014 古代第一盘菜(1 / 2)
第逸风自信一笑,道,“我知道掌柜的不相信我,但是我可以证明我自己,不知厨房可还空着,我可以马上给你做一道菜,等掌柜的尝过之后再做决定,怎么样?”
掌柜的低头沉吟片刻,然后看向店小二,道,“去把厨房清理一下,让这位小兄弟做菜。”
“是,掌柜的。”
第逸风依然昂首挺胸,自信非常的样子,掌柜的看过来,还朝他微微笑了笑。
掌柜的突然觉得第逸风身上好似有一种气度,那种气度让人感觉很踏实,并且不由自主地去相信他。
过了一会儿,在店小二出来禀报厨房整理好之后,掌柜的才带着第逸风去了厨房。
厨房里的众人见掌柜的亲自领了一个大汉进来,不由十分疑惑,怎么了?
第逸风打量着整个厨房,空间不大不小,光线也很明亮,收拾得也比较干净,不错。
酒楼厨房里的调料应该是最齐全的,大概也能说明古代整个的做菜水平了。
第逸风仔细地查看了一下,发现整个厨房只有食盐,白酒,蜂蜜,花椒,辣椒,姜,蒜,肉蔻,茴香,八角,香油等很常见的不需要加工的调料,例如酱油,醋,味精,鸡精,豆瓣酱,豆豉酱等一些需要加工的就没有,看来古代的生产工艺的确太落后了。
不过就算调料不完备,第逸风也能做出一份美味佳肴来。
厨房里还剩下不少菜,既然调料有限,那就做一个简单一点的菜。
考虑了一下,就做一个炝炒凤尾。
掌柜的见第逸风面有犹疑之色,以为他是做不出来,但是考虑到第逸的面子,便换了一种说法,道,“小兄弟,是厨房里缺了什么菜吗?”
店小二也在一旁看稀奇,他就说嘛,一个不修边幅形似乞丐之人怎么可能做得出菜来,简直滑天下之大稽。
第逸风摆摆手道,“不是,我是在考虑做什么菜。”
掌柜的道,“那你考虑好了没?”
第逸风点点头。