58.山海寿（1 / 2）

除了抽签的桌子, 另还有摆放食材，和摆放厨具餐盘的柜子。

苏清禾大致看了一眼，就见摆放食材的柜子玲琅满目，各种食材应有尽有。而另一张桌子上, 则放有写着五名选手的小木牌, 每张小木牌的后面, 放有五套一模一样的厨具、餐盘之类的东西, 美味选手按木牌上的名字领用, 不可领用他人的物件儿。

倒也省事儿，苏清禾这般想着, 就见马氏上前去挑选食材。

配菜之类的, 数量颇多, 不用担心被其他选手拿光，而主菜食材，却每样只有一份, 也就是说, 只有一份牛肉、一份羊肉、一条鲈鱼之类，如果有一名选手领用了这份食材, 那么其他选手，就没有的用了。每名选手可以领用两样主食材, 配菜不限。

马大娘抽签抽到了第一, 自然是第一个领用。主食材种类丰富, 天上飞的、地上跑的, 水里游的, 其中也不乏一些不常见的珍贵食材。最后挑挑拣拣，马大娘选用了一块上好的牛肉和一只体型尚小的童子鸡。第二个是周厨子，只见他满脸得意之色，径直过去，选走了昂贵的海参和水花子。

水花子其实是东齐朝一种，类似于花甲的食材，若是烹饪得到，味道也是鲜美。

第三个便轮到了苏清禾，来到了食材区，各类食材应有尽有，就算被马大娘和周厨子挑走了四样，依然剩下了许多，想到前些日子，还有选手因为选用了阿胶、燕窝而被呵斥，再瞧瞧这里的珍贵食材，苏清禾顿时觉得讽刺。

这县令，还真是“只许州官放火，不许百姓点灯”，双标无比。

“看来，也不是什么好东西，那一套清廉说辞，也只是骗骗一些二傻子的。”苏清禾悄声嘟囔着，可不敢让其他人听到，这可是要打板子的，手里却没停下，翻捡着食材。

这时，眼前却突然一亮，那装有虾蟹的笼子里，赫然有一只甲鱼。

甲鱼在现代，不仅是宴席上的上佳材料，自身也是营养丰富，清热养阴、软坚散结，甲鱼壳还能入中药，也不知道这里的人吃不吃的惯。不过，既然放在这儿了，证明还是有人食用的，苏清禾便挑选了甲鱼和螃蟹。正好，和自己想的点子也不谋而合……

之后，张陆又上来，挑选了一只老鹅和一块上好火腿。最后一个刘豹，则是挑选了一条新鲜的河鱼，还有河虾。

一声铜锣响起，最后一场厨艺比试，便正式开始了。

边上倒是有路人开始窃窃私语：“哎你们说，这次谁会赢啊？”

“我压周厨子一票，你没看到人家选的材料，不是水花子就是海参，可是精贵！那滋味，寻常的东西能比吗？”

“我瞧着知味观的刘豹也不错啊，人家选的那条鳛鱼，又大又肥，滋味应该甚是美妙……”

“还有那个小姑娘，我瞧着拿了甲鱼？还有……还有夹人怪？怎么拿了这么两个东西？甲鱼虽是寓意颇好，可滋味一般土味重骚气大，又不好做，到底是是个女的……估计是想着博个彩头出出眼……还有那夹人怪，要是碰到不会料理的，吃了可是要闹肚子的！”

“你这话可未必对，人家虽然年纪小，本事可不小。镇门口那家丸子摊吃过，他们家鱼丸那滋味……啧啧，保证你忘不掉，可不就是这个小姑娘做的嘛。再说，就算是女的，曹家饭庄的老板娘不是也来了吗？没瞧见人家选了上好的牛肉，还有只童子鸡……一想到童子鸡汤，我这嘴里的口水，真真是忍不住了。”

“瞧你那没出息的劲儿，你不知道他们家那曹家饭庄，最近可是出了事的。听说老板娘生了病，他们家那个少爷掌权之后，又是有人吃了腹泻，又是经营不善的……嗨哟，可不得出来比试比试挣点名气露露面嘛……”

“说起来，我倒还真是怀念曹家饭庄原来的滋味，便宜实惠又好吃，特别是蘑菇酱……啧啧”