第157章给你加钱(二更)(1 / 1)
胖大厨焦急的样子,穆双双看着眼里,心底也有了另外一层打算。
能够挣钱,她自然是愿意的,可要真的每天过来,她人也吃不消,毕竟做一次凉粉,差不多要花费她个把时辰的时间。
第二天还要赶十几里山路,她暂时海吃不消。
而且凉粉这东西,吃多了,一定会腻歪的,一旦腻歪了,她手里握着的这张牌,也就废了。
“胖大叔,其实现在对您来说,客人需求得不到满足,也不见得是坏事。”
“你想啊,大伙儿都想要,肯定证明这东西珍贵。你要是轻易的拿了出来,大伙儿不就觉得,这只是普通玩意儿,容易得到。”
“时间久了,也就不爱吃了,凉粉的生意也就断了,要想保持长久,第一个让他们少接触,第二个就是要不断的变换口味。”
胖大厨一听,是这么回事。
再好的厨子,菜品做久了,别人也会觉得腻,更何况凉粉还只是一个单品。
越是不容易得到的东西,越是珍惜,反倒是那些唾手可得的,到了人家手里,就被扔掉了。
“小丫头,你说说咋办,要是法子行,我给你加钱。”
之前胖大厨定的凉粉价钱是二十文钱一碗,可是现在都已经卖到三十五了,还是一上来就脱手的那种,就算是给穆双双加钱,也不为过了。
穆双双一听,人顿时精神了。
有钱挣的日子,才叫好日子啊,于是她又继续道。
“您还就得反其道而行之,继续坚持三天供一次凉粉。而且让别人知道凉粉限量,他们听着觉得量少,肯定会踩着这个时间点过来,而且绝对会将吃上酒肆轩的凉粉,当做一种特别有面子的事情。”
攀比心理,在这偌大的镇上,不可能没有,毕竟镇上,可是有不少地主的,他们手里握着大片的良田,吃喝玩乐都比普通百姓要好,加上平时自己不用干活儿,整些新鲜玩意儿他们才喜欢了。
酒肆轩的菜品并不便宜,一个凉粉几十文钱,对穷人来说,好几天的工钱,可是对于那些有钱的人,就成了茅厕用来揩拭屁股的竹篾一样,可有可无。
“说的也是,我都被他们吓糊涂了,不过我们酒肆轩经常有老顾客想点这东西,我们也不好拒绝。
这样吧,以后你三天一送的时候,再多送些,以前三十份,你现在给我送六十。”
剩下的三十份,他全备着给更有身份地位的老熟客。
“行,没问题。”穆双双点头答应。
多三十份,她一趟就多挣几百文钱。