第三十四章(1 / 2)
松鼠鳜鱼所需用料有:鳜鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。
将鳜鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干
各种配料洗净备用
按住鱼身,把鱼头切下
用快刀把鱼肉贴着骨头片开,翻面再片开另一片鱼肉,去刺
将鱼肉表皮切成菱形刀纹,调味
再滚上干淀粉,抖去余粉
大火下油,烧至八成热时,倒拎鱼肉,把油从上往下浇过
放入油锅稍炸使其成形
至金黄色捞起
鱼头也入油锅炸成金黄色
把炸好的装上鱼头和鱼肉拼回成整条鱼的形状
将番茄酱放入碗内加鲜汤,糖,香醋,酒,酱油,湿淀粉拌成调味汁
锅内留油少许,放葱段煸香捞出
加蒜瓣末,笋丁,香菇丁,豌豆,虾仁炒熟,大火烧浓后,淋上麻油
起锅浇在鱼身上即成
许缪边炒菜边给大华讲松鼠鳜鱼的做法,把向往的生活生生变成了厨艺小课堂。
彭彭已经抱着小包子在一边玩疯了,这有人劈柴有人做饭,蘑菇屋的四位主人第一次像来别人家做客一样,一个字,爽!
“哎,顾粵,你们那个电影什么时候上映来着?”黄老师闲暇之余问起了学生的电影,到时候可以组团去看看首映。
“十二月二十四号,平安夜。”顾粵劈完最后一根柴走到棚子底下拿起茶壶就开始一口闷,干了半天活,缪缪在里屋做饭半天没看到人影,顾少爷有点郁闷。
“是改编的《绝密救援》那本小说是吧,那剧情应该挺精彩的。”黄老师直接把折扇递给学生,深秋的天气出了这么多汗,这是真的干活卖了力气。
“还有缪缪的沉默者,明年初也要上映,老师您到时候给捧捧场?”顾粵对救援计划还是心里有底的,但是对于一直封闭拍摄的沉默者还是少了一分信心,万一赵磊没他想象的靠谱,那这种悬疑剧情片真的非常容易扑街。
“行啊。”黄老师点点头,然后偷摸和旁边的何老师说,“这小子倒是真疼人。”
菜很快就上齐了,松鼠鳜鱼,肉末茄子,番茄炒蛋,素炒西蓝花还有半盆毛血旺,菜品相当丰盛。
不过最后黄老师还是亲自去厨房给顾粵拍了根黄瓜,特意端到顾粵面前。
“大家都别管他,他自己点的自己吃!”
大家看着顾粵那难看的脸色都笑起来,其中就属许缪笑得最大声。
镜头敏锐地捕捉到了顾粵和许缪桌子底下的小动作。
许缪的左手拉着顾粵的右手不放,顾粵的右手背上明显看出都被掐出红印了。
顾粵看着满桌没法动筷子的的菜,低声和许缪不知道说了一句什么话,然后左手拿起筷子开始吃饭,但是许缪的耳朵肉眼可见地红了起来。
“咦,顾粵你是左撇子啊。”心细的何老师先发现了这一点。
“不算是,有新戏需要演一个左撇子,提前适应一下,我左右手都可以用,但左手没右手利索就是了。”顾影帝开始一本正经的胡说八道,借口都不带闭眼地张口就来。
听着顾粵又在瞎掰,许缪在桌子底下又踢了顾粵一脚才把手松开,这人天天都没个正经。
一中午酒足饭饱,下午的午休必不可少。
不过芒果台才不会把好东西一下都放出来,只会在很关键的地方插播广告。
——芒果台这种广告中插播节目的作风我觉得是改不了了
——我头一次看广告也看得这么津津有味!
——你们懂什么,这时候放广告其实是为我们好啊!现在已经甜的我一脸血了,再看我就要送医院抢救了。。。
——你说的好有道理,我竟无言以对
——对对对,我觉得还是看广告缓缓,回一口血吧
——我觉得我现在和小包子没啥区别,只不过我这贫血是后天的Or2
。。。
广告回来更精彩这句话用在这里完全契合。