第八十四章 爱心的马卡龙(1 / 1)
许是昨晚太累,两人的午觉一下子睡到了下午四点,这才恋恋不舍的起了床。嗯,有彼此的床。
秦宇植问严谨有没有什么打算,要不要跟他回公司去,因为他出去了这么些天,公司里的人可能筋都懒松了,得适时提起来敲打敲打才是。严谨被这个比喻逗笑了,想了想后说,“你先推我去厨房看看吧,这几天恐怕要我们自己做饭吃了。我想去看看还剩下什么菜。”秦宇植看了严谨一眼,想不到他都成这样了,还想坚持着自己弄饭吃,也是坚强的很。秦宇植倒也是担心严谨辛苦,便说道,“不用麻烦了吧,或者这几天我们出去吃?”然而严谨再一次发起了倔脾气,就要去厨房!没办法,秦宇植只得又推着严谨来到了厨房。
只见,小严同学在厨房的冰箱里和柜子里翻了半天,还是不满意的摇了摇头,秦宇植表示很疑惑,这食材不是很多的吗,都够他们吃一个星期的了,怎么还是不满意啊?终于,把一圈都看完的严谨对秦宇植说,“要不这样,你回公司,顺路把我放在附近的超市就行了,我想过去买点东西。”那怎么行?!又行动不便的。秦宇植想也不想的就否决了严谨的提议。但现在是伤号是老大,小秦总很快便败下阵来,只得收拾收拾准备带严谨去超市。
还好严家有电梯,否则现在还真不知道该怎么把严谨从楼上弄下来。两人搭乘电梯从二楼下到一楼的车库,正准备出去的时候,秦宇植发现了严谨家的一辆车上赫然是两个车牌的。这是一辆劳斯莱斯幻影,引擎盖上的“飞天女神”熠熠闪耀。车前悬挂了两个车牌,一个车牌的前标是“粤”,而另一个车牌是白色的,车牌号码为“FV2828”。是紫荆城的车牌,据说内地人弄紫荆城的车牌还是有些难度的。见秦宇植有些兴趣,严谨解释到,“我妈有个堂妹在那边,我叫堂姨的,还算有点门路。我们家条件也符合,就帮我们弄了一块,方便我妈她们去那边购物。而且‘28’的意思也好,在粤语里的发音类似于‘易发’。我妈可是很喜欢的。”
说话的时候,严谨的眼睛里始终带着笑,还蕴含一种宠溺的感觉。秦宇植是知道的,季柠在家简直就是公主,被三个男人宠着,夫妻关系和睦,两个儿子又都孝顺,简直是人生赢家般的存在。孝顺的人往往更能得到人的好感,秦宇植看着严谨的侧脸,忽然感觉到,虽然自己在事业上远超了严谨,但在生活上却是拍马都赶不上的。但赶不上也得赶,这些事情都是需要慢慢学习,用心去做的,秦宇植在心里暗暗发誓,他以后一定努力为人夫,为人子,做好自己的义务。
所以,现在要做的第一件事便是送严谨去超市。虽然还是有些担心,但毕竟不管怎么说严谨都是男孩子,就算行动不便了,也比女孩子要要强。既然选择了跟男孩子交往,就必须要适应他是个男孩子的设定,不能把他当女孩子来对待,因为男孩子心大,有些担心完全是没必要的。于是,秦宇植只能看着严谨愉快的摇着轮椅,愉快的拉了个小购物车,愉快的进了超市。在进去之前,秦宇植千叮咛万嘱咐,有什么事情了一定要先给他电话,他一个半小时后过来接人。看着秦宇植略微严肃的样子,严谨点头如捣蒜,一脸讨好的微笑,表示自己记住啦,不会有事的。
那边,秦宇植回到了公司处理这些日子以来积累下来的烂摊子。这边,严谨一个人在超市里逛的开心。虽然摇着轮椅,拉着小购物车确实有些不方便,但一想到,他回到家后就能用买到的食材做出自己想要的东西,心情就一片爽朗。毕竟,这是给秦宇植的生日礼物呀,要不是家里没有原材料了,他也不用费这么大劲儿跑出来买的。于是,在第二天送走了严济慈夫妇和秦宇植后,严谨就开始在厨房忙碌了起来。
因为他想做的是,马卡龙。
马卡龙是一种起发源于意大利,却盛产于法国的甜品,有“少女的酥胸”的诨名。历史上曾是贵族食物,是奢华的象征。后来随着历史的发展,马卡龙渐渐进入寻常百姓家,以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型,博得人们,特别是女生们的喜爱。跟秦宇植一起生活了这么久,严谨发现秦宇植对甜食还是很偏爱的,所以他想,秦宇植也一定会喜欢马卡龙。
