233.朝鲜女官20（2 / 2）

王大妃亲自掀开属于林珍料理的菜品，惊讶得道：“这不是荞麦煎饼吗？”她没想到，这位尹尚宫呈上来的是这么普通的食物。

林珍道：“是，煎饼里面的馅，加入油炸豆皮碎、木耳碎、香菇碎以及猪肉泥，外表是用荞麦跟糯米再加上鸡蛋与山泉水揉制而成。荞麦的味道香醇，有助于消化的食物，还能长久的维护身体的气力，也能综合馅料中猪肉的油脂。”

王大妃咬了一小块，尝了尝道：“真好吃。”

大妃也很赞同王大妃的评价点了点头，但却有些疑问：“酱油的味道真是特别，你是怎么做的？”

林珍弯了弯嘴角道：“是，我家了些我们朝鲜特有的烧酒。”原剧情中，长今是加了茜草粉才有的微辣，可这里林珍改用少量烧酒更能体现荞麦煎饼馅料里的香醇。

中宗大王先假了崔尚宫做的菜品品尝：“这是用鱼皮做的，鱼皮包馅吗？”水芹菜很是清香。

崔尚宫扬起嘴角，含笑朝着大王道：“是，大王。这是用明太鱼的鱼皮做的。”

大妃顺着大王也道：“这鱼一点也吃不出有腥味，反而有些酸甜的味道呢。”她还是觉得拿到荞麦煎饼好吃一些。水芹菜的味道有些单一，鱼皮吃不出鱼味，还不如用面皮呢。

王大妃也点头称赞道：“你说的没错，每咬一口就会嚼出水芹菜的香味，真是美味呢。”

大王：可以用鱼皮做出如此绝妙口味，真是了不起。但荞麦煎饼的馅料层次感更丰富一些。”

崔尚宫神色一僵，但还是一同与林珍谢恩道：“大王，圣恩浩荡！”她退出大殿的时候，狠狠的瞪了林珍一眼，只不过林珍并不以此为意，朝她微微颔首。

再次进入大殿，崔尚宫抢先朝太后献媚道：“请您尝尝看，这是三菜鸡丝。”

王大妃并无不可，便先尝了尝她的料理，然后点了点头，侧身对旁边，她的儿子道：“大王，你也尝尝吧。这三菜鸡丝真是清淡美味呢。”

大王含笑道：“是母妃娘娘。”

王大妃看着不住点头的儿子道：“没错吧！”这味道很很清新，以前没有吃过。

大王看向崔尚宫道：“是，第一次尝到这样的味道，这是用什么汁做的作料？”里面有豆制品的味道。

崔尚宫扬起大大的笑容：“是用鸡汤再加上豆浆做出来的。”她在御膳厨房这么长时间，还手握御膳厨房最高尚宫代代相传的手札，早就知道眼前这位大王从小到大的喜好。

王大妃对于崔尚宫大胆的用料很是惊奇：“豆浆？用豆浆也可以做作料吗？”

大妃也道：“因此才会有一股淡淡的清香？”还对崔尚宫的神来之笔肯定的点了点头。

崔尚宫的嘴角抑制不住的上扬，回到上殿的问话道：“听说大王非常喜爱使用豆子，因此我才试试看。”

王大妃眼眸中暗芒闪过，笑容淡了不少，但她掩饰得很好，只是略微放缓声音到：“是吗？原来是这样。”自己儿子的喜好被这些宫人真是摸个彻底啊。

林珍对这道菜一样很有信心，她在蘸料中加了她特制的料酒，崔尚宫的豆浆再清新也没有胜算。

王大妃对眼前的这位尹尚宫又有了新的认知：“真是惊人，大王。这么清新爽口的味道，我还是第一次尝到呢！”

大妃也惊奇得道：“臣妾也是第一次尝到。似乎海产是活着的，在嘴巴里面还会动呢！”

崔尚宫听到两殿的娘娘如此称赞林珍的料理，心中没由来得一紧，她微微侧头看向与她并排跪坐的林珍，眼中闪过一丝阴霾。

大王对于母亲跟妻子的称赞点了点头：“这是经常看到的鱼片生菜。但是味道很不同，是为什么？”

林珍道：“是，是大蒜油佐料的原因。”她把大蒜榨油加入酱油里，滋味更好。

大妃点了点头：“什么？大蒜油佐料汁吗？”