贴饽饽熬小鱼儿(2 / 2)
她用镰刀收割马济菜,我和小狗子一捆捆地抱进大筐,一会功夫,大筐就满了。
妈妈把我们扔到地里,嘱咐我们不要乱跑,她自己往家带野菜。
我们躺在野菜堆上,看着天空。
澄澈得天空又高又远,深邃得神秘,瑶鹰盘旋,飞上飞下,大朵大朵的云彩,荡荡悠悠,灰鸽吹响哨子,忽地飞了过去,看不见了。
我们头顶着头,没有说话。
小狗子变得古怪起来,好多事情,一定和我斟酌个对错,我们颠倒了位置,我得哄哄他。
我叹口气,他又盯着我,恶狠狠地,看得我头皮发麻。
野菜带回来,母亲用大锅料理。大锅的水滚烫起来,母亲把马济菜放进去,打一个滚,又捞出来,放到竹帘子上晾晒。
好多开水烫过的马济菜被挂在铁丝上。
这时候的日头充足,雨水少,马济菜晒干了,跟铁丝一样硬,妈妈取下来,装进蒲包,收好了。
冬天来了,母亲买回来小泥鳅。这小泥鳅只有小孩的手指粗细,五毛钱买一大水桶。
母亲买回来,在院里煎,小泥鳅不用放油,他们自己煎自己,油“吱吱”地响,小泥鳅被煎得四面见干儿。
母亲用马济菜干熬泥鳅鱼,
一锅泥鳅一锅鱼,她在锅沿上,贴了铮黄色的饽饽。
大火在锅底跳起舞,火舌舔着锅底,香味从锅里跑出来,在胡同里散开了。
吃贴饽饽熬小鱼儿得时候,妈妈是管够的,我和小狗子捧着大碗,看着母亲慷慨地用大勺子,把马济菜熬小泥鳅放进去,我们背对着背,把脑袋钻进大碗里。
减哥哥会提醒我,不要被鱼刺卡了,娃娃经过我们时,带着一丝神秘复测的笑。