第49章 我要减肥（2更，求鲜花求评价）（1 / 2）

“黄老师，我在吃一块。”

何炯吧唧吧唧嘴，回味了一下，想在吃一块。

“何老师，等等。”

黄垒把平底锅端到一旁，笑着说道：“你现在相信，这肉可以生吃了吧。”

“相信，相信，那肉我在吃一块。”

何炯很没志气的臣服于食欲，口中瞬时就相信了黄垒之前说的那些话。

“那，何老师，你要不要尝试一下，生吃味道更佳。”

黄垒把平底锅端的更远了，笑呵呵的看着何炯。

“生吃啊……”

何炯有些迟疑，熟了吃确实是美味，生吃，会更美味？

“黄老师，生吃比熟了吃，还要好吃，真的。”

黄垒认真的点点头，看到何炯脸上的迟疑，解释道：

“刚刚你也看到了吧，这肉放在锅里，一会就熟透了。

之所以如此，就是因为均匀分布在肉中的脂肪层，熔点极低。

这就是像爆破大楼一般，算好每一份炸药的威力，均匀分布在楼层，按下点火，嘭的一声，几十层高的大楼，瞬间就成了粉碎。

这些脂肪层，就如炸药一般，一遇到温度，瞬时融化，所带起的温度会让包裹着的精肉很快熟透。

肉切成薄片，放入舌头上，人体所带有的体温，就能让这些脂肪层融化，捎带着，肉也就熟了，更能体验到，油脂在舌尖爆炸的感觉，真是美妙的很。

怎么样，何老师，要不要试试。”

见黄垒说的这么煞有其事，何炯真有一点点心动。

看何炯的神情心动了，黄垒立即笑着放下平底锅，拿着菜刀切了薄薄一片牛肉，放在刀背上递向了何炯。

“何老师，机会难得，我和你说，错过这次，你一辈子都很难体会到，油脂在舌尖爆炸的感觉了。”

放在刀背上的牛肉薄片，脂肪分布均匀成雪花状，很漂亮，完全不像食材，反像是一个艺术品。

想到刚刚那味道的美味，想来生吃的味道，也应该差不到哪里去，更何况，黄垒说的太好了，何炯心动了，倒是想尝尝了。

手指捏起这片薄牛肉，何炯微微仰头，让薄片完全贴合在舌头上，合上了嘴巴。

“何老师，味道怎么样？”

见何炯真的吃了，黄垒好奇问道。

何炯抿着嘴，完全没有听到黄垒说的是什么，他的所有感官，都聚集在舌尖。

肉在冰箱里拿出来并没有多久，薄片入口，何炯的第一感觉，是有些凉意，满清爽的。