第一章 大力烧烤（1 / 2）

六月中旬，整个赟城都弥漫着一股初夏的味道，傍晚的时候，太阳还没有下山，夕光映照在白河中，泛起了一片迷人的波光，不知从何而来的风掠过河面，裹挟着清新的水汽给悠闲散步的人们带去了一丝舒适的清爽，也带去了一份心头的宁静。

不久之后，夕阳西下，沿河的夜宵街店铺门前陆续点起了一盏盏霓虹，这座城市的热闹此时才要真正开始。

其他摊位店面早就准备就绪，等着老饕们的光顾，而这时候，一个穿着黑色工字背心，靸着人字拖的男人正不慌不忙地将一块满是油污的招牌架从自家逼仄的店面里搬出来，红底的招牌上用霓虹灯编织了四个字——大力烧烤，他将招牌的电线接上插头，上面的字顿时亮了起来——大力尧考，最后两个字的偏旁灯组依旧黑漆漆的，并没有跟上大部队的步伐。

“妈的，这才修好两个月，就又不亮了！这小龙崽子怕不是骗老子钱吧？”男人皱着眉，忍不住轻轻踹了招牌一脚，他就是这家烧烤店的主人罗大力，招牌上的大力就取自他的名字。

“力哥，天气预报说今晚可能有雨，咱们要不先把伞支出来？”正在罗大力骂骂咧咧地抱怨时，一个清脆的声音在他背后响了起来，那是一个扎着利落马尾的年轻女性，不施粉黛也足够青春靓丽。

罗大力转过身看到和自己一起经营这个小店的李慧丫头正试图将露天摊位专用的遮雨伞搬出来的，赶紧走了过来。

“丫头，你别动啊，把伞搁哪儿。这种重活儿让我来，你赶紧把桌椅拿出来摆上吧。”

“好嘞，那咱们快点，一会儿该来客人了。”李慧知道这是罗大力对自己的体贴，她抿嘴一笑，颊边的小酒窝让她的笑容看上去更为甜美了。

夜宵街的店面价格昂贵，小小一间不足十平米的铺子一个月的租金便高达六千，对于刚入行不久的罗大力来说，自己还没有足够的经济实力租一个更大的店面，只能在马路牙子上开辟第二战场，好在到了晚上城管也不怎么出来管事了，只要做好门前三包、再按月缴纳一定的费用，就不会被轻易被找麻烦。

支好了伞、摆好了桌椅，李慧回到店里一边看手机上的视频，一边继续串着签子，他们店里的生意向来火爆，能多串一点就多串一点，不然回头忙起来的时候就来不及了。

这边罗大力还在烧烤架上生火，那边已经有熟客三三俩俩地过来了，经过一年左右的磨合，他们已经熟悉了大力出摊的时间，知道得早点过来才能吃到特色菜。

“大力，都这个点了，你才开始生火啊！”几名客人自顾自地坐了下来，有的人去店里选东西了，有的人则和大力拉起了家常。

“很快就生好了，急什么。”罗大力斜乜了和自己搭话的年轻男客人一眼，笑着摸出了根烟点上，然后递给了对方一根。

“今天有啥新鲜货没？你上次烤的那啥大虫子味道还不错，还有吗？”客人笑眯眯地接了烟，随口问道。

“你说笋蛆啊？有啊，今早老胡才给我弄些新鲜的来，要不要试试？”罗大力深知自己这样一个刚入行的烧烤摊要打出自己的名号，就得有点特别的东西，秘制的腌料以及祖传的烤制手法，他已经从李慧爷爷那里学到手了，但是对于食材的挑选，他却有自己的见解。毕竟他小时候也是个穿着开裆裤就漫山遍野乱跑的野小子，他们在乡下吃腻了的东西，对于城里人来说却是一种另辟蹊径的美食。

夏天的来临，也意味着食材的进一步丰富，农村广袤田野里各种各样的虫子，成为了烧烤江湖中的新宠。罗大力在开春的时候就找到了自己乡下的熟人老胡，托对方到时候帮自己收购笋蛆和笋虫，那可是比蜂蛹更为大补的食材，当然，对于老饕们来说，也需要一定的魄力。

“好啊，好啊，来几串。”虽然只吃过一次大力摊上的烤笋蛆，可客人就已经露出了难以忘怀的表情。

“行，你先去坐着吧。我这生好了火，马上就给你烤上。”罗大力点点头，烧烤架上的火逐渐旺了起来，他扒拉了一下木炭，把一个烤架分成了猛火和文火两个部分，食材不同，需要的火力也不同，有时候忙起来，不同的食材得同时上架，不同的火力也得同时供应。

有客人来了，李慧也只得把自己正在追的古装偶像剧按了暂停，上前帮客人把挑好的菜品逐一清点。

“二十二串五花、十八串牛肉、十一串天梯、六串笋蛆、五串红椒、五串花菜、十二串掌中宝、六串魔芋……”李慧认真地把客人随手抓的烤串记录在账本上，一旁的女客站在旁边百无聊赖，干脆偷看了眼李慧还亮着的手机屏幕。

“哟，妹儿你也喜欢看《惊澜传》啊！方文帅死了！”女客人夸张地瞪大了眼，追一个剧的女人瞬间就可以成为好姐妹，这一点毋庸置疑。

“好多人都在追呢，方文是挺帅的哈，男主角惊澜找他演真是找对人了，这剧老早就说在拍了，今年才上线，真是吊足了眼球。”李慧笑眯眯地把清点好的菜篮子拿给了罗大力，“姐，你们的菜都齐了。”