060美食大赛12（1 / 2）

听到自己的声音，温颜都有些难以置信，怎么也没有想到有一天会对第逸风这么温柔，更 加没有想到会看到第逸风脆弱的一面，不过也正是因为如此，温颜才没有挣扎推开他。

此时的温颜对待第逸风的态度跟之前比起来简直是天壤之别，可是他也不知道是怎么回事 ，就是没办法把现在的第逸风与之前的他相提并论，或许是因为第逸风前后的性格实在是相差 太多，又或许是因为温颜心里本来就希望他们不是同一个人。

第逸风轻轻放开温颜，之前的脆弱已经被他很好地掩盖起来了，冲他展颜一笑，道，“没 事，可能是因为这段时间太累了。”

温颜点点头，故作镇定道，“没事就好，不过要是觉得累就早些休息。”

“温颜，谢谢你。”在我人生最低谷的时候陪着我，让我感觉自己没有被世界抛弃。

温颜怎么也想不到，因为他今晚短暂的离开，第逸风会意识到他存在的重要性。

温颜不好意思地低下头，咕哝道，“又是拥抱又是道谢的，今晚怎么这么不正常？”

“温颜，你刚才说什么？ ”刚才温颜的声音太轻了，没听清楚。

温颜反应过来连忙摇头，道，“没事，没事。”然后眼神看向一边，很是尴尬。

其实第逸风也有些尴尬，刚才凭着一丝对温颜感激的冲动拥抱了他，现在冷静下来，才惊 觉自己的胆大，天知道这是他第一次认真地抱一位男孩子吗？

见气氛越来越沉默，第逸风绞尽脑汁才想了一个话题，道，“我等会儿要做豆瓣酱，你要 看吗？”

听到第逸风说话，温颜也终于从尴尬的情绪中解脱出来了，道，“好啊，当然要看……” “那走吧，去厨房。”说着第逸风转身朝厨房走了。

温颜盯着第逸风的背影看了一会儿才跟了上去。

早上出门的时候第逸风就把已经发好霉的蚕豆瓣拿到太阳底下去暴晒了，晒了一整天，表 面上的霉菌已经被晒没了，正好。

温颜看着第逸风把辣椒，姜，蒜，盐，花椒粉，白酒都拿了出来，想着制作豆瓣酱的过程 应该挺多步骤的，便问道，“需要我帮忙吗？”

第逸风想了想，道，“那你帮我把辣椒，姜洗干净，蒜剥皮，可以吗？”

温颜很干脆道，“当然可以。”说完就把东西拿到井边去清洗了。

第逸风把晒得正合适的霉豆瓣倒入一个大盆里面，加入白酒用巧力揉搓，目的是将白酒完 全渗透进霉豆瓣中，这里面白酒主要是起到一个杀霉的效果。

温颜把所有的东西都洗好后就来到厨房剥蒜，很感兴趣道，“以后你可以教我做豆瓣酱吗

?，，

第逸风看了一眼温颜，微笑道，“当然可以。”

第逸风把揉搓好的霉豆瓣放一边，开始切辣椒，姜，蒜，这三样东西都需要切成碎末状， 需要许多时间。

切好之后，第逸风就把上次已经洗好的坛子端了过来，依次倒入杀好霉的豆瓣，辣椒末， 姜末，蒜末，花椒粉，盐，然后搅拌达到完全触合，最后用双层纱布将坛口封住，用绳子系紧

然后在白天的时候放在阳光下暴晒三十天，这个过程叫晒酱，十分关键。

还要在晒酱的过程中，每天清晨开坛，搅拌一次坛中的酱，这样做是为了酱能够充分融化 ，而且保证每一 口酱汁都是饱满的。

在晒酱完成之后，再将豆瓣酱倒入干净的坛中，然后倒入热香油，这样可以保证豆瓣酱的 储存时间，也可以增加豆瓣酱的香味

制作豆瓣酱的过程虽然不是很复杂，但是每一步都不能错，一旦错了，那么整坛酱就坏掉 了。

符合条件的纱布都是第逸风找了很久才找到的，十分不容易。

温颜看着第逸风封好坛口，好奇道，“你这样就算做好了吗？”

“早着呢，还需要一些过程，到时候再告诉你。”

“对了，我刚才想到了一些事。”

“什么事啊？”

温颜道，“我们美食节那天不是要去卖饼吗，是不是需要用东西来包一下？”

先入为主的思想差点儿把事情给搞砸了，第逸风理所应当地想成了用塑料袋来装饼，现在 经过温颜的提醒才想起这个时代没有塑料袋，之前他们在镇上买埋头时，老板都是直接让他们 用手拿，当时他还挺排斥的，不过埋头没有油，用手拿也没有关系，可是饼有油，拿在手里会 把手弄脏，而且也不卫生。

第逸风轻蹙眉头，道，“温颜，你有什么好的建议没？用包糕点的那种油纸可不可以？”

温颜思索了片刻，道，“油纸太贵，用油纸包的话我们就嫌不到钱了，我知道一种菜叶子 ，可以生吃，而且村里几乎家家户户都有种，我们屋后面都种了十几棵，可以用那个包。”

第逸风一下子就反应过来了，道，“温颜你说得是生菜吗？”