红薯（1 / 2）

半个时辰后, 两辆马车终于到了庄子。

庄子上管事是一个面相憨厚的中年汉子。因为庄子收成少, 在牧府各个管事里也不算得脸面的。难得有主子来一趟，一直围着两人很是殷勤的跑前跑后。

两人并肩步行，看着庄子上的田地，种的都是红薯，现在季节绿油油的一片，看着还是挺喜人的。

“咱们庄子上全部种的都是红薯吗？”张子陌道。

“回少夫人, 全部田地都是种的红薯，其他作物产量都少, 只有这红薯收成还算可以。”管事赶紧上前一步，热情解说道。

“”被掌柜抢了先, 牧景飞默默闭上刚张开的嘴。

“不要叫我‘少夫人’, 叫我子陌就好。”张子陌额头挂着黑线，这管事脑回路也是清奇, 怎么想出来的称呼，再说少夫人什么的好羞耻。

管事看了看牧景飞的脸色, 貌似少爷对这个称呼很满意的样子, 心里有了一番计较，只当是少夫人害羞，毕竟还没有成婚，只是名字是万万不敢叫的。

张子陌蹲下翻开红薯叶, 从地上抓了一把干土，这干土也不结块，反而像沙子一样, 用力一握从指缝中慢慢流了出来。

张子陌想了想问：“咱们附近这条河是不是原来有过数次移位？”

“是的，公子，这条河确实已经多次改道了，据说很久之前是在东边山脚下，现在都到了咱们庄子西边了。”管事道。

“”再次被抢话的牧少爷脸色变暗。

这条河经过长时间数次移位，这些地田地应该就是原来的河床、河滩，所以这附近的土地都沙化严重。这些沙质土壤，不保湿，而且肥力也比较弱。确实很难种植两季，或者改种其他植物。张子陌挠了挠头，确实有点难办，也没有学过农业类的东西，不知道怎么改变土质。

“这附近的土质都是这样吗？”张子陌道。

“是的，庄子上的土地，跟附近村子上的土地都是这样的。”管事道。

张子陌没有在说话，一边走一边陷入沉思。

“行了，你不用跟着了。”一直插不上话的牧少爷沉着脸，冲管事挥挥手。少爷与夫郎好不容易一起出门，难得的独处时间，回去便他跟着于掌柜学学——什么叫眼力见。

“庄子上的红薯亩产多少？”张子陌想了一会，忽然抬头想问下管事，环顾四周才发现管事不见了。

“一般风调雨顺的年景，一千斤左右。”牧景飞道，少爷的功课也不是白做的，庄子上账本都是仔细看过的。

“那应该还算不错的收成，为何收入这般少”张子陌好奇道，跟现代改良品种亩产六、七千斤是没办法比，但是跟其他粮食亩产一、二百斤，这也算高产了。

“只因红薯价格低，一文钱三四斤的价格都属平常，好年景的时候价格更低，有过一文钱五斤的市价，价格最高的时候也从未超过一文一斤。”牧景飞道。

原来是这样。张子陌回想了一下，自己从来到这边，好像只跟着张大娘吃过几次红薯，后来搬来镇上更是很少能看见红薯。想来怕是因为价格比较低，贫困人家用来果腹，殷实人家却很少去吃。其实这红薯好吃又营养，不会改良品种，增加不了亩产，如果能增加以下售卖方式，或许能提高一些价格。一会儿回去庄子上就用红薯多做些菜，找找思路吧。