第六十九回(1 / 2)
绯蛾进厨房的时候想着屋里等会儿有火, 不太冷, 就没有关门, 是以能看见门外千未生的影子。
千未生没有再出声,却也没走。
绯蛾想了想, 走到桌边压低油灯里的灯芯, 再出门绕到千未生身后,将人推进厨房里, 千未生没有出声,绯蛾就知道自己做对了——千未生想进来看看。
有千未生在, 厨房门就得关上了。
背对着千未生的绯蛾没有看见身后的千未生在他关门的时候神色莫名地盯着他的背影, 却又在绯蛾转身的时候收回视线。
绯蛾没有去看千未生,反而兀自去切姜片, 不过没有及时放进去,反而先放糖。
一直盯着千未生看见绯蛾没有将砧板上的姜放到锅里,安心地点了点头。
而背向千未生的绯蛾拿出千未生没来之前就削好皮、放在锅盖上的生姜, 用一旁沥水的纱布包住, 捏了不少姜汁进锅里,和红糖一块烧。
水开之后红糖味、姜汁味就出来了。
“不要姜。”千未生又说了一遍。
绯蛾笑着点点头:“没有姜, 是热气蒸到砧板上的生姜了,吃的时候不会有味道的。”
从没做过饭的千未生就这么被骗过去了。
后续放入金丝红枣、枸杞、桂圆、银耳、莲子继续炖煮;水再次烧开之后改小火, 闷煮至材料的味道冲淡红糖和生姜味。
等火候差不多之后, 再改大火,重新将甜汤烧开,滚水打入生鸡蛋, 想到只有千未生一个人吃,绯蛾便只打了一个鸡蛋。
“门主,您喜欢七分熟的鸡蛋还是全熟的?”绯蛾随口问了一句,同时目不转睛地盯着锅里翻滚的鸡蛋。
千未生怔了一下,没想到绯蛾会问他这个问题,还没想出选什么呢,绯蛾就可惜地说:“哎呀,蛋全熟了。”
犹豫,其实就是已经做了选择,时间不等人。
“门主,全熟的鸡蛋可以吗?”绯蛾将蛋和其他料子一块捞出来,刚好一碗,白色的鸡蛋窝在汤碗中间。
这种甜汤,煮完最好就立即断火、倒出,不然就会在后续的文火里失了最初的味道。
千未生其实对鸡蛋熟不熟这回事完全不在意,不过是绯蛾问了一句,他就想了一下,谁知最后还是全熟了的鸡蛋。
“都行。”千未生应了一声。