，所以炸毛的猜他应该很拿手。

见他点头，炸毛的继续问，“整鸭脱骨会吧？”整鸭脱骨，是一种传统技法，整只鸭子不开膛，只从一小口就把大骨都剔除掉，做成“肉口袋”，在里面填上糯米和各种材料，通过整形，清蒸，再炸，制成名菜“八宝葫芦鸭”。

蒲潇有点疑惑，“到底是樟茶鸭还是葫芦鸭？”炸毛的胡乱说道，“樟茶葫芦鸭。”他应下，掏出一把三角小剔刀，先从鸭子颈部开一小口，折断颈骨，然后反推着把胸骨，肋骨一点点儿切断剔出，手法娴熟，看得炸毛的格外舒心。

脱完骨，蒲潇拿了一包茶盐，又在带来的熏料里翻出松柏枝，樟屑和樟叶放在锅里备好，他绕到调料库，挑了一瓶酱油，一瓶四川醪糟酒。两只脱了骨的鸭子软塌塌地躺在盆里，蒲潇把作料倒进去，轻轻搓揉。

一姐那边，食用鲜花已焯水镇凉，她把所有调料加在鸭肉里拌好，盛放在玫瑰花瓣上，做成小盏。炸毛的觉得时机成熟，叫上蒲潇去挑配料，他们一前一后出了赛台，走向原料库。

一路扫去，大家都选了味道浓烈的配料，于是炸毛的有样学样，也拿了些重味作料，原料库设置在高台上，采用阶梯陈列的摆放方式，炸毛的故意走上最高一层，挑了一大堆瓜果蔬菜，蒲潇看到，连忙过去帮她端东西，下来时，炸毛的走在前面，她装作很小心的样子，放慢脚步，整个后背挡在蒲潇面前，走几步，炸毛的瞥见蒲潇伸手，偷偷提上嘴角，在蒲潇的手接触到她肩膀的时候，她突然转身，蒲潇一惊，手里摞得小山一样高的蔬菜三三两两地往下掉，炸毛的瞪大眼睛，伸手去接，还未沾地的脚顺势一滑，整个人倾斜着向后栽去。

“中中！”蒲潇扔了东西，伸手去抓她，可是炸毛的摔得很快，要看着她从台阶上滚落，蒲潇急得一步跳下去。他试着扶起宇文中，刚一碰她，炸毛的就发出十分痛苦的哼唧声，蒲潇不敢再动，她挣扎着撑起来，一抬头，两行热泪喷涌而出。

“好疼，我的胳膊……好疼！”

豆大的汗珠顺着厨师帽边缘淌下来，炸毛的一边哭，一边起身，蒲潇按住她，大声呼救，炸毛的哭喊，“我没事，我要比赛！”一时间，很多队伍都停下来侧目，现场工作人员围上去，开始呼叫急救车。

May望见这一幕，差点信以为真，可是她偏头时，看到小南偷偷摸摸地举着手机，正在录像。

“你师傅摔伤了，你不过去吗。”May瞥他一眼，那孩子意犹未尽地咋咋嘴，就是舍不得停下手机，犹豫了一会儿，他试探性地问May，“总监姐姐，你要一起过去吗？”

“等一会儿。”

“那，能麻烦你，您，帮我接着录吗？”小南微笑着眨巴眨巴眼，眼神清澈得仿佛一条小溪。

“不能。”May盯着蒲潇那里，懒得看他。

“姐姐……拜托了。”那一声姐姐叫得百转千回，May掉了一地的鸡皮疙瘩，她索性沉默，不再理他。

小南等了一会儿，没精打采地放下手机，嘴里嘟囔着，“师傅说的对，漂亮的女人都脾气不好。”他起身，走了两步，May叫住他，“我和你师傅谁漂亮。”

小南回过身，低头想了几秒钟，无比真诚地答道，“虽然总监姐姐真的很漂亮，但是，我不想骗你，在我心里，师傅是最好的。”

May叹口气，伸出手，“拿来吧。”

“哈？”小南瞪大眼睛，瞳孔里出现了和宇文中一样的璀璨星尘，“谢谢姐姐，姐姐你真好。”小南把手机交给May，转身向他师傅跑去。

May端着手机，觉得自己可能中邪了，她看着那孩子越跑越快，一个箭步窜过去，双膝跪地，搂着炸毛的肩膀不住颤抖，炸毛的摇着头，嘴里重复着想要继续比赛的意愿，在医护人员的帮助下，她被抬上担架，临走前，炸毛的抓住蒲潇的手，泣不成声。

“潇，为了王师，为了我，你一定要继续比，一定要拿下冠军，不然，我会后悔一辈子啊！”

蒲潇红了眼圈，不住地点头，炸毛的走后，他伸手擦了擦眼眶，继而露出了坚定的表情，May将手机还给小南，走向主席台，和工作人员协商解决方案，很快，评委会同意让蒲潇代替宇文中，作为主厨继续参赛。May把这个消息通过耳麦告诉蒲潇，小伙子斩钉截铁地说他一定要赢。May点点头，在工作人员的带领下去往赛场边的临时医务站。

医生说宇文中左臂脱臼，目前正在帮助她复位，May走向治疗室，离得老远就听到炸毛的喊疼，她在门外站定，不多时，医生走出来，向她示意治疗结束，医生走后，May去外面吸了支烟，回来时听到两人窃窃私语，还夹杂着笑声，她把门推开条缝隙，看见炸毛的和小南正搂在一起回看视频。

“厉害啊，我的南，你是怎么说服她帮你录象的？”

小南生龙活虎地重现了一遍，炸毛的忍不住鼓掌，用手比划出一尊奥斯卡小金人推过去，小南开心地笑，又原封不动地把空气小金人退还到炸毛的手中。

“姐，还是你厉害！摔得太自然了！”