掌柜小娘子（1 / 2）

周氏给叶家带来的影响很有限，有的邻居甚至很同情叶家老是被欺负，上门来安慰叶秀才和黄氏。

当然，也有为着周氏说话的，到处和人说叶家卤菜有问题。可张嫂子和李婶儿也把有钱有势的叶家老三欺负穷得叮当响的叶家老二的事迹扩散出好远，自然，这也有叶蓁没事儿就和四邻聊天的功劳。

黄氏静养了几天身子好得差不多了，又开始不停地做活了。

叶蓁本来想隔天给醉仙居送一次卤菜，谁知第二天刘掌柜就火急火燎地上门了，一进门就朝着叶蓁作揖道：“叶姑娘，您帮帮忙吧，今天没有上您家的卤菜，好几位贵客不高兴了。这些天好些客人来指名要这味道独特的菜，还有些大户人家打发下人来买，眼看着一天十来斤都不够卖，您要隔天送一次，这生意没法子做了啊！”

叶蓁为难地道：“刘掌柜的，我真不是为难您，家里人手不够，又做又卖的，实在做不了多少，我想雇人帮着打下手，可是一时间也不好找人啊！”

刘掌柜松了口气道：“这有什么，我把醉仙居的伙计叫两个过来不就得了。”

叶蓁本想点头，可是想想又道：“醉仙居的伙计到我这里来打下手，难免会不高兴，刘掌柜认识的人广，可否帮我找位嫂子或是婶子来打下手，只需帮着洗洗、切切就成了。”

刘掌柜明白她不愿意醉仙居插手叶家生意，点头道：“这倒容易，我去找人。”说着一股风般去了，当天下午就带着牙婆领着一名中年女子来了，说是姓赵，是这城中人家的媳妇。

叶秀才和黄氏一看吓了一跳，问叶蓁这是要做什么，叶蓁便把雇人的事情给二老说了，吓得两位心头颤巍巍地跳了半天，他们从来没有想过自己还有雇得起人的一天。

叶蓁来不及和爹娘多作解释，见赵嫂头脸还算干净，便做主留下了，讲定了一月一吊钱的工钱，又打发了牙婆的谢礼，刘掌柜大赦般满意地去了。

赵嫂对这个工钱非常满意，挽起袖子就要做活，叶蓁连忙挡着道：“嫂子，且别忙，咱们进去坐着说说话。”说着把她拉进了杂物间，装了些黄米糕、花生糖，又打发轩儿到隔壁李婶儿家买了些茶叶，泡了一壶茶。

赵嫂一向做惯短工，从来没有得到过东家的如此礼遇，缩手缩脚地不敢动，叶蓁笑着道：“嫂子不必拘谨，你看看我家也是穷苦人家，不过是因为家里没有人手才想着请人帮着洗切收拾，嫂子不要当外人家，有什么直管和我说。”

赵嫂环顾四周见这叶家确是贫寒人家，又见叶蓁和黄氏和蔼可亲，也不拘谨了，说笑起来。

叶蓁仔细观察，见她说话爽朗，倒是个大方的人，谈笑之间，叶蓁便给她说了些卫生的要求，如生熟菜板要分开、不能直接用手拿卤菜、勤洗手、用过的碗筷器皿晚上要用锅煮煮、厨房要收拾干净等。

赵嫂虽然觉得要求有些怪异，但还是边听边点头。叶蓁又和她道：“嫂子，你在我家别的都不必做，只管帮着我洗切、看着锅里，间或帮着我跑跑腿就成了。”

赵嫂一听便道：“那怎么成，我拿您一吊钱的工钱，只做这些，过意不去啊！”