第95章 酸浆豆腐（2 / 2）
“问一下，你们这豆腐跟哪儿买？我想称两斤回去做汤喝。”
“我也想买两斤，好几年没吃过这个味儿了。怪想念的。”
……
于是大家都知道了烽火豆腐坊，准备开业啦！
罗葑让人在豆腐车间外头开了个小窗口，挂了烽火豆腐坊的招牌，对外销售新鲜细滑的黑豆豆浆，和香滑软嫩又韧性十足的黑豆豆腐。
开业第一天，豆腐坊门口就排起了长龙。
大部分都是听说高家豆腐又回来了，来吃“老情怀”的乡亲们，三百斤豆腐很快卖空，又抓紧做了三百多斤，还不到天黑，就几乎卖空了！
关店以后，罗葑坐在小柜台后面笑眯眯数钱。
这种久违的、摸到人民币的快感啊！
一斤黑豆豆腐六块钱，一杯豆浆两块钱，一天卖了六百斤豆腐、两百杯豆浆，一天的营业额就有四千块，刨除成本和人工，也能赚个两千多。
这还不算网店呐！
罗葑打算过些日子再做些豆腐干、豆腐泡、冻豆腐什么的，又好吃，还能延长保质期！
他说干就干，把当天没卖完的豆腐给高国风和工人们分了，剩了一块搬回家去，在冰箱里冷藏了一半，冻了一半。
明天就有好吃的冻豆腐吃啦！
小馋猫馋得吸溜吸溜。
第二天谢燎原亲自下厨，做了一大桌豆腐宴。
他炸了豆泡和豆腐丸子，做了皮蛋豆腐、芙蓉豆腐、金丝豆腐、蛋松豆腐、糖醋豆泡和麻婆豆腐，又用冻豆腐炖了鸡枞菌，还做了个鱼头豆腐汤。
菜还没上桌，罗葑就溜进厨房，捏了个丸子吃了。
用自家新榨的葵花籽油炸出来的豆腐丸子焦黄酥脆、外酥里嫩、鲜香适口，不用放作料，只用一点点盐来提鲜，就豆香浓郁，好吃到不行！
罗葑一溜烟把炒好的菜端上桌，再要捏时，就被费珍打了手：“都当爸爸的人了，别老跟个小孩儿似的。”
“嘿嘿嘿，”罗葑不好意思地笑，吐了吐舌头，溜进厨房，就被老谢塞了一块糖醋豆泡。
炸好的豆泡表皮焦酥，又香又有嚼劲儿，内里细致绵空、富有弹性，被高温油炸出的无数细密的小孔吸饱了番茄的酸甜和青椒的清香，好吃到让人忍不住叹息！
不一会儿，热腾腾的、用豆腐烹制的新鲜菜肴就摆了满满一桌。
一家人围着餐桌，热热闹闹享用美食。
罗葑迫不及待捞了一块鸡枞菌炖豆腐。
鲜豆腐经过冷冻，冻出了无数蜂窝状的细密小孔，吸饱了汤汁鸡枞菌鲜甜清香的汤汁，一块豆腐融合了豆腐的香浓和鸡枞菌的鲜美，口感丰富而有层次。
超级好吃！
还有罗葑很喜欢的麻婆豆腐。
只见浅青绿色的豆腐上，点缀着棕红色的额牛肉末和油绿的青蒜苗，被透亮的红油浸润着，好看得宛如一幅精心制作的食材画。
不止好看，还很好吃！
罗葑用勺子舀了一勺，浇在米饭上，稍微拌了下，迫不及待尝了一口。
“唔，好吃！”
剁碎的牛肉粒一颗颗、粒粒分明，入口即酥、沾牙就化，花椒和辣椒酝酿出的浓稠之夜包裹住豆香浓郁、细滑软韧的豆腐，完美地锁住了豆腐滚烫鲜嫩的口感，从麻辣、到酥嫩，再到鲜香……各种美妙的滋味就好像在舌尖上跳舞。
可口又下饭。
罗葑就着豆腐烹饪的菜肴，吃了一大碗今年新米蒸的白米饭。
