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第52章 新菜(2 / 2)

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一道道做好的菜被放在灶台周边保着温。现在还有客人在用餐,所以菜只能暂时放在厨房里。

翠华看着呼吸渐渐平稳的吴丽丽,她知道,今天的菜一定是成功了。

不知不觉,翠华准备在灶台的配菜都已经做好出锅了。

吴丽丽这才发现,自己的手有些微微发麻,汗水也已经润湿了头发。

现在菜是做出来了,就是不知道陈老板喜不喜欢。

吴丽丽放下勺子,满心忐忑。

刚放下勺子,全贵就领着伙计们进来端菜了。

翠华早就和陈老板打好了招呼,今天中午的菜全部由自己做。

大伙儿都尝过翠华的手艺,对那些美味更是念念不忘。

可是翠华每天做完客人预定的25道麻辣干锅虾,就已经累瘫了,所以给大伙儿下厨的时间是少之又少。

今天乍一听见老板说翠华给大伙儿做午饭,大家都兴奋的不行。一忙活完,伙计们都兴冲冲的来厨房端菜了。

灶台上的菜如流水般被大伙儿端上了桌。

陈老板早就坐在桌子前等着了,翠华早和他说了今天有新菜式,他早就心痒难耐了。

所以早早的在桌子前找了一个好的位置坐下,准备细细品味这难得的美味。

当最后一道“剁椒酸菜鱼”上桌后,翠华招呼大家围着桌子坐下。

陈老板看着琳琅满目的菜式,有些无从下手的感觉。

菜倒是平常可见的菜,可是又好像和平时做出来的不太一样。

陈老板最后率先把筷子伸向了最后端出来的剁椒酸菜鱼。

红通通的汤底看着就让人食指大动,他捞起一片鱼肉,汤汁顺着筷子滴落,他赶紧拿碗接着。

尝上一口,鱼肉细嫩,入口即化。略略一品,鲜香麻辣,让人无比满足。

汤底里配的酸笋,更是鲜嫩脆爽,简直就是绝配。

这鱼陈老板可吃过不老少了,什么品种都试过。这做鱼的方法,他也见识颇多。可就是没有任何一个人,能做出翠华的味道。

陈老板由衷的竖起了大拇指。翠华的手艺,果真是无人能敌!

接下来,他对面前的菜品,一个个尝了个遍。

苦瓜蛋饼,没见过。

没想到这两样东西混一起,居然会如此和谐。鸡蛋不仅没有了腥味,苦瓜也只余清香,没了苦味。

这做法真是稀奇,好吃!

最绝的是这鱼香茄子。不论翠华如何保证,陈老板都无法相信,这明明就是鱼的香味,没有鱼怎么可能做得出来?

还有鸡蛋豆腐饼,一般人都是把豆腐做配菜,或者直接加汤里。

可翠华愣是把它做成了一道菜,菜式稀奇不说,还特好吃!

豆腐的细嫩混合着鸡蛋的软滑,那口感,真是好到无法言说。

还有什么拌凉皮,陈老板更是听都没听过。

这凉皮看起来和宽面条差不多,可是比面条更薄,颜色也不一样,还带一点透明。

吃起来凉凉的,滑滑的,还挺有嚼劲。带着汤汁儿嚼起来,真是口齿生香,放不下筷子。

陈老板一样样尝过去,真是越吃越稀奇,越吃越兴奋。

想不到这吴夫人不只干锅虾这一个拿手菜,居然还有这么多菜品,自己可真是捡到宝了!

陈老板一边吃,一边乐呵呵的想。想看的书找不到最新章节?咳咳咳,这都不是事儿,推荐一个公众号,这儿有小姐姐帮你寻找最新章节,陪你尬聊!微信搜索【热度网文】或rd444

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