说开（2 / 2）

“你家孩子实在太可爱了！”

认真等着好吃出现的小家伙听了这话还怪不好意思，羞涩的冲夸奖她的漂亮阿姨露出白糯糯小虎牙。

“谢谢漂酿阿姨～”

不用亲妈帮忙，小家伙自己也会处理好自己的社交礼貌问题。

“不客气～”

王姐感慨，她原来见过的孩子里其实也有乖巧懂事，甚至聪明的跟小大人一样什么都做的有模有样的，可哪个都比不过眼前的可爱机灵。

人啊不得不说就是视觉动物。

金发奶肤深海蓝色的灵动眼睛的小夏莱特坐那，由窗外暖阳的金色阳光一照，活脱脱的画里美貌的天使活过来下凡了。

好看的恍惚了王姐的精神，叶澄云一旁看着不意外的笑了，眉目得意不行。

“我也觉得我家的小宝贝最可爱！”

难以自禁的亲了亲小夏莱特的头顶软发，叶澄云心情极好的起身去厨房。

“你和小夏莱特等下，一会就好。”

原本低头又摸了摸肚子的王姐，听声抬起头目光追着叶澄云身影移动往厨房移动，她可记得昨天下午的好滋味。

乖乖小手放膝盖坐着的小夏莱特，已经被自己先前吃过的那些，自家妈咪手里做出来的好吃回味的打败理智，勾起馋虫，用力的咽着不断着急冒出来闹着要吃美食的口水。

春日食材多，一打开冰箱满满当当的绿色亮眼的蔬菜，还有蹦哒蹦哒，在不大的铁盆里戏水的活力大虾。

叶澄云一瞧，十八种吃法并着菜谱一起跳出来，迅速的给出了新鲜大虾们，诸多死得其所的妥当安排，保管那叫一个明明白白，美味诱人。

春天的虾正处繁殖期，自然肉质肥美，营养丰富，虾本身富含钙和蛋白质，非常适合正在长身体的小朋友食用。

还是一种低脂肪的食材，而且脂肪里大部分还是不饱和脂肪酸，很适合平时减肥的人群食用。

除营养丰富外，虾肉易消化吸收，还很适合孕妇、儿童、老人及身体虚弱者食用。

可以说完全是为了今天量身定做的食材，她要不好好做成美味的一道佳肴，都算辜负大虾们的奉献了。

河虾作为江南鱼米富饶人家庭餐桌上常见的美味，吃法有挺多种，油爆虾、盐水虾，酱油虾，或者成为一种配料，做成虾酱给菜肴增色增味也很是鲜美。

今儿出门一路春风拂面，花香送十里的，让叶澄云难忘。

春季吃鲜，这会盯着案板上不断挣扎的全身透明美丽的大虾们，她忍不住想起来有口味甜蜜的糖醋汁，Q弹滑嫩带着甘甜鲜味虾肉的糖醋开花虾了。

美色美味的这道菜很是适合春花灿烂的季节。

正时令的明虾她手里利落的处理干净洗净后，用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺，沿着背部滑开一条直线，取去虾线，拿厨房纸仔细擦干虾表面的水份。

然后准备的盆里倒入白酒搅拌，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟去味。

心里有谱的开始调好用的1 糖、1醋、1清水、1蚝油，再加上蒜末、姜末调成一碗的糖醋汁备用。

霸气的中式大铁锅热油，下锅，在呲啦啦的声音里滑入沥干水份的虾，不停翻虾身大虾们在热油里翻滚，肉质也在热力的烧制下不断升华。

不等一会，捞出炸至全身金黄，已经绽开鲜嫩虾金色的虾背花，整个虾肉紧实的可以入口弹牙。

平底的炒锅热油，下入葱姜蒜爆开香气炸后，再下入番鲜榨的粉红番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入金色开花虾，翻炒。

待呼噜噜的各类滋味收入虾肉里，最后倒入一开始调好的碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡汁，只等开花虾全身正式的上了身色泽鲜亮，漂亮诱人的金澄酱汁色。

一勺子舀出，虾身金黄，糖醋汁红亮，一红一金皆是十分吸睛，勾人食欲的色泽。

香味顺着没有关上的厨房门，一路飘荡出去，路过一众人身边撩过鼻间，瞬间霸道的香气不落下全部勾走神魂。

说的神魂颠倒不过如此了。

这世上可不止美人美色，美食可得跳出来不服气了。

叶澄云跟故意一样端出来的瓷白的大盘，端着路过大厅，路过众人。

目所可见的那漂亮的酸甜糖醋汁，正缓慢从虾塔上流下，灯光一照反射诱人夺目的亮泽，一圈一圈的给渡上鲜亮华丽的酱汁外衣，那均匀裹满了，不用吃也看的到的，鲜嫩肉质、口感酥脆的开花胖大虾们。

自己有意识的直往鼻子钻的霸道浓郁香气，狠狠的刺激了一把所有人，大虾们从他们眼前路过的时候，简止色香味俱全的给了个全方面酷刑。

怒极失去理智的众人，一时间暴动了，争相比先的点单，完美复制了前一天的盛景。

勾勾嘴角，迎着王姐挪不开的渴望，叶澄云把盘子放下。

“咕噜噜～”

两声吞咽声整齐且响亮。

轻轻一咬，轻松不费力的脱去金色虾壳外衣，露出的粉嫩白胖的虾肉十分心动，筷子一用力能感受到弹力的肉质。

沾一下酸甜粘稠的糖醋味汁，配一口蒸的粒粒晶莹饱满的米饭，塞的一整口鼓鼓的鲜味及至清甜细嫩的虾肉，和甘甜纯朴温和米饭，一浓一温搭配契合，完全满足了人本身对肉类于淀粉的原始追求渴望。

每口都是满口生香，美味爆炸。

毫不夸张的是，此刻抱着碗的小夏莱特和王姐精神已经沦陷了，整个人都沉浸在美味迫切渴望，和只有美食的幸福国度里了。

“太好吃的了！”

“好好吃！”