荷花酥（2 / 2）
“真聪明。”
“娘亲，我那么聪明，爹爹会下凡来看我们吗？”小巧儿激动地问。
苏招悦想说，不会，可是看着眼里充满期待的小巧儿，又觉得于心不忍，“你爹是药王的独子，他有很重要的事情要做，现在是忙不过来了，等他忙完了，他应该会下凡来看你的。”
“那要什么时候才忙完？”
“娘亲也不知道，不过小巧儿可以陪娘亲一起写家书，等你爹爹回来了，我们就把家书拿给他看，好不好？”
“好！就这么说定了。”
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回忆完往事，小巧儿从背后一下抱住苏招悦的脖子，把头搁在她的肩膀上，看到娘亲因为被撞而写歪的竖笔，笑了起来，“娘亲给爹爹写信啊？”
女儿的调皮真的是甜蜜的苦恼，苏招悦继续手上的书写，轻声地说：“嗯，就随便写一写，田七散送过去了吗？”
“亲自送到朱叔叔手上了，他还想让我捎串花肉回来，我没要。”
苏招悦微笑着，没再说话。
小巧儿看着书信上的字，大声地朗读起来：“相公，清明刚过，细雨润物，万物生长，院子里的那棵桃花树仍在花期，绿芽冒出，红绿相称，煞是可爱……”小巧儿抑扬顿挫地念着，那一声“相公”更是喊得尖，拖的长，“昨儿是小巧儿生辰，本想做她最喜爱的荷花酥，可睹物思人，念及相公甚爱桃花，便忍不住做了桃花酥……”小巧儿越读越小声，读到此处甚至有点哀怨的调调。
“娘亲，您偏心！昨儿明明是我的生辰，您怎能只做爹爹喜欢的桃花酥，不做我喜欢的荷花酥呢！”小巧儿摇晃起苏招悦，苏招悦被她摇得无法继续写，只能笑着放下了笔。
“小巧儿啊，没有你爹爹哪里有你，你生辰做爹爹喜爱的桃花酥又有何错？”
小巧儿想想，娘亲这话竟然还挺有道理的，“那娘亲您可以既做桃花酥又做荷花酥啊！”
“荷花酥和桃花酥所需的油酥面不同，我做完桃花酥发现猪膏剩不多了，也就没再做。”
小巧儿也没真想让娘亲重做荷花酥，油酥面团做法不易，做个花俏的小点心就要花上半天功夫，麻烦得很，“那好吧，我大人有大量，就原谅娘亲您了！”
苏招悦见小巧儿没再闹，拾起笔继续写信，小巧儿则继续挂在她身上，看她写家书。她写的无非就是一些家里的琐事，像是屋檐下的燕子窝，村头的阿花姑娘嫁给了村尾的黑子，但是每一个字她都写的很认真，一笔一捺，从不马虎，郑重得像是这封家书真的会被寄出去，也真的会送到爹爹手上一般。
小巧儿有时候也会有种错觉，错以为爹爹不是天上的仙人，错以为爹爹只是一个出了一趟远门的凡人，而他们终有一天会一家团聚。
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“小巧儿！苏婶婶！我是朱二！”
小巧儿正仔细地清洗着猪肺，门口传来了敲门声。
“朱二哥哥！”小巧儿放下手中的猪肺，欢快地跑到门前，给朱二开了门，“你怎么来啦？”
“给你们送猪膏来的！”朱二提了提手上的罐子。
苏招悦听到声音也从厨房里出来，轻声对朱二说：“你们真客气。”
“没有的事！前些日子多得苏婶婶的田七散，我的腿才能好得这么快！”朱二拍拍自己的右腿，把猪膏罐子送到了苏招悦的手上。
“朱二哥哥，你的腿全好啦？”小巧儿弯下腰瞅了瞅朱二的腿，隔着裤子也看不出大概，“才没几天就好了？！不行，不行，你不把裤子脱下来给我看看，我可不信！”说着就装作要扯下朱二的裤子，吓得朱二抓住裤头往后跳。
“哎！你别啊！”朱二红着脸大喊，虽说他跟小巧儿一块长大，闹腾的事没少做，但他始终比小巧儿年长两岁，已经不是小孩子了，裤子可不能随便乱脱，“我就是皮外伤，真的都好了！”
小巧儿被朱二的慌乱逗得捧腹大笑，“哈哈哈哈哈哈，朱二哥哥你连脖子都红了！”
