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【第五○二章 酒逢知己千杯少】(1 / 2)

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第五○二章 酒逢知己千杯少

白苏知道喝红酒有很多讲究,不过这些只停留在对常识的一些认知,并非是他多懂,毕竟白苏到现在为之,也是正儿经地喝过两次红酒,一次是华夏龙魂玺的拍卖会,还有一次是次给他“庆生”的宴会。

而像这次,跟友人一起,着月色,倚着古木桌,坐在树墩椅,专门为了品红酒而喝红酒,还是头一遭。

唐傲雪那熟练地先打开了手的Lafite1996,然后将之放在一旁静置。

“刚开的红酒,不要立即喝,放一段时间,静待空气的氧气去氧化红酒,让红酒的成分发挥出来。”唐傲雪轻轻说着。

“这是醒酒吧?那这瓶也开了?”白苏看向Latour1986。

“不急,我估计一瓶酒也能喝个一两个小时,酒也不是醒越久越好,看酒质,也看个人口感。”

白苏点头:“我是不太懂。”

“不懂学一下,无须装懂,学会品红酒不是为了附庸风雅,而是为了更好的感受红酒的化,体会美酒的韵味。”唐傲雪说道,“像活精致些,不是要附庸谁,只是要让自己高兴一些。”

唐傲雪和白苏其实都是博闻强识的人,两人都善于交谈,也善于倾听,因此聊起来十分的愉快。

不一会儿,过了小二十分钟,唐傲雪将红酒倒入两个高脚杯,都只是倒了三分之一杯。

白苏笑问道:“我其实一直很好,为何喝红酒一定要用高脚杯?且不兴倒满杯?”

“用高脚杯,而不用口杯,是因为不想让人手的温度过度给酒,影响酒的口感。而倒酒满杯是华夏白酒的化,但是红酒却只倒三分之一杯,即便倒猛了,也别过半。除了有一些各执说辞的哲学道理外,最重要的因为,是因为这样人才可以借助晃动红酒杯,加速红酒氧化,让酒香飘散出来。”

拿着酒杯高脚,唐傲雪轻轻摇晃红酒杯,里面的酒绕着杯子旋转,闪烁着迷离的色彩。

白苏也学着晃动了下酒杯,马能闻到空气晕开的酒香。

将鼻子凑到酒杯口,深吸了一口气,唐傲雪脸露出一抹淡淡的笑意,给人一种回味无穷的美好。

看到这美丽的画面,酒还没有喝,白苏有些醉了,他也学着深吸了口气:“真香……”

“这是回忆的味道。”唐傲雪说道,“我还记得那日我醉了之后,几天嘴边都还是这种香味。”

白苏微笑:“你那可能是没有刷牙。”

“你这话鬼信啊?”唐傲雪白了白苏一眼,她脸的笑意,如同没有醒的酒香,隐而不发。

唐傲雪的牙齿洁白如玉,显然不可能是那种没有养成刷牙习惯的女孩,白苏轻笑:“开个玩笑。”

“干杯。”唐傲雪举了下杯子,“为了我第一次偷的酒。”

“干杯。”白苏微笑,“也为我第一次偷酒。”

“叮……”

在碰杯声还在空回荡时,唐傲雪轻仰雪白的颈脖,轻抿了一口,红唇轻动,白苏的耳能听到唐傲雪那香舌搅动红酒的声音,然后缓缓流入喉口。

Lafite红酒的名头之大,恐怕天下无人不知,但是真正懂得这酒的人,恐怕并不多。

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