意义(1 / 2)
路乔乔在周德全走进门里的时候,便和路小虎一起从木凳上站了起来。
正在劈柴、堆柴的路二虎与路大虎也停住了动作,等人走近便冲他叫了一声:“德全叔。”
“哎!”周德友连连点头应着,把油纸包往乔乔面前递了递,“乔乔,快拿着。”
“德全叔。”路乔乔瞧着周德全递到眼前的油纸包,并没有马上伸手去接,而是看向周德全身侧的路开山,询问地喊道:“阿爹?”
“既然是德全叔专门给你带来的,便收着吧,乔乔。”路开山点了点头,他怀里还放着周德全给的茶叶呢,这人就喜欢来这套。
路乔乔这才伸出两只手从周德全手里接过了油纸包,站直了身体昂着小脸规规矩矩的道谢:“谢谢德全叔,给乔乔带好吃的。”
两手捧着油纸包,凑得近了隔着油纸包便能闻到一股甜丝丝的焦糖味,有一种熟悉的感觉,路乔乔眨了眨眼睛,又嗅了两下,惊讶地道:“里面是蔗糖吗?德全叔?”
说着她便打开了油纸包,果然看见几块浅红褐色的糖块乖巧的躺在那,油纸上还散落着些许凝实发红色的糖渣,确实是蔗糖,更准确的说这是黄糖,是蔗糖的一种。
这还是她来到这以后,第一次闻到这种熟悉的甜味。
倒不是说大猷国没有糖,他们也有饴糖和蜜糖。
这里的人已经懂得了“稼穑作甘”来做饴糖的方法。
即将稻米、玉米、高粱煮熟后,加入磨碎的麦芽,再掺水保温糖化的方法做出来麦芽糖,当然提纯这就又是另一个繁琐的过程了。
莫说蔗糖,便是这饴糖,也已经很难得的东西了。
经过路乔乔的观察,她所在的这个世界,可以说农作物存在的种类极其匮乏。
单从过去五年,她家餐桌上餐食的变化来看,便不难看出这里是以麦和稻这两种农作物,作为主流农作物种植的。
玉米和高粱她见都没见过,所以这大猷国人做饴糖只能选用稻米和麦芽儿。
可这两大农作物,每年的产量还极低。
一年从头到尾巴忙碌下来,能吃饱饭还要交上赋税的人家凤毛麟角。更遑论拿出多余稻米,来做饴糖了。
所以饴糖在这大猷国,算的上是一种轻奢品了。
往年只有过年的时候,她阿娘才会拿出十几个铜板,买上几块饴糖,分给几个孩子甜甜嘴。
被路乔乔问询的周德友反倒惊讶了,他眉毛上翘露出了一个惊奇的表情,诧异道:“乔乔知道柘(zhe)糖?”
她知道蔗糖有什么奇怪的吗?
路乔乔歪了歪头,看得出周德全脸上惊讶的表情是切切实实的。
她福至心灵突然想到,是不是蔗糖在这大猷国并不常见。
难不成和玉米、高粱一样,大猷国并没有甘蔗这种农作物?
不应该呀……
路乔乔低头瞧了瞧手里的黄糖,这黄糖都捧在手上了,一定有地方是种植甘蔗的。
她眨了眨眼睛,面对周德全的问题,随口胡诌道:
“乔乔是在三哥的一本风物志书上看到过的,那书里画了图的。刚才乔乔闻着甜,可又觉得和饴糖味道不一样,瞎猜的!”