新柜台（1 / 2）
第二天早晨，明月早早就被饿醒了，起来后发现王德湖两口子还没有起床，想来昨天都太累了。----更新快，无防盗上----*--明月打开厨房的门，转了一圈决定做个咸粥。这是前世跟一个济宁同事学的，方法其实很简单：用油炒菜，半熟后添水烧开，最后倒上用水搅和好的棒子面之类煮开后就能吃了。这里还没有棒子面，明月就用小米面代替了。
粥还没煮好，王德湖两口子就起来了。小李氏赶紧来厨房接明月的手，还关心的说：“月儿，你怎么不多睡会啊？是不是饿了？我猜着你早晨得饿，昨晚就在饭橱子里给你留了两个煮鸡蛋，你是不是没看到啊？”说着去饭橱里拿出煮鸡蛋，往明月手里塞“先垫垫，我把馒头馏馏就能吃饭了。”明月不接，笑着说：“娘，我不差这一会，你把鸡蛋扔粥里吧。我去教爹发面了！”
明月进屋后，发现王德湖已经把面盆面板之类的收拾摆放好了。明月去自己屋里抱出盛草木灰水的小坛子，跟王德湖商量：“爹，等吃完饭你去买几个大坛子吧！以后我们做的馒头越来越多，肯定得多存点草木灰水。”王德湖应了后，父女俩就开始发面。今天发酵时间短，明月就减少了草木灰水的比例。
发好面后，一家子就安安稳稳的吃了个早饭。想着以后都不用早起做馒头赶路，都挺高兴。不过刚搬家来肯定有缺的东西，大家就开始商量都需要买什么。除了大坛子，明月还想到了需要送馒头的小独轮车。王德湖纳闷道：“隔得这么近，直接用背筐送到如意楼不就行了？”“爹，你别忘了，我们以后可能还得往粮铺送黑面馒头。买个小车好歹能多运点，你也少跑几趟。”
王德湖嘿嘿傻笑着说：“要是买卖好，让我一天跑八百趟我都不嫌累！”小李氏白了他一眼说道：“你想得美！留我一个人在家做馒头，你准备累死我啊？听闺女的！”王德湖赶紧应了。明月在旁边嘿嘿直乐，突然发现自己娘越来越有女王范了咋办？
最后商定好了要买的东西，趁着面还没开，王德湖两口子就分头去采购了，留明月看家。明月在家扒翻锅灶里的草木灰的时候，突然想起来：自家可是离开王家屯，没有攒下的大草垛了，以后得买柴火烧了。亏了昨天带了点来，要不然今天都没得用了！一会可得提醒爹去打听卖柴火的地方。
等王德湖两口子回来后，面也发好了。--*--更新快，无防盗上----*---一家急急活活的做好馒头，蒸好后稍微一凉，就让王德湖送去如意楼了。明月惦记着自己提议的窗口柜台，就跟着一起去了。
等到了如意楼，发现金掌柜正在跟木匠商量做柜台的事，明月就赶紧凑上前比划说：“金爷爷，我觉得就在临街的这个西北窗口，搭个拐弯的柜台围起来就行。占地得稍微大点，至少能摆开两个背筐才行。”金掌柜点头同意了，木匠就开始量尺寸，说是用普通木材的话，明天就能送来。
明月打听了新柜台和收钱的柜台一样高，就拜托木匠稍等一下，自己去柜台里面感受了一下。结果发现，自己这个小矮子坐在里面将将能露出个头顶来。悲催的明月赶紧跑来拉着金掌柜的胳膊，撒娇道：“金爷爷，新柜台能低点吗？”“这个不行，风水上不好！”“那就再多订张高椅子吧，你看我有空还能来帮着收钱呢！”
金掌柜哈哈大笑道：“要是你们自己家来卖，我就给你多订张高椅子。我们如意楼就光出地方抽红利了。”“没问题金爷爷，我们还是按照原来说定的差价给如意楼。你看我是不是还给你省了个伙计呀？”金掌柜点点明月小脑袋说：“你别以为我不知道你想啥，想着在后面的花样馒头上挣钱吧？”明月嘿嘿傻笑，朝着金掌柜竖大拇指道：“金爷爷你最厉害了，啥都瞒不过你！”
旁边木匠听得一愣一愣的，感情这个小姑娘才是如意楼馒头的卖家啊？这么小就能代表家里做决定，还真是个厉害的啊！最后明月和木匠定好了高腿椅子的样子和高度，说定了明天交货，木匠就赶着回去做了。
明月没急着走，等着如意楼上客了，就坐在柜台里仔细观察伙计送菜。最后明月得出结论：那些包间里的大富之人，主食都会馒头饺子一起上，要的就是一个全乎；大厅里的客人要么吃饺子，要么吃菜和馒头，走的时候也会打包。所以自己家白面馒头的主要客户，应该就是坐在大厅里的小富之家。
得到结论后，明月就跟陪在旁边的金掌柜商量：“金爷爷，能不能让账房先生写个公告贴外面，说明一下我们后天开始，在西北窗口外卖白面馒头。还有我能不能站在门口，跟那些吃过馒头的顾客说一下啊！”金掌柜笑道：“每个人都说，那够你累的了。我让账房写个公告贴外面，然后我再站楼梯上跟大厅的顾客宣传一下就好。你家一开始也别准备太多，过犹不及。”明月受教的点点头。
金掌柜看大多数客人吃的差不多了，就站在楼梯上喊道：“大家静一静，听我说一句啊。我们如意楼啊，后天开始，在西北窗口外卖白面馒头。大家要是吃的好，记得让家人来买啊！价格呢和在里面买是一样的。热乎乎的买回家就能直接吃了。”
“如意楼最近真是不得了啊，新鲜吃食一样接一样的推出，不愧是墨县第一大酒楼啊！”“那可不，特别是这个馒头，又好吃又便宜，以后买卖肯定好！”“这要外卖了，咱大伙也挺方便啊！”大厅里的食客议论纷纷，大多都是对如意楼的称赞。金掌柜听了乐呵呵的：过年交账的时候，自己又能再那些掌柜里面挺直腰板了。