第12章（1 / 2）

莲子、核桃、竹笋、藕带、荷花……把所有的食材融合进一道菜，同时还要保证它的味道，几乎是不可能的事，所以姚米只有舍弃部分食材，选择比较容易搭配的几种。

首先舍弃的是青蛙和蝉，这两种食材都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值，但是，以白龙星际联邦并不是她前世生活的大吃货帝国，这里连动物的内脏都接受不了，更别说虫子了。

其次是荷叶，荷叶清热解暑但是味道偏苦，很多人不喜欢吃苦的东西，姚米也不喜欢吃，每次看到苦瓜她就犯愁。

经过一番筛选后，最后剩下五种，那这五种该如何搭配？

姚米首先想到的是凉拌。

夏天吃凉拌的菜特别爽口。

新鲜的竹笋里含有大量的草酸，而且涩味很重，必须焯水后才能食用。

姚米把焯好水的竹笋和藕带一起切成半寸长的小丁，然后掰开莲蓬取出里面的莲子，剥掉莲子外面的青皮露出里面的莲米。

新鲜的莲米和新鲜的花生米形状和颜色很相似，不仔细看根本分辨不出来。

姚米把它们和核桃一起倒入大碗中，随后加入用香醋、生抽、小米辣等等调料调成的灵魂酱汁顺时针搅拌均匀，最后撒上一些撕碎在荷花点缀。

竹笋、藕带、鲜核桃仁和莲米都是浅色，加入荷花后，整道菜的色彩变得更加丰富，视觉上也更为享受。

姚米先尝了一口藕带，藕带很嫩很脆，咬下去嘎吱作响，孔里全是酱汁，一咬酱汁从孔里喷出来特别带感。

这道菜酸酸辣辣特别开胃。

不过姚米吃了几口，发现这道菜存在一些缺陷。首先，为了配合核桃仁和莲米，用的是香醋和小米辣，但是藕带用白醋和泡椒凉拌，风味更佳。

其次，荷花给这道菜的增加了视觉上的美感，味道却无法融合在一起，花瓣的清甜芬芳与酸辣的味道格格不入，混在一起显得十分怪异。

姚米重新做了一道，没有加荷花，味道好多了。

菜做出来了，她却不太满意。

辣子鸡是麻辣味，这道凉菜是酸辣味，尽管辣的程度和口味上有所区别，但都是辣，总得来说还是有些重复。

姚米是川妹子从小吃辣长大，但她也知道还有许多人不吃辣。所以她想做一道不辣的菜，这样即使不吃辣的人来了，也能吃到很好的食物。

姚米又试着做了几道都不满意，总有这样那样的缺点。

姚米感觉有些烦躁菜的质量不停地往下降，知道再这样下去除了只会让自己更苦闷以外，没有任何好处。

于是，她停下了手上的动作离开厨房来到了院子里。

院子里面谈逍依旧坐在核桃树下，他没有像之前一样剥莲子吃，而是专注地看着手里一块巴掌大的光脑，时不时点几下，似乎正在处理着什么事情。

听到姚米的脚步声，他抬起头按了一下光脑旁边的折叠按钮，光脑折叠成一块豆腐块大小的金属球。

他捏住金属球手轻轻一晃金属球就消失不见了。

“菜做好了？”他问姚米。

“没有。”姚米有些泄气。

谈逍有些奇怪，她在厨房里忙活了个两三个小时一道菜也没做好？

他观姚米的神色似乎并不想和他分享，就没有刨根问底。

姚米在院子里走了一会儿，站在核桃树下吹了一会儿凉风，感觉整个人清爽了不少，头脑也清明了许多。