选拔2(2 / 2)
盘旋两三圈,清亮的油线便一闪之间滑入锅底,清烟起处,油香已然从锅中飘来。油热以后,倒入已经改好刀的小粉块,边煎边炒,这时从锅中能传来。“滋、滋”的声音,不绝于耳,听着让食客有一种莫名的畅快。
再看煎锅中,小粉块与锅底交接的地方,不断的冒出细小的油花,油花的热气鼓得煎粉块微微颤动着,似有魔力一样,诱人魂魄、荡人心扉。
这时,就见老板并不大力翻动,也不用翻动过勤,可以用铲刀稍微按几下,保证煎得火候。江小鱼比较喜欢火大一点的,于是叫老板做得稍微焦煳一点的煎粉,可用铲刀多按一些小粉快,让煎粉充分受热。
锅中的煎粉块会随着不断的油煎,由混沌的青色变得透明,等完全透明时就熟了。稍微焦煳一些的地方,透着澄亮的黄色,看上去更加使人垂涎欲滴。
由于老板的动作太过娴熟,很能激起食客的食欲,于是大家喜欢站在小滩边上看老板现场制作美食美羹,刀铲飞舞,闻香识食,兼领趣味,看着真是妙不可言。
煎粉煎好后,盛到白色的小碗里,加入少许凉白开,淋上黄亮亮的芝麻酱,讲究一点,也会点几滴清透香醇的麻油。
其他的配料可以撒上玉白色细小的蒜末、点上适量精盐、几滴的黑红色的酱油,根据个人口味再撒上一点翠绿的香菜段、少许姜末、几滴老醋、辣椒油等。一小碗煎粉就这样大功告成,齐活。
不一会儿做好的煎粉就端到了江小鱼面前,她将煎粉轻捧在手中,地瓜粉的滑润微甜,芝麻酱的入骨醇香,蒜末的辛辣,老抽的咸鲜,香菜的郁郁清香......不浓不淡,不彰不显,在唇齿之间萦绕不绝。所谓。“花开看半”,正是得着这其中的妙处。
又打包了两份给王宝儿带回去了,等江小鱼回客栈的房间里就见王宝儿坐在床上,双腿盘着,看着就像打坐,看在江小鱼的眼中就有种说不上来的怪异。
王宝儿在江小鱼一进门时就听进了,远远的就闻到了江小鱼带的吃的,忍不住露出了个笑容。
“宝儿,快过来吃点东西”江小鱼压下那种越来越怪异的感觉叫王宝儿过来吃饭。
王宝儿乖乖的下床过来吃饭,“宝儿今日我去参加了仙门招收苦力的工作,你也是知道的凭我的实力那就是妥妥过了的,明日为镇中孩子测完仙根,仙师就要带我去玄仙城,若你明日没有被测出灵根,我就让王二婶送你回去。 ”江小鱼面上也忍不住露出了得意的笑容。
说着江小鱼便把刚刚大白牙给的定金,从中拿出30两银子直接塞到了王宝儿的手上,“这钱别给王婆子,这些钱你就自己收着,等长大了好歹也是个老婆本,或者可以买几亩良田,或是去读书考个秀才……”
王宝儿看着手里的30两,耳中是江小鱼不停唠叨的声音,心中好似躺过了以阵暖流,看着江小鱼一张瘦的有些凹陷的脸蛋,显得两只眼睛特别大,整张脸色特别的蜡黄,但还是让王宝儿觉得这女人还是越看越顺眼。
没有之前看着那么的令人烦人,虽然明日招收弟子他势在必得,但见江小鱼这番举动也难免有些感动。于是看着江小鱼的眼神就越加缓和了。
接着江小鱼就看见王宝儿的这个眼神,让她觉得王宝儿好像看穿了她还有钱似的,江小鱼实在忍不住了就到:“好了好了我实在是没钱了,这些银子都给你了,要知足点,我拿出的可是我的血汗钱啊”
“没,就是觉得你长得忽然没那么丑了”说完王宝儿好像露出有些不好意思,但依旧保持着酷酷的样子,低头就开始吃起煎粉起来。
江小鱼一时也不知道说什么好了,连夸人还要顺便说她是丑的。