15.黄金蛋炒饭（1 / 2）

贺宸取了两只鸡蛋，随意地在灶台边沿一磕，把鸡蛋轻轻打入了碗中，举起筷子用力地把蛋清和蛋黄搅匀在一起。司不悔在旁边神情认真地看着，不时对照着上的笔记进行学习。

“搅拌的时候你的手速度要快，大约搅拌三十六下之后，在蛋液里加入葱、姜和一点点盐巴调味，把调味料也一起搅拌均匀，”贺宸侧着身子把自己搅拌的动作展示给司不悔看，“你像这样顺时针搅动筷子，一直到上层微微出现小泡沫就可以停止了。”

打完蛋液，贺宸起油锅，等锅内的油温上来后把米饭倒了进去，快速翻炒几下后，才将搅拌好的鸡蛋液绕着圈洒到了米饭上。

“这样能让米饭也裹上鸡蛋液，”贺宸得意地展示着自己的独门绝技，“大部分人做蛋炒饭都是先炒了蛋再放到饭里面去，黄金蛋炒饭可是要体现‘黄金’的感觉，怎么可能这么平淡？”他说着端住锅的边沿将它迅速地旋转起来，使还在锅内流动的蛋液均匀铺在米饭上。

等蛋液将米饭包裹得差不多了，贺宸举起锅铲快速地翻炒起来，一边翻炒一边加入胡萝卜丁和玉米粒，还点了两点生抽，翻炒带动着各样的香气混在一起，令人忍不住口水直流。

何木生狠狠地嗅了两下空气中飘散的炒饭香气，咽了咽口水，颇为羡慕地对自己怀里的猫说道：“柯基，真羡慕你啊，每天伙食都那么好。”

柯基很不像猫地翻了个白眼，挣扎着从何木生的怀里跳了下去，踮着脚跑到司不悔的脚边去蹭他的裤腿，一脸讨好地想去扒拉他的葫芦。

司不悔抱起猫来，又把它随手放回了何木生手里，视线一刻不离地盯着贺宸的动作。

食材已经混合成了一锅美味的炒饭，贺宸关了火，打算把锅端到料理台上装盘。

才做了一个端锅的动作，只听得身后一声“娘子小心”，接着有一双手便从背后伸了出来，覆在他的手背上端住了锅的边沿。贺宸感受到紧贴在自己背后司不悔的气息，先是吓了一跳，接着无语道：“你突然靠过来干什么？”

司不悔把锅的大半重量卸到了自己手上，严肃地说道：“太沉了，娘子会累到。”

“我一个厨师，端个锅有什么好累的……”贺宸小声嘀咕，但还是任由司不悔帮着自己端起锅来，两个人合力将锅放到了料理台上去。

旁边摆着早就准备好了空盘子，贺宸拿过一个盘子，往里面盛了满满一大碗炒饭，随手将盘子递给了身旁眼巴巴看了许久的司不悔：“喏，你先尝尝看。”

何木生低头揉了揉柯基的耳朵：“小柯基啊，你爸爸是不是把我俩忘啦？”才说完，他就感受到前方温度骤降，他抬起头，看到端着炒饭盘子的司不悔正冷冷地看着自己。何木生背后的冷汗下来了。司不悔可是救自己的恩公，得罪不得。他识趣地后退两步，闭上了嘴。

司不悔舀了一勺炒饭放入嘴里，贺宸虽然表面上淡定地整理着料理台，余光则关切地注意着司不悔的表情动态。看到司不悔的嘴角突然抿了抿，眼神也跟着亮了起来，贺宸悄悄松了口气，笑着问他道：“怎么样，蛋炒饭好吃吧？”

司不悔点了点头，很捧场地又舀了一大勺炒饭放入嘴里，看动作就对这盘炒饭爱极。

贺宸给何木生端了一盘，又给柯基扒拉了小酒盏那么多的米饭，最后才给自己盛了饭。他尝了一口之后，也点了点头——鸡蛋是本地鸡的土鸡蛋，没有蛋腥味，葱花的点缀不但让炒饭的色泽看起来更加鲜艳，也适当地提了味，让整盘炒饭的口感更富层次感。

三个人并一只猫就这么端着盘子在后厨站着吃了起来。贺宸还取了点自己腌的泡菜做配菜，何木生只尝了一口就抱着泡菜坛子不肯放了，目光炯炯地问贺宸道：“贺老板，你这泡菜卖不卖？我这辈子还从没有吃过这么好吃的泡菜。”

贺宸最喜欢听别人夸奖他的厨艺，大方地对何木生说道：“你喜欢的话，走之前带两坛去呗，我这儿泡菜可多得是呢。”何木生闻言更是喜上眉梢，连连对贺宸道谢。

吃完饭后，炖在大铁锅里的瓦罐汤也差不多了，何木生强行忽略掉背后司不悔不高兴的眼神，冒着冷汗又美滋滋地喝了一罐地踏菰汤。

放下汤碗后，何木生略带惋惜地说道：“可惜等我这毒解了，也该回去了……下一次在尝到贺老板的手艺不知道该是什么时候了。”

“如果你嘴馋了，欢迎再来槐城，”贺宸笑眯眯地说道，“我还请你吃两面黄。”

一想到自己在这里差点丢了小命，何木生连连摆手道：“不了不了，还是等日后贺老板你和司小哥来云市，我和我老婆请你们吃饭吧。”

何木生喝完了汤，司不悔又给他服了一颗解毒丸，身上的红疙瘩以肉眼可见的速度消退下去，可以预见到不出三天，他将恢复原来的模样。