小鱼大海（2 / 2）

“没你的事儿了，去做饭吧。”宋水玉发完了银子就把她打发走了。

她换了个舒服的姿势，对剩下的四个人说道：“你们还是跟孙厨娘不一样，是老姜家的人口。红叶，你先教贺谷切甘蔗跟熬糖的手艺。待他熟悉了流程，你就转过来帮我传传话，我瞅着这月份越来越大了，我年纪也不小了，要注意一点。”

红叶心想，那我可要尽快把这新来的教会，俯下身行了个礼，“夫人还年轻呢。”

宋水玉勾起唇角，乌黑的发随风飘着，又说：“小鱼、大海，你们就跟着大小姐，看她要干什么搭把手。可怜见的，身体还没有扇儿六岁的时候的时候结实。”

贺鱼跟贺海紧紧的牵着小手，一齐点点头。

他们现在换上了干干净净的崭新的衣服，人也洗涮干净了，吃的也饱，对这些都很珍惜。他们刚刚到姜家的时候就和那个叫姜云扇的大姐姐聊过天了，她人很好也很有趣。

“贺谷，你就辛苦点、受点累。把后院那几百根甜杆变成糖块儿，扇儿喜欢这东西，就由着她弄。”

贺谷点点头，看了一眼红叶，决定好好跟她学学怎么熬糖。

“那暂时就这么安排了，以后再有什么变动就重新安排。”

贺谷果然是很能干的人，他跟红叶的认真学习了如何洗甘蔗、剁甘蔗、把甘蔗榨成汁。掌握了这些基本操作之后，又很快的学会了熬糖的流程，就是火候的大小问题还没有掌握。不熬糖的时候，他也帮着家里劈劈柴火，挑挑水，做一些力所能及的事。

红叶觉得他最大的优点就是沉默寡言。她从小到大接触的最多的男人就是自家老爷，那个人性子太跳脱了、也爱说一些不着调的话，实在让她有些疲于应付。现在他买回来的这个男人倒是不错，少说多做，脚踏实地。

姜云扇在红叶沉浸在熬糖事业的时候，已经把市面上所有的水果买过一遍，制成了不同的果干，也区分了不同的口味和用处。她甚至拼组了几种茶包来给她娘亲改善口味。

她完全把她爹凭感觉建起来的烤炉当成了实验用地，那个炉子一天至少六个时辰都燃着火。

姜云扇觉得她以后一定要开酒楼的，才不管家里是不是在做着布料生意。所以她现在就在给她的计划一步步的做着准备，跟上辈子一样，从最细微的点做起，一步一步慢慢完成酒楼梦想。

她不厌其烦、一遍一遍的实验着用大晋朝的食材怎么做出最好吃的味道，原材料配比比她教给孙厨娘的还要精细万分。

之前参与品尝的人员只有娘亲跟红叶，有时多出来的就送给孙厨娘带回家去。

把果干的配比玩够了之后，姜云扇又做了一些，好好干燥了之后保存到了密封的罐子里。

现在她想对后世火遍大江南北的肉脯出手了，交待红叶采买每天吃的菜之外再给她额外带一些猪肉回来，最好买剁成泥的。

红叶有些莫名其妙，但是夫人交待了要大力支持小姐的购物请求，所以还是给她带了些肉馅回来。

姜云扇给肉馅中加入了适量料酒、盐、白糖、还有一些姜末去腥，搅拌均匀后倒上了一些酱油。又调了一份蜜汁酱料，把肉馅擀成薄薄的一片后细细的刷上酱料。

先烤了几片实验火候跟时间，调整了几次之后终于烤出了软硬适中的肉脯。

自从娘亲把两个小萝卜头安排给她了之后，姜云扇顿感亚历山大，她现在还是个十岁的小丫头呢。那一缕二十一世纪的游魂跟她融合了之后，只是多了一段记忆掌握了很多知识而已，给她一个十岁的小孩安排两个小厮是不是多了些。

她现在得闲了去看娘亲的时候，都会幽幽的看一眼娘亲的肚子，在心里默默的念着，弟弟或者妹妹，你快出来，帮姐姐承担一些。

最好还是个姑娘，就能把聒噪的贺小鱼安排给她当丫鬟了。

她把烤的稍硬的猪肉脯挑了出来，给爹爹吃，他牙口好。再把稍软的挑拣了出来，分给两个一直想帮忙不知道该干什么的小萝卜头。

姜云扇眼尖的看见贺海吃着吃着，换了个角度，自以为被妹妹挡住了，偷偷的把猪肉脯放到袖子里。

她叹了口气，走过去叉腰，故作凶恶道：“大海，不许藏粮食！烤了很多，少不了你爹的！”

贺海假装什么事都没有发生，又把猪肉脯从袖子里掏了出来，镇定自若的往嘴里塞，用很小的声音说：“我在吃，没有藏。”

贺鱼还是笑嘻嘻的，把猪肉脯往嘴里塞，一点一点的品味。

没吃过的，甜甜的肉，太好吃了！

她恨铁不成钢的撇了一眼哥哥，她已经看见大小姐分了一份猪肉脯在爹爹的碗里了，傻哥哥藏什么呢藏。