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第20章(1 / 2)

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反正不管是杨金桂的亲事,还是杨老二的亲家当村长,这些暂且和杨小鱼都没有关系,她现在专心侍弄黄梅。

“送了这么多的鸡蛋呢。”赵氏啧啧称奇,三嫂竟然这么舍得。

杨老娘咬牙切齿的说道,“送来我们就要吃,今天晚上炒鸡蛋!”

“喔!吃炒鸡蛋!”小鱼一听炒鸡蛋开心的不得了,鸡蛋羹她偶尔还能吃点,可是炒鸡蛋又是另一种美味。

“吃,使劲的吃!”

谁知道到了晚饭,野菜炒鸡蛋虽然是一大盘,但绿多黄少。

“奶奶,你叫我使劲吃,这也就炒了两三个鸡蛋,不够吃呀。”

杨老娘将碗筷塞到小鱼手里,“吃都堵不住你的嘴,有炒鸡蛋还不满足,你还想出多少,鸡蛋炒鸡蛋呀。”

“等我卖了黄梅,买了鸡蛋,一盘炒五个鸡蛋,一个人吃!”

杨老娘听了一笑,“你卖得那些东西,买得起鸡蛋我就知足了,你别说吃五个,就是吃五十个,我都不拦着,只要你买得起。”

小鱼的豪言壮志算是立下了,杨家惟愿这些梅子能够卖钱。

夏天日头好,田里劳作的当然辛苦,但对于晒黄梅的是极好的,这些时日将黄梅的汁水都压出来了,将洗净的紫苏叶子,再泡到黄梅水里上色。

黄梅盐渍了十来天,果肉软烂,果核很轻松就脱落出来,现在就可以把紫苏叶垫在坛子底上,铺上几层黄梅,再铺上紫苏叶,再搁上黄梅封坛。

此时黄梅还有一定的汁水,但正好让紫苏入味,封上几天就可以了。

再起开坛子,紫苏叶取出来切成细碎,塞在果肉里,大太阳暴晒三四天,紫苏梅饼就大功告成了。

“这就行了?”杨老娘瞧着这棕黄的果肉,还带着紫黑的紫苏叶,反正样子不怎么样。

小鱼捻了一枚给奶奶,“你尝尝就知道了。”

杨老娘小心翼翼的咬了一小块果肉,毕竟梅子的酸涩已经深扎心底了,她也不敢多吃。

入口果肉软烂,但是表面不粘腻,首先是一股清爽的酸味,但不过分,盐的咸味又适宜的压住了酸味,不会酸的让人龇牙咧嘴,仔细品了品,还有梅子的果甜味。

“这,那,味道,还挺好的。”杨老娘也形容不出来。

小鱼得意的扬着眉毛,她当然是先尝过了味道,才敢把梅饼给奶奶尝。

杨老娘心里的大石头也落地了,能吃,就能卖。

“过两天,村子不是去镇上嘛,我们就拿过去卖。”小鱼也是算着日子,毕竟不能每次都用江少爷的马车。

杨老娘看了看竹编筐上的紫苏梅饼,若有所思。

赵氏的手巧,按照小鱼的说法编了个小花篮,等要去镇上的日子,再摘几个好看的野花插在花篮上,也是挺好看的。

“先包一包给你姨奶送过去。”杨老娘从花篮里抓了一大把梅饼出来,就要把这个小花篮一过去了。

小鱼不高兴,“这是娘给我编的小篮子,用别的纸包一包就好了。”

杨老娘也觉得这个小花篮挺好看的,“送人的,就是要好看的,反正去镇上还得三天,叫你娘得闲再编一个就好了。”

小鱼圆滚滚的眼睛一转,连忙喜笑颜开的上前挽着奶奶的胳膊。

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