与往事和解（1 / 2）
再怎么年少，小宇文中也明白这一刀下去意味着什么。她全身筛糠一样地抖起来，张着嘴，嗓子里只发出“嘶嘶”的哑音。
提刀少年已经离宇文中足够近了，宇文中闻见他身上的汗味儿，寒光一闪，她抱着脑袋闭上眼。
“啊！”一个宽大的背影挡在宇文中身前，是师兄，不知他是怎么找到宇文中的，那把刀就愣生生地砍在他挡着的手臂上，血喷出来。砍人的孩子也傻了。
十几岁的孩子一时气红眼，真挂了彩，倒懵了。刀掉在地上，宇文中看那孩子要弯腰，急忙先他一步把刀抢过来。
宇文中想错了，那孩子只是吓得跪倒在地，而她的手，愣生生地握在刀刃上，两手先是一凉，紧接着就热辣辣的。之后的记忆很模糊，宇文中只记得自己被拦腰抱起，师哥的血，她的血，在昏暗的路灯下混为一滩黑水。
孙耀军抱着宇文中穿过街巷，宇文中抬手时，手掌裂开，里面黑漆漆的，夏日的风从断口掠过，像是一把温热的锯条轻轻地割。
“师哥……我怎么了。”宇文中意识模糊，那汨汨流出来的液体让她全身发烫。
“别说话！你受伤了。”
“流血会死么。师哥。”
“不会！哥不让你死。”
“可是你也流血了。”
“哥没事儿，别出声了!压住伤口！”
宇文中不再做声，就直勾勾地看，看肉咧开，随着颠簸一开一合，像在跟自己说话。
再后来，她就晕了。那是宇文中第一次晕血。师哥缝了三十多针，她每只手各缝了十几针。
烤箱预热好了，宇文中迅速将烤盘放进去，不定时，也不看表。大概什么时候好，她心里有谱。松一口气，继续打下一拨面糊。
——宇文中欠他一条命，这辈子也还不清，那次之后，他们的关系就超越了师门，变成亲人。直到后来。
“哗”宇文中用凉水冲脸，顺便喝几口。她想中止这该死的回忆，思绪已徘徊在黑洞边缘。
宇文中恨孙耀军，只是因为卖掉Gloden Memory的事。如果他没有这么做，宇文中会衷心地祝福他们，因为她想要的，宇文中给不了。
结婚那天她一定很美，她一直憧憬的白色婚礼，还有七层的婚礼蛋糕。那些宇文中给不起的愿望，她都记得很牢，这何尝不是一种折磨。Gloden Memory消失了，她也要嫁人了。宇文中的历史，确实到了该翻篇儿的时候。
十几分钟，烤好的金灿灿的小家伙儿们出炉，另外几盘入炉。稍微晾一下拿起一个，圆鼓鼓的，花纹清晰膨胀度好，切开看截面，里面完全中空，没有面筋网的纠络。合格。
“对不起，我喜欢上别人了。”欣的话没来由地蹦出来，宇文中把泡芙攥在手里，余温嘘得她伤口疼。
回忆还在继续，停不下来。
“他是你师兄。”
“对不起我不能控制自己。”
“你别这样，你很好，可是我想要的你给不了。”
宇文中明白，她唯一能给欣的，就是自由。所以她不恨谁，除了自己，是自己不够好。
那件事之后，宇文中便一心扑在手艺上，短短一年间，就大有要追上师哥的意思。再后来，王师的儿子要去加拿大，她要陪读。
饭店的工作可以辞掉，但Gloden Memory不能没有主厨。于是在宇文中和师哥之间，她要选一个。一道点心定输赢，结果是宇文中输了。师哥替代王师成了Gloden Memory最年轻的主厨，也奠定了飞黄腾达的基础。而宇文中，落荒而逃，用留学把自己放逐到世界的另一端。
孙耀军很了不起，短短几年间就斩获无数殊荣，各种“史上最年轻”“最优秀”“最有潜力”的头衔蜂拥而至。他当年那一道“衬托味觉”的点心，更是让宇文中记忆犹新。
绿茶蛋糕的绵密淡雅，用看似荒谬的海盐搭配，碰撞出惊人的味蕾体验。品鉴会上的，更是改良过的完美版本。
是否他的话会应验，从小到大宇文中没有一次赢得过他。在宇文中心里，他就像横亘在面前的大山，任她再怎样努力，也不可能翻越。
操作间里酷热难耐，为了避免刚烤好的泡芙塌陷，宇文中关掉了冷气。她的身体已经很疲惫，此时必须静下心神。
嗯，好想抽烟啊，但是答应了王师，她不能食言。眼前的画面又把宇文中拉回到酒会上，孙耀军用手碰触她的左眼眶，他很清楚宇文中的每一处软肋，激怒她，易如反掌。
“啧啧啧”一阵疼痛把宇文中拉回现实，右手臂居然抽筋了！这样的工作量，竟然会抽筋？宇文中蹲下用双膝夹着胳膊，眼前的不锈钢洗手台映出她苍白的皮肤，这些日子，确实太放纵了，体能下降很多，连腕子都比细了。
擦擦汗，她下了决心。不管结局如何，也要用最好的状态去应对。该努力了宇文中。就从现在开始，从这20盘焦糖泡芙开始！
等筋结开了，宇文中继续工作，打卡仕达奶酱，挑选泡芙，扎孔灌馅儿，都准备好后。她开始熬焦糖。
很快，香甜的味道充满了整个厨房，宇文中喜欢焦糖的气味，不知May是否也钟情于它？宇文中忽然想到点儿什么，又取来一只锅热上淡奶油，加进香草籽，海盐与麦芽糖，之后与焦糖混合，趁热舀在硅胶皮垫上，摊成小圆片儿，放进冻库冷冻。
剩下的一大锅焦糖也准备完毕，她抬过银盘，开始用泡芙一只只沾着焦糖叠塔。这是个很枯燥的活儿，只有专注，才能让焦糖蘸得均匀漂亮，时间一分一秒流过，直到她腰酸背痛腿体力耗尽，才将所有份额都完成。此时已经是凌晨4点。