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第9章 大展身手(1 / 2)

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杨最和雷任很快到了餐厅,这里专门划出来一个地方来处理食材,隔得老远就听到这边吵闹的声音。

他们走到餐厅,好家伙,整个基地的人到了一大半,全都在这里处理昨天狩猎获的食材,就连尤米那个小丫头也在里面帮忙。

尤米见到杨最,蹦蹦哒哒地跑过来:“大嘴哥哥,你是不是来给我们做香香的烤肉的?”

杨最蹲下,捏了捏她的小鼻子:“你个小馋猫,瞧你脸上脏的。”

尤米抹了一把脸,朝杨最绽放了一个灿烂的笑容。

天启天合在这边忙得不亦乐乎,看到杨最过来了,也不管手上的血渍,拉着杨最走到一堆白花花的肉旁边:“头儿,昨天你们打的真不少,这些猎物够我们吃很长时间了。”

杨最笑道:“这还不好,等下给你们做烤肉吃。”

天启瞅了一眼那些还没处理完的猎物,朝杨最说:“头儿,这些猎物太多了,我们的冷库因为常年没有使用,很多都已经报废了,剩下的也装不下这么多肉。”

杨最听出了天启的担忧,问道:“不能存放吗?现在冷库里面还能装多少?”

天启说道:“我刚和天合去看了一下,最多能装一半就不错了。”

杨最托着下巴思考了一下,他倒是忘了这点,要是这些猎物不能保存,浪费了可就等于没有打猎,荒星这边的情况可是不能容忍浪费的。

天启看杨最犯难,又说道:“我看我们打了很多鳞甲动物,这些猎物的肉质偏酸,口味不是很好,我们可以把好一些的猎物先存放起来,剩下的这些鳞甲动物能吃就吃,不能吃扔了也不可惜。”

杨最向餐厅中间瞅了一眼,说道:“不行,鳞甲类的猎物数目不少,扔了真的很浪费,而且这都是兄弟们拼着性命打来的。”他想了想,又说道:“其实我倒有个办法,既可以长期保存猎物,又可以消除肉质的酸涩味道,可以达到两全其美的效果。”

天启眼睛放亮:“头儿,你想到什么办法了吗?”

杨最笑着说道:“我们可以把这些鳞甲动物的肉腌制起来,再烘干,这样就可以长期保存了。我看咱们这儿别的什么都缺,就是不缺盐。”

天启挠了挠脑袋:“恩,我们这边有一处盐湖,盐是不缺的,但是我们都不知道该怎么腌制,所以...”

杨最笑着说道:“这不用担心,我可以教你们。”

“你们在讨论什么好吃的呢?头儿,你可说了要给我烤腿肉的。”高科的声音从门外传进来。

杨最见他进来,拍了拍他的肩膀:“放心,我们的大技术员,少不了你的。”

杨最说着走到了那堆肉旁边,从中挑选出一条白花花的鳞甲动物,看样子应该是条穿山甲。他将去皮的穿山甲扔到自动清洗机中清洗干净,然后他招呼着天启天合帮他拿粗盐,天启天合由于不知道腌制的流程,所以都在全程配合他。

杨最将那条穿山甲平摊在桌子上,从天启手中接过粗盐,然后均匀地涂抹在穿山甲上,惹得天启天合等人不断咋舌。

高科也惊讶:“头儿,这样还能吃吗?这么多盐分,人体会受不了的。”

杨最听完后,心里其实比较心酸,没想到沧海桑田之后,地球人竟然丢掉了最初的饮食习惯,竟然连最为普通的腌制食品都不知道,他只好解释道:“不用担心,想要食物长久保存,就得这样,盐放少了会容易腐烂,腌制好后还需要挂起来晾晒烘干,吃的时候需要提前浸泡,这样肉质的酸涩味道不仅会祛除,口感还会变得很棒。”

高科眼睛盯着那覆满白盐的肉,舌头直打架:“额..我还是更愿意吃烤肉。”

杨最白了他一眼:“行,到时候可别哭着求我给你吃。”他转身对其他人说:“大家今天辛苦一下,冷库能够存放的食物不多,等会你们按照我的方法把剩下的食物腌制一下,因为没有腌制用的专门机器,所以大家得直接上手了,注意受伤的就不要做了,等下给大家做烤肉犒劳大家。”

不得不说,杨最收买人心的技术绝对一流,虽然有很多人像高科那样不太相信腌制过后的食物能够入口,但是耐不住烤肉的诱惑啊,所以他们纷纷加入了腌制大军,当然高科也不列外。

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