朱二知道小巧儿是故意戏弄自己了，又羞又恼，可苏婶婶在旁，他也不好意思教训这个调皮丫头。
“小巧儿啊，人家朱二是哥哥，你不能这么没礼貌。”苏招悦这话看似在训斥小巧儿，可是神情宠溺，嘴角甚至有点微微上扬，也不晓得是在教育她，还是鼓励她。
“对，朱二是哥哥，哥哥！”小巧儿拉着朱二的手，一摆一摆，“朱二哥哥现在是大人了！才不会跟我这种小孩子计较，对不对？”说罢，还要用眼角瞪了一下他，像是讨好，也像是示威。
小巧儿的眉目长得极好，明明长着一付英气的剑眉，可配上这圆圆的杏眼，既有男孩的爽朗和活泼，又有女孩的灵动和可爱，朱二每每看到她这表情就无法生气，揉了揉小巧儿的头发，气便消了，“我拿你没办法。”
小巧儿和朱二的感情打小就好，小巧儿刚会走路就爱跟在朱二身后跑，摇摇晃晃也不忘喊“朱哥哥”。村民们看着这白得像雪球一般的小巧儿跟在黑实的的朱二身后，都啧啧称奇，疑惑朱二有何魅力能够让如此可爱的小巧儿乐此不疲地跟在后头。但是那时候的朱二是并不喜欢小巧儿，觉着这娃娃娇气又难缠，还要一直喊自己“猪哥哥”。
苏招悦让朱二留下吃饭，朱二拒绝了，他只是跟小巧儿闲聊了几句就回去了。
母女二人得到了猪膏，便决定做荷花酥。苏招悦的荷花酥与别人的有些不同，她会搓两种不同的油酥面团作为酥皮，外层是和了水的水油酥，里层是猪膏直接和面的干油酥，两种不同的面团会产生两种不同的口感，以红莲蓉为馅，在滚成圆形的裹馅面团上方切三刀六瓣，无需再捏造型，直接放到热油中炸，两种不同的油酥面团在同样的油温下会有不同的反应，这面团在热油下，会变成一朵缓缓绽开的荷花，做出来的荷花酥，外层细薄松软有韧性，中间扎实酥脆，酥皮层层分明，入口即化，而中间露出的一点点红莲蓉，正如花心点缀，既赏心悦目，又可口无比。
小巧儿最喜欢的就是面团下油锅的时刻，每次觉得惊艳非常，本是圆滚滚的油酥面团在油锅里层层展开，面团就像是花蕾，而热油就像是湖水，真真就像是荷花盛开的样子。
荷花酥不常做，但小巧儿聪慧，学啥都是一学就会，这孩子也骄傲自满，整天在苏招悦面前吹嘘着，说自己是仙人的孩子，冰雪聪明举一反三，没有东西可以难倒她，除了下油锅时欠缺点控火候的功力，小巧儿也真的学了个苏招悦的七八成手艺，苏招悦只能笑着点点她的鼻子，默认她的聪明。
做好的荷花酥不能立刻吃，若要让荷花酥达到最酥脆的效果还得把它们架在筷子上，用扇子扇走里面的热气，上下通风，彻底凉透，这样才能保证热气、水汽不停滞在内部，扇凉后的荷花酥可以放上数天，吃的时候还是干爽松脆的。
小巧儿扇着刚刚出锅的荷花酥，闻着飘来的香气，垂涎欲滴。
桃花树下，苏招悦搬来了个小桌子，小巧儿用小碟上盛了三个精致的莲花酥端了出来，苏招悦还泡了一壶冰糖莲心饮，母女俩在这月影桃花下自得其乐。
“可惜啊，不是圆月。”小巧儿半躺在椅子上看星空，张嘴咬了半口的荷花酥，酥皮太过松脆，碎屑掉在衣服上她也没管，只见她伸出一只手指，指着天上的娥眉弯月，轻轻地在空中打圈，似是觉得自己是文人雅士，嘴里感叹着月有阴晴圆缺，心系着天下家国的兴亡。
苏招悦看着她满身酥皮碎屑，听着她装模作样地自言自语，好气又好笑，也不晓得她是哪里学来的这些话。苏招悦捧起一碗的川贝雪梨猪肺汤，这汤水晶莹剔透，低头喝上一口，清甜入肺。苏招悦这咳嗽已有月余，咳嗽本就难治，白天稍好，可每到夜晚，凉气升起，咳嗽也跟着起来，近日愈加严重，咳得脸红耳赤难以入睡。她知小巧儿孝顺，亦不愿她担心，能忍就忍，没想到这小娃娃还是挂在心上了，特意给她做了川贝雪梨猪肺汤。这汤虽没有啥大功效，但孝心满满，苏招悦喝在嘴里，甜在心里。
桃花树随风摆动，飒飒低吟，几片桃花瓣落在了碗里，苏招悦看着碗里的桃花瓣，突然生出一丝恍惚，似乎想起了一些往事。