003 地皮菜（1 / 2）

回到家里，放下背篓，先回屋喝了半碗早上出门前凉在粗陶碗的凉白开，再把背篓里的碗筷拿出来，把陶罐里的地皮菜和也算一股脑倒进洗脸盆里，就着宋词留下的半盆水洗了一遍，地皮菜足足装有三个粗陶碗，除了今晚的，还够炒两顿的。

这个时候，宋词也把水挑回来了。

陶罐空了出来，马上淘米煮上。

宋词看着火，她把盆里的水换了一道，把鸡毛菜也洗了出来。

听着对面厨屋里的动静，听着动静应该是大嫂在做饭，便走了过去。

“大嫂，还有没有野山姜？”

“四弟妹啊，上次挖了棵回来，你看看门后面，应该还有。”

唐诗拉开厨屋门，看见门后角落地上，果然堆放着几块野山姜。虽然表皮还有泥块附着，但二月二吃分家饭时炖鸡肉挖回来到现在，也变得有些干瘪了，将就着也能用。要不重新去挖还得跑河对面的林子边去，懒得跑动了。

“要野山姜炒蒜苗好吃的？”

宋家大嫂小陈氏，掀开锅盖翻了下锅里的菜，又盖上，圆圆的脸盆子被锅里的水蒸气一熏，更是显得饱满圆润了。灶前大嫂家八岁的大闺女宋小鹿正在烧火，俏似其母的圆圆小脸蛋，被灶里的火照亮堂着红润润。小孩子对吃的都比较敏感，一听到娘说四婶婶家做好吃的，就转过脸来看着门后的四婶婶。

“炒地衣用的。”

“哟，那玩意儿可不是什么好东西，灾荒年里大家伙都不爱吃，没滋没味的，吃起来一嘴子泥沙，可没什么吃头。”

“就尝尝鲜。”

唐诗不予多说，敷衍了一句，拿到了野山姜便要回去，转身前看到了大嫂木铲子里盛起来的水煮鸡毛菜。走出了厨屋，回到大门口旁廊檐下他们临时用几块石头搭起来的灶旁，用薄木板充当的菜板上把姜蒜切了。

煮饭有宋词看着火，想起碗里的地皮菜，还得找东西放地皮菜，把碗腾出来呢，一共就四个碗，两个用来盛饭，两个盛菜，占了一个都没有多余的。

回屋里角落扒拉了一遍，搬出了放咸菜疙瘩的陶罐，一共分家就分到了十个咸菜疙瘩，这些日子被她想着法子捣鼓配着早上喝稀饭，宋词有时甚至拿来就饭，现在就剩下三个了。

把三个咸菜疙瘩从陶罐里掏出来，直接放在饭桌上，也不洗了，把两个碗里的地皮菜倒罐里，没把盖子盖上，角落里一放就完事。

估摸着米饭没煮熟，灶没空出来，也没到炒菜的时候，索性就屋里坐着，坐着坐着，脑袋一放空，就发起呆来了。

“媳妇，饭熟了，可以炒菜了。”

宋词回屋推开虚掩的房门，看见媳妇坐在桌子旁，整个人说不出的落寞，喊了她，才缓缓回神，心里一痛，一股说不出的惆怅，媳妇不快乐，他知道，可是除了迁就她，事事听她的，他不知道还能做什么让媳妇快乐起来。

“哦。”

唐诗回过神来，起身越过宋词，出了门去炒她的菜。

灶旁几米距离远，宋家三儿媳何氏正在切冬瓜和萝卜，然后冬瓜萝卜一起下锅，一锅炖。

分家后，家里的厨屋属于大房，其他三兄弟，在独立另起厨屋前，也可以暂时公用一个厨屋，只要各家做饭时间错开就行。

唐诗是待自己可以起床下地后，就支使着宋老四在大门口旁廊檐下，搬来几块石头搭了个简易灶台，能烧火做饭就行，面对着几米远就是柴火堆，取材又方便。

用分家得的银子买来了一个陶罐一个小铁锅，两个人怎么都能应付了，何必几家去挤一个厨屋。

见他们如此，宋家老三也跟着在旁边搭了一个，所以现在厨屋那边只有老大老二两家在用。

旁边老三家更简单，一个小锅就解决了，锅里焖了饭，盛到碗里，继续焖菜。

锅已经烧热，从油罐里挖了块猪肉进锅里，待猪肉融开，放入姜蒜煸香，再放入地皮菜翻炒。

手里的木铲子不停翻炒着，灶下宋词烧火大小刚刚好。多日来，两人一人烧火一人做菜，已经培养出默契，不用她说，宋词就能知道她需要的大火小火。

姜蒜的香味早已飘荡开来，还有淡淡的真菌类特有味道，唐诗深深吸了一口，口水都要馋出来了。

几米远的何氏，怀里抱着三岁的儿子添财，烧火炖着锅里的菜，时不时转头往这边看一眼，许是也被这边的香味吸引了。她怀里的小添财嘴里还吸着小手指，吸手指是小添财的习惯，肚子饿的时候回吸得更欢。小孩子太小，还不知道香味的来源在哪里，只知道看着眼前的锅，知道锅里有吃的东西，边吸手指便不错眼的看着，乖乖的窝在他娘怀里。

何氏跟小陈氏的爽朗麻利，二儿媳梁氏的嘴甜讨巧不同，何氏比唐诗更沉默寡言，人前惯性低垂着头，把自己的存在感放到最小。

自从学着唐诗他们把灶垒到廊下，两家挨得近，总是被唐诗做菜的香味吸引，同样的菜，做出来总是多几分香气，看起来都有食欲。便有意无意的想学着唐诗做菜，可一开始，就被唐诗不要钱的用油吓住了，这么用法，到底多少油才够吃？

唐诗也不怕她学，随便她看，要是她问起，还会一步一步细细教她做，可惜沉默寡言低调成自然的宋家三儿媳何氏，宁愿偷偷看几眼，也不会开口讨教。