男孩？女孩？（修）（1 / 2）

杨天看到院子里那个玉雪可爱的小孩觉得长得真漂亮，看着不像是他们村里的孩子，怎么会出现在这里，这么想着也就好奇地问了出来。

杨之初整理了一下思路，把这些日子的事情告诉杨天。本来还想问他的婚事怎么样了，结果他先问自己家的事了。

杨之初后来带着朱三去县城里面找白记面馆的店主谈的还是很顺利的，店主也没有为难杨之初，所以谈好了价格店就盘下来了。

最重要的厨师的问题，厨师并没有留下，但是店主还是同意了卖出方子，毕竟他们以后也不再从事餐馆生意了，就算有也不会在呈田县做了，所以杨之初将价格往上提了提，店主就同意了。

买了方子回来之后杨之初就让李氏和张氏试试能不能做出成品菜，由杨之初这个挑剔的舌头来尝尝有没有原来餐馆的水准。

面主要就是面汤的鲜美和面的韧劲，所以给了配方之后做出来的感觉就差不多了，多练练估计就跟面馆的味道相差无几了。

之后在面馆原老板的牵线下，他们又租了一年的店铺，价格自然是比原来要便宜一些。剩下的就是招新厨子和重新装修的事宜了。

呈田县地处中原，这里主要以面食为主，不过也有人喜欢吃米饭。

呈田县降水不足不能种水稻，不过往南走不远就有种水稻的县了。虽然淮南省的面食不如淮西的面食出名，但是招一个面食厨子还是挺简单的，就是小县城上没什么专业的厨子。从盘下店铺就开始招厨子，其间面试了两个人，水平都不怎么样，就是纯粹凑热闹的。

杨之初都打算实在招不到就去找杨乡绅帮忙了，最后试了试把厨子的工钱提了一层才招到一个好厨子。虽然这个厨子更擅长做面点，但是水平在他们这个小饭馆足够用了。

本来杨之初是打算让新来的厨子拿出几道新菜，加上他们收购的原来招牌菜，就重新开业了。但是这个厨子才刚从外地学成归来，只会照着菜谱或者做原来做过的面点。

无奈之下杨之初就想这么开业好了，朱三的妻子的沈琪身体养了大半个月之后开始从帮工开始下厨做饭了，杨之初吃到她做的菜就觉得她手艺堪比大厨。

一问之下才知道原来她是在成国公府的厨娘，专门负责给嘴挑的老太太做菜的。

因为沈琪主要就是小产的原因导致的，所以吃了几服药之后休息了几天就差不多恢复了，剩下的就只能慢慢调理了。沈琪脸色恢复之后，杨家人才发现沈琪长的十分清秀可人，一举一动都带着楚楚可怜，一丝病态显得风情更重。

杨之初虽然有些不满意，早知道这个妇人美丽如斯，他也不会买她下来。倒不是看不起什么的，主要是长相上乘还出身低贱太容易引起事端了。但是如今朱三一家在他们家已经安顿下来了，所以再反悔也是不太可能的了。

沈琪是厨娘，这样一来菜式的问题就解决了，而且以后有扩张的时候也有底气了。杨之初也亲自尝过她做的菜，可以说是他目前吃到的最高水平了。

其实做菜除了材料之外，其他的真的就需要天赋了，一个适度就是最难以捉摸的了，火候适度，各种味道适度，最后才能形成美妙的味道。如果说李氏做菜上面有两分天赋的话，沈琪就有八分了，毕竟杨之初觉得天外还是有人的。

杨之初让沈琪知道的适用于小饭馆的菜式写下来，和厨子商量之后，就打算除了原来的招牌面之后加上厨师擅长的各种荤素包子，还有沈琪提供的卤味。

杨虎最近已经用了十几天的时间把常用字掌握的差不多了，而且家里来了朱三，除非必要的事情，杨之初现在就让朱三跟着杨虎。

一来熟悉一下生意，毕竟原来的时候朱三说了他是负责厨房采买的，虽然会些术数，但是还是需要学习一下记账方法。二来也能直接教导杨虎一些知识，省了杨之初的好多心思，他只在晚上帮助杨虎检查复习一下就好了。