第二十三章（1 / 2）

从公司离职好长一段时间，苏小圆还是无法接受这个现实。起初两三天，她内心颓废到极点，几乎是在床上度过的，吃了睡睡了吃。好像要把过去几年因为项目开发而被剥夺的睡眠全部补偿回来似的。一连几天的昏睡，很快让她对时间的感觉变得迟钝，直到费伯摔断腿，要她过来帮忙红楼馆的餐饮生意，她才又开始忙碌起来。

强打笑脸逢迎着来来往往的客人，过了下午一点，就餐的人少了很多，一天最忙乱的时段终于结束了，苏小圆坐在柜台后面，手捧双腮，把这件事翻来覆去地想了好几遍。也许陷入太深的缘故，以至于顾客的打铃声想了好几遍，她才听到。

铃声是从11号餐位上传来的，那里坐着一个30岁左右的男子，苏小圆正准备走过去，他已经自己站起来，往柜台这边走过来了。

这个男人说他连续三天吃这里的外卖，每次吃都上吐下泻，他要亲自问问餐馆的负责人，到底是怎么一回事。

开餐馆，尤其是海鲜类的餐食，遭遇顾客投诉的事遇到过不少，相关的应急预案苏小圆早已了然于心。她很淡定地向这位男士询问了点了菜品，是否趁热的吃的，吃的时候有没有和其他餐品一起食用，前不久有一次，一个顾客点了份魟鱼肝与汤霜生鱼片。

下单的时候，苏小圆特别问她之前有没有食用过魟鱼，担心对方误会，她又做了一番解释。其实她没有别的意思，店里的魟鱼大多进口食材，价格稍贵是自然的，但更重要的是，冷鲜的魟鱼有一种特别的味道，这种味道有些人会不喜欢。当然吃过再点，也就说明这位食客并不排斥魟鱼这种特殊的气味的。

魟鱼和鲨鱼一样，自身没有发育泌尿器官，所以死之后尿素会转换成氨，即便做深度的霜降处理，这种自带的氨气味道，还是很难彻底驱除。当然，魟鱼肝要好一些。

当苏小圆把水煮赤魟的软骨打成末，连同新鲜的薄荷，加进芥末醋味噌中混合，再将红萝葡、葱丝和魟鱼肝一起盛盘，端上桌。那位女食客却突然发飙，说这菜臭味好重，一定要苏小圆跟她解释清楚，是不是用了不新鲜的食材。

魟鱼的所有骨头都是软骨，全部可以食用，而且吃起来很有嚼劲，配上柔软的肝脏，可是难得的佳肴美味。这样的佳肴美味最怕遇到不识货的食客，不领情也就算了，反而倒打一耙，真是令人气愤不过。

不用听这位男士解释，苏小圆就断定这次又是被食客误解了。那男的说他点了山椒叶味噌焗花蛤。苏小圆问他享用这份餐前后有没有搭配什么水果来吃。那男人摇摇头说，他没有饭前饭后吃水果的习惯。

当这男的说出了“花蛤”两个字，就知道问题所在了。因为气温反暖，店里急着清理花蛤的库存，过去一周一直用这份餐点做特价优惠。尽管花蛤是南方人度过夏天的最爱，但他们有严格的店规，夏季不供应花蛤。

其主要原因是，夏季是花蛤产卵地季节，产卵期间的花蛤，更容易分泌毒素，食客吃了，很容易造成食物中毒。

从节气上看，夏季已经过去，但连续一周的高温天气，返夏早已是不争的事实。这个时段过量食用花蛤出现腹泻，也是情理之中的事。

这样一番判断，苏小圆就有些底气不足，因为无论如何，店里卖优惠的花蛤就是有错在先。情理上来说，她应该代表餐馆向这位食客表达一下歉意。

苏小圆心里也是这么想的。花蛤食用过量，有些肠胃功能脆弱的人，难免会有肠胃上的不适，比如腹泻。所以从这个角度分析，出现今天这个结果更多来自于这个男人的过度贪吃和占小便宜。

是他自己进食过程中缺乏必要的基本常识，才导致这种情况，和餐馆的关系并不大。所以这种类型的投诉，也可以不用过于理会。

这样想着，苏小圆就想着尽快把此人打法掉了事。她装出一副很无奈的表情说，老板此刻不在店里，他到国外旅游去了。而她本人，不过是这里的普通员工一枚，她职权范围内可以做的也只有把过去三天吃的餐费如数归还过来。

说完这些，她就闭上了嘴巴。这种投诉她见怪不怪，沉默应对，是再好不过的绝招。

她朝四周扫了一眼，除了这个男人，还有那个呆坐了大半天的白发男人，这个餐馆里在没有第三个客人。

在这个时段，她不在乎把事件闹大。

好在那位食客答应退餐费，一场眼看着就要大爆发的口角之争，就这么解决了。

苏小圆长舒了一口气。

受昨晚钱歌和她聊了一通宵的最近发生的人和事的影响，她今天的精神状态并不是很好。若真的双方你一句我一句争吵下去，会发生怎样难以预料的结果，还真说不准。

最近苏小圆感觉自己丧透了。工作丢了，合伙创业也为别人做了嫁衣裳。用钱歌的话说，明明手上一副好牌，却被自己打得稀巴烂。手上本来有很多好牌，但不会打，结果以惨败收场。

昨晚都要睡了，钱歌突然就跟苏小圆提到冯哲：“分家这件事，我一开始与你想法一样，觉得就是一个很普通很正常的分手分家。这两天复盘时，我又把这件事前后回顾了几遍，突然就生出了一些个人的疑惑。”

“是么，什么疑惑，说来听听。”苏小圆说。

“我突然觉得这冯哲分手分家里面有诈你知道么？”