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风味乱炖(2 / 2)

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本来这一切都跟风味乱炖没有关系,直到小巧儿看到晋三郎看话本看哭了。她放下了手中的医书,问他怎么了,晋三郎哇地一声哭得更加厉害,他说话本里的女主人公母亲重病,在外的她策马连夜赶回,但回到家的时候,母亲却已离世,她没来得及见母亲的最后一面,可是她母亲却给她留下了她最爱吃的杏仁饼,家里的仆人说,女主人公的母亲知道自己要走了,在回光返照之时撑着病躯想要为女主人公做最后一点事情,这段写得太虐心了!

小巧儿看到这小小的金丝雀叽叽地啜泣着,问他,你想你娘亲了吗?晋三郎用它泪汪汪的豆子眼看着小巧儿说,很久没想了。话匣子被打开的晋三郎说起了自己的家事,他爹爹叫晋富贵,她娘亲叫云珠,娘亲生下了三颗蛋,分别是他大哥、二哥和他,取名叫晋一二三,后来大哥觉得这名字太过于随便就给自己取了字,叫和愠,而他也跟着给自己改了名叫三郎,至于二哥,他似乎没想法,可以叫他晋二或者晋二郎,他都不介意。他跟大哥都随了娘亲,是仙鹤,只有二哥随了爹爹是命魂是人形,他们三个从小就爱跟着娘亲去岸边抓小鱼,捡贝蚌,每次都会把一大堆小杂鱼小贝壳摞回家,娘亲不会烹饪,拿给爹爹做炖汤,虽然娘亲很嫌弃爹爹的炖汤,觉得各种鱼贝乱七八糟地混在一起的炖汤做的不精致、不高雅、特别俗。话虽如此,可每一次去岸边,娘亲依旧会摞一大堆回家,爹爹也依旧只会做成这样的炖汤,久而久之,这炖汤就成了他们家去岸边玩耍后必做的菜式。

晋三郎叹叹气,继续说,他本以为爹娘死了以后,就再也吃不到这样的炖汤了,可是没想到在十六年前,苏招悦却做了一个她家乡的风味乱炖,味道跟他爹爹做的很是相似。晋三郎说着说着又哭了起来,似是很委屈,当年,他给苏招悦打了好几天的下手,就是为了让她给自己再做一此风味乱炖,可是直到她死了,她都没能给他做上,苏招悦还欠着他一个风味乱炖呢!

小巧儿默默地听着晋三郎的话,看着一只金丝雀在那里抽泣。

“既然我娘亲欠了你,父债子还,我给你做风味乱炖吧!”小巧儿承担了苏招悦的“债务”。

所以回到了今天的晴空万里,拿出菜篮里种类繁杂、大小各异的杂鱼蚌贝,有好几种都喊不出名字,不过应该是能吃的,小巧儿心想。小巧儿不爱吃鱼,也甚少买鱼,但回忆着娘亲以前做过的鱼汤,其中一款杂鱼蚌贝汤就跟晋三郎的描述很相似,她想那应该就是风味乱炖……

菜篮里还有豆腐和香菜,李婉很有心,小巧儿微微一笑,烧红油锅,扔进两片姜和几颗胡椒,热油爆香,便唰地一下把所有洗净去脏的杂鱼倒到锅里,烫热的铁锅煎香了鱼肉,翻面后再在锅边放进豆腐块,香味溢出了就把去沙的蚌贝全都加入,加水没过所有的食材炖煮,过了一小会儿,这汤就变成奶白色,小巧儿尝了尝味道,入了点香菜再炖片刻,起锅了!

晋三郎在一旁看着,只见她动作流畅,没有丝毫犹豫,像是做过很多次遍,晋三郎闻着那似曾相识的味道,期待之余又有点心酸。甩甩小脑袋,这是高兴的事情!因为小巧儿帮苏招悦还债了!他又可以吃到风味乱炖了!

小巧儿用蓝波纹瓷碗给晋三郎装了一大碗杂鱼蚌贝豆腐汤,多得都快淌出来了。晋三郎没有变回人形,而是变成一只一米高的小金鹤,用他细长笔直的腿站着,咕噜咕噜地喝起来这汤。

“喔!”小金鹤仰天长啸,像是在说很好喝!

小巧儿被他突然的鹤鸣吓了一下,不过很快就定了惊,微笑地看着晋三郎。

当晚,晋三郎把一大锅风味乱炖都喝了,连小巧儿那碗放到凉了的也没放过。

小巧儿笑着问晋三郎:“还满意吗?”

小金鹤修长的脖子弯出了漂亮的弧度,满意!

“那这就算还上了。”小巧儿说。

小金鹤想了想,这的确是他期待了很久的风味乱炖,可为什么小巧儿说还上的那一刻,他心里却有点难过呢?

小巧儿见晋三郎陷入了沉思,眼里还有几丝难过,轻轻地说:“以后你跟我下五子棋,我输了就给你做风味乱炖。”你就别难过了,小巧儿心里想。

小金鹤“喔喔喔”地叫起来,似乎很是满意她的提议,恨不得现在就玩上数盘。

“不过最近鱼摊儿都很少卖杂鱼了,没人吃,不好卖,所以如果以后我输了,我就给你打欠条,你记着,等有杂鱼了,我再给你做。”小巧儿提议。

晋三郎变回金丝雀的模样,跳到了小巧儿的手边,轻轻啄了她的小拇指,他在说:一言为定。

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