虽然马卡龙好吃又好看,所需材料也简单,但真要做起来,还真不是件容易的事,烤箱的温度和时长得控制的非常精确,多一会儿不行,少一会儿也不行。所以,烤制的成功率偏低。一枚漂亮的马卡龙,要表面光滑,无坑疤,在灯光照射下,会泛着光泽,饼身的下缘还会因为烘烤而出现一圈漂亮的蕾丝裙,这才是完美的马卡龙。所以,要想做好,得非常有耐心才行。
严谨把需要用到的东西都在流理台上摆放好,把每一样需要用到的原材料都称好重量放进了玻璃碗中,这才开始了制作。因为买的杏仁粉足够细腻,这样就省去了用料理机研磨的功夫,但也还是要过筛,以防里面有结块,直接制作的话会影响出品质量和口感。过筛好后方到了一边,然后又糖粉也过筛了一遍,还在糖粉中加入了一小勺盐,这样会使口味更有层次感。
接着,要开始打发蛋白了,把加了盐的糖粉分两次加入到了被电动打蛋器高速搅拌的蛋液中,很快,就打发成了奶白色的蛋白霜。于是严谨继续搅拌,直到蛋白霜变得浓稠有光,就算是把盆子倒扣过来都不会掉落的程度,这就是打发好了。然后,就可以开始调色啦。他把刚打发好的蛋白霜分了五份,然后把刚刚过筛好的杏仁粉也分了五份,接着向里面加入了绿色的抹茶粉,棕色的咖啡粉,紫色的紫薯粉,黄色的栗子粉,和橙色的南瓜粉,以此来替代了食用色素。然后快速的把各种食材都混合在了一起,搅拌均匀,这样,就算初步完成了。
接下来,严谨摇着轮椅去拿了烤盘过来,在烤盘里垫了一张烤垫,上面有印着的一个个大小相同的圆。然后把刚刚合成的蛋白霜装进了裱花袋中,用的是个圆形的小口,再就着烤垫上大小相同的圆,挤下了蛋白霜。严谨做这个工作做的很得心应手,所以很快,烤垫上便出现了五种颜色的小圆饼,色彩缤纷的,看着很是喜人。
待把面糊全部挤完,竟装了两个烤盘,然后依次把烤盘在台面上磕了磕,把小圆饼里的气泡磕出来。接下来,就是很关键的一个步骤了,把两个装了小圆饼的烤盘拿到了阴凉的地方放置,以便小圆饼表面结皮,因为等结皮结好了的面糊,才能放进烤箱。看着自己的劳动成果,严谨长舒了一口气,然后咧开嘴笑了。两个烤盘的小圆饼被放置了大约一个小时后,被送进了早已预热好的烤箱,160°,定时15分钟。
这时候,严谨就可以先不用管烤箱中的小圆饼了,转过来可以开始做馅料了。于是便先后又做了牛油馅,奶油馅,甘纳许(巧克力酱),和柠檬馅。等烤箱中的小圆饼烤制好后,稍微放凉一些,就可以把小圆饼从烤垫上铲下来了。这个铲的动作尤为关键,严谨屏住呼吸,拿着小铲子手上有力,还是铲坏了好几个。没办法,这么多里面总要有些损耗的。接着,就是拿起一块小圆饼往上面挤馅料了,然后拿另一块小圆饼一对。这样,一个马卡龙就做好啦。
严谨一直做到过了午饭时间,才把所有的东西都收拾好,然后把做好马卡龙装进了事先准备好的马卡龙礼盒里,放进了冰箱,这样放置到下午秦宇植回来时候的马克龙就会出现一种外酥内软的奇妙口感了,会很让人着迷的。看着自己的劳动成果,严谨笑的很开心。接下来,就是等秦宇植回家啦。
因为妖都政府那边催的紧,华盛园在年前就必须要动工,所以秦宇植在忙这个事情。图纸那些都已经弄好了,秦宇植在设计人那一栏里郑重的写下了自己和严谨的名字,两个名字并列,看着特别有仪式感和成就感。他在去霓虹国之前就让人把这些图纸送去了审图中心,经过这么些天已经都整理完毕通过了,今天便是去妖都政府那边开会,商讨下一步的工作计划的,所以中午就没回来吃饭,这就给严谨提供了准备的时间。
从妖都政府回来后,秦宇植又回了一趟公司,开了个小会后就回了御景湖畔。秦总和严助理都消失了这么久,公司里只有高层在顶着,这点让公司里的一票同事,特别是女同事都很惊奇,这两人是去干嘛了?秦宇植也有解释说,严助理不小心受伤了,在家里养伤呢,而自己这段时间是出国了,把一票盘问都堵了回去。然而,今天在秦宇植开完会走后,腐女同事群就炸锅了。
这边时间是下午,刘敏佳那边的时间是清晨,她还没起床,所以等她起床的时候,看到手机信息,就发现大家都在说一个事情:今天秦总回公司穿的衣服大,很明显不是他的衣服,所以衣服是谁的,不言而喻!刘敏佳心砰砰直跳,接着就给秦宇植去了条信息。