小豆腐店开业了，鲜豆腐也在烽火农庄网店上架，只卖当天做的新鲜豆腐，八小时生鲜速递，绝对保证豆腐的新鲜。
他又兴致勃勃地和高国风商量，用鲜豆腐做出了可口的豆腐干，和用冻豆腐脱水做出的绵密松软的海绵豆腐，申请了批号，以“高家酸浆黑豆豆腐系列”为名，包装之后也上架啦！
网店的顾客们一开始几乎都是冲着烽火农庄的名头，稍微买一点尝尝看的，但是很快都成了烽火农庄的回头客。
-这就是我小时候奶奶亲手打豆腐那个味儿啊，奶奶去世后，好多年都没吃过这个味儿了，吃着吃着就哭了qaq裂墙推荐！
-还从来没吃过这种又嫩又有嚼劲儿的豆腐，超级好吃！
-昨天拿这个豆腐炖汤，一不小心煮久了，没想到越煮越嫩。神奇！
-自从吃了这个豆腐，外面买的豆腐都没法儿吃了……总感觉有一股涩味儿。
-我也是！以后我就买他家豆腐了，比别家豆腐也贵不了多少，还好吃又健康！
……
网店和实体店的豆腐生意都越来越火爆！
只是，每天做豆腐都会剩下大量的豆渣，倒掉蛮浪费的。
罗葑就跑去集市上买了一群毛茸茸的小母鸡和小母鸭，以后豆渣就用来喂鸡鸭，等小鸡小鸭们长大了，就可以吃纯天然无激素的鸡蛋和鸭蛋了！
他老早就想腌咸鸭蛋吃了！
小鸡崽小鸭崽们一只只黄嫩嫩、毛茸茸、圆滚滚的挤在一起，别提有多可爱了！鹅们开始还啊啊发威、龇牙，可这些小东西们压根不知道什么叫害怕，一窝蜂往它们身子底下挤。
大猛鹅们被挤懵逼了！
后来鹅们可能是觉得这些弱不禁风的小东西们实在是太不堪一击，完全没有威胁，翅膀一划拉，就把这些小东西们全当成了它们的子民。
每天早上赶着它们去山坡上溜达，晚上再赶回来。
有大猛鹅们虎视眈眈守护，连黄鼠狼们都不敢觊觎，罗葑每天就让人把豆渣拉来就成，啥都不用做，别提有多省心了！
做豆腐沁出来的水，罗葑也没浪费，他让人运去混肥泵那里，发酵之后注入混肥泵稀释，又变成天然的有机肥，重新注入这片原本贫瘠的大地。
还能省下一笔购买腐植酸的花费！
……小财迷算盘打得啪啪响。
日子过着过着，葡萄酒厂盖好了！
不过，葡萄酒属于生物发酵类深加工产品，需要办理的手续相当繁杂，后续的卫生许可证、营业执照和sc批准文号还没有最终申请下来。
荫房里的葡萄经过漫长的时间，风干水分，变成了殷红的、翠绿的、金黄的、紫黑的葡萄干。
nb s天然的风干的葡萄干保留了葡萄本身的颜色，翠绿的翠绿、殷红的殷红、金黄的金黄，水分的流失让葡萄内部的果糖被浓缩，甘甜爽口，非常好吃！
罗葑盘腿坐在小绒毯上，一边摸葡萄干吃，一边在小本子上写写划划。
葡萄干包装之后就能上市啦！
莲子也快到了能采收的时节，采完莲子，等天冷了，就可以收藕啦！
还有，河对岸山坡上的苹果、梨子，还有石榴，也都快到了收获的季节。水果清洗、分拣、包装流水线虽然还没建，但蘑菇烘干、包装一条龙生产线已经快建好，投入使用啦！
还有还有，榨油坊里的纯天然葵花籽油，采用了纯天然压榨工艺，榨出来特别香，上市之后也卖得很不错！