第 25 章（2 / 2）

饭后芸娘指挥着秦远将收拾出来的野鸡剁成块儿。芸娘想起了前世，偶尔偷懒不想煮饭的时候，在家的附近吃过的黄闷鸡。虽然便宜，但是味道确实不错。

这不，鸡是现成的，芸娘便想着试上一试，看看能不能做出前世那种味道。

指挥着秦远将鸡从中间一分为二，一边的剁大块儿，另一边剁的块儿就要小上很多。

眼不出错的盯着秦远按照自己的要求将野鸡剁完了之后，芸娘这才走进灶房，开始添柴烧火。她可是记得前世跟朋友讨论的时候，喜爱煮饭的朋友说过黄闷鸡的鸡是要抄水的，说是抄过了血水鸡肉味道又鲜又嫩。

虽说这里的调料少，像前世的草寇.香叶.八角.桂皮，辣椒，花椒，生姜.大蒜在这个时代都还没有出现，但芸娘还是想着按照朋友说的来做一做。

秦远也乖觉，不管芸娘要求他做什么，他是问也不问，一副万事皆由着芸娘的样子。

因着秦远不着意的放纵，倒是让芸娘觉得信心满满。

也难怪！在秦远有限的人生里，不是跟着秦老爹一块儿生活，就是跟着一帮糙汉子一块儿风里来雨里去，吃的东西想来也都是凑和裹腹。若说美味，那只怕是不能够的，因此秦远到是放心让芸娘折腾。

况且尝过芸娘的手艺，他自是知道芸娘的手艺十分不错，因此他也是放心的。秦远表示充分相信的办法就是，接过了芸娘手上烧火的工作！

若是让芸娘知道秦远这么容易满足，那她一定会感慨，容易满足，真好！

手脚不停的捞起抄了水的鸡，芸娘将水里边漂浮着的血沫撇干净，将锅里的鸡汤盛到陶盆儿里留着备用，就着烧开了的锅，沿着锅边抹了一圈儿油，又将刚刚起来的鸡冲了水之后，放到锅里爆炒。放了一勺从柜子里翻找出来的大酱，待鸡皮出了油之后，又将之前留着的鸡汤放入锅里，见着汤汁不是很多，芸娘又擦着锅边加了半瓢水进去。

忙完这些，芸娘才叮嘱秦远说道：”多加点柴火，鸡肉要先大火闷煮开，然后再用小火慢慢煨。“语毕怕秦远不知道为什么要这样做，又连忙说道：”这样闷出来的鸡肉香。“

”如果能加上土豆就更好了！“云娘心想着。她可是还惦记着土豆跟鸡一块儿闷出来之后那个软绵的口感呢！

”只可惜呀，这个世界暂时还没有见到土豆的综影！“甩掉脑中不切实际的幻想，不过她前两年到是在这片山脚下发现芋头的踪迹，只不过个头长得不像他的前世见过的那般大。

刚发现的芸娘高兴的刨了两个带了回家，刚架上锅还没开始烧火呢，没想到被赶回家的李老娘刚巧看到：”你个丧门星，这是见不得家里丁点儿的好呀！“

”这东西能吃吗？“指着篦子上放着的东西，李老娘厉声问道：”昧了良心的货，快将这东西给老娘远远的扔了出去。”

这场突如其来的漫骂芸娘挨的是云里雾里，细问之下才知道，灾年的时候有人遇到开的正艳的芋头花，想着这东西能开花那便也是能吃的，可吃下这花的人有一个共同的问题就是不排便。

本就是灾荒之年，人人都是饿着肚子，排便本就少，因此也就不容易引起人们的注意，可时间久了开始腹痛，这个时候再重视也就晚了，再加上又缺衣少药没银钱，这自然一倒不起的人就多了起来，官府细问这下才知道这些人有一个共同点就是吃了那芋头的花。

这下，一传十，十传百，再加上又是官府认证了的，那大家自是深信不疑的。因此，在那儿之后也就没人再愿意去碰触芋头。

可若要芸娘来说，这芋头全身都是宝。

芋头本身是个好东西，叶和梗子清炒出来脆口又好吃，这些芸娘在上辈子可是都吃过的。

特别是清炒芋头梗这道菜，那可是芸娘少数几道最爱的菜里边占有一席之地！

“只是......“看了看秦远：”也不知道他信不信自己。”

“自己到时候跟他好好解释，不行的话自己先试吃给他看，相信他会相信自己的。”芸娘心想。

芸娘细想之下，这个季节也不知道这个季节还有没有芋头：“待一会儿调了小火慢慢煨着，她跟秦远便去后山看看去。”

待锅里的汤汁被大火煮得翻滚了之后，芸娘交待秦远将火压小，由着小火慢慢煨着。

叫上秦远，两人便一前一后的拿着锄头箩筐往后山走去。