100.春季小吃（1 / 2）

听到马大娘这么说, 苏清禾内心有一丝恻隐, 想来任谁碰到这样的事情，都不好过。

不过, 苏清禾有自己的原则, 而且加上从前蘑菇酱的事情，虽然马大娘不是直接赖账的人，但是也有不可推卸的责任。

“你要来我的小吃店应聘可以，只是……从前你是开饭庄的掌厨人，如今我只是一间小吃店, 你又如何能看得上呢？而且从前你我之间有生意毁约的前车之鉴……这……”

“苏姑娘，如今我哪还管的事大店还是小店, 我只想安安稳稳赚些钱，我们家秀秀年纪也快到了, 出了这样的事儿，还不是先要安稳下来……说来惭愧，如今吃的住的，还是用的我女儿的银子，我这个当娘的，可还不是要给她攒嫁妆先……况且……”

马大娘顿了一顿，才说道：“我相信以苏姑娘的手艺和头脑，把这铺子做大，也是迟早的事儿。”

这是马大娘心中实话, 不过半年光景, 这小姑娘从一个路边摆摊买干蘑菇和酱料的乡下村姑, 到厨艺比试的头名，再到如今这小吃店的老板，虽然店铺还不算大，但是这样一个铺子，绝不是寻常的乡下村姑，可以在这么多的时间内支撑起来的，地段、格局，都是顶顶好的，甚至菜单上卖的吃食，也是她从来没见过的新鲜玩意儿。

在马大娘的认知里，苏清禾已经算是个经商奇才了。

这话要是让苏清禾自己本人知道，怕是会笑出声来，她的经商天赋并不算特别出色，凭借的只是一手好厨艺而已。

“从前的事儿咱们不计较，我也可以雇你，只不过我要同你约法三章。”苏清禾平静地说道，她自然是相信马大娘的厨艺的。

马大娘听到苏清禾这么说，顿时觉得好奇：“约法三章，什么约法三章？还请苏姑娘解释一番。”

“其实也没什么，只是一个保障而已，这个东西叫做劳动合同。一式两份，你一份我一份，你我皆在上面签字画押，若是谁违约了，便可拿着合同去知县大人那里告状。”

这是苏清禾从现代引申过来的一种超前做法，用来保障老板和员工自身的权益，跟店里每个员工都签了一份，一开始大家还觉得新奇，没当回事，只是苏清禾一说可以拿这个去报官，这才重视起来，还有些不认字的，就请了外面的生帮忙解读。

虽然这样可以一定程度上杜绝员工的坏心思，不过见官毕竟是麻烦事，一不小心还会掉层皮出来，苏清禾还是更倾向于在招人的时候就挑些老实的好人。

苏清禾同马大娘解释了一遍劳动合同，才同她说道：“若是你来了，便是除我以外的店里的副厨，难免会接触到店里的菜肴秘方，若是由你泄露出去，便罚银三百两，当然，若是……”

苏清禾将一些比较重要的警告事项说了一遍之后，才冷静说道：“当然，如果我没有在规定时间内发放工资，或者是虐待你们了，如果你有证据，也可以拿着合同去县衙府告我，我也需要罚银百两。”

“这么多呐……”一听到要罚这么多钱，马大娘吃了一惊，后来自己琢磨了一下才搞明白是怎么回事，若是自己不去犯浑做事儿，不就不用罚这个钱了？“

马大娘便同苏清禾说道：“苏姑娘，我愿意画押。”

苏清禾倒是愣了一下：“你不看看合同？”

“我……我也不识几个字，但是我相信苏姑娘的人品。”不知怎的，对这个要比自己小很多，同自己女儿一般大的小姑娘，很是相信。

苏清禾无奈的叹了口气，拿出了一份合同说道：“我也不识字，这是我请店里面的账房先生写的，我口述他笔述，你先拿回去找人问一下为好。若是你签好或者画好押了，便来找我，就算正式录用，工资一月三两，中午管一顿饭，碰到节日有诶外的节礼，干得好的年底也会有年终奖发，一个月可以休息两天。”

“诶，好叻。”马大娘小心翼翼地收好了合同揣在怀里，同从前的日子差远了，不过好歹也是稳定下来了。

见她走后，月芽倒是感慨了一句：“这婆子真是好生惨，怎么能摊上这样一个儿子呢？”想来她曾经在知县府里做丫鬟的时候吃得苦，如今看来都算是小事儿了。

刘氏用眼神示意苏清禾，这妇人是谁，怎的好像同苏清禾很熟的样子。

“娘，你还记得咱们半年前第一次去青山镇卖蘑菇酱的事儿吗？我们家的蘑菇酱，就是卖给了她家的饭庄。如今被这曹云志赶出了门，又算是一件好事，也算是一件坏事。谁知道跟曹云志那种人住在一个屋檐下，还能发生什么……”

刘氏惊得情不自禁地长大了嘴巴，这其中还有这么多弯弯绕绕。

“对了娘，那个药你喝了也快有一周了，感觉怎么样？”苏清禾惦记着刘氏的病情，情不自禁地问道。

刘氏咳嗽了两声，如今喉咙里痒的比从前更甚，恨不得让人伸手去挠，而且时常觉得热热的，倒像是手上伤口上的痂，被剥离的感觉，实在是难受的紧。