44.恩将仇报？（1 / 2）

“这个倒是新奇……也对哦, 小禾可是我们的大厨师，哪里有小禾做不出的好吃的。”杨心月一脸骄傲, 仿佛比她自己做出来还要开心。

瞧见她这个样子，苏清禾倒是笑了。

姜汁米糕的做法不算难, 步骤却比较多, 很考验人的耐心。

首先，将生姜削皮剁成碎末, 切得越细越好。古代没有破壁机, 不比肉类剁成泥那般, 将生姜剁泥要花费更多的精力和时间。

若是有耐心有时间, 可以慢慢将生姜剁成姜泥，若是想图个方便, 便可以将剁好的生姜碎末, 放入一块干净的白纱布中，用力挤压，碎姜末便可挤出姜汁, 将挤出的酱汁放入白瓷碗中备用。

然后拿出一个干净的小木盆，放入适量的糯米粉，再倒入准备好的生姜汁，调和成略粘稠的面糊团, 直至看不见干糯米粉为止。苏清禾一边做着，一边给杨心月讲解：“你看, 这样便成了一整块姜汁面团……做到这种程度即可。”

取数块红糖, 放入适量清水, 大火熬煮成粘稠冒泡的红糖汁，再倒入姜汁糯米团揉搓均匀。接下来，取一个容器，内壁刷上一层油，将揉搓好的红糖姜汁糯米团放入其中，挤压紧实，置于开水上大火蒸半个小时即可。

“要刷这么多油啊……”农家人对于吃油这件事，还是比较奢侈的，油同官盐一样，也算是个比较精贵的东西，价格不低，杨心月看着直心疼。

而苏清禾却不以为然，若是少油少盐，实在是吃的不得劲，她同杨心月说道：“刷一层油是为了更方便脱模，也为了入味，不刷也是没事的。”

等到蒸好的姜汁米糕冷却完毕，苏清禾便将其切成小块，递到杨心月面前：“你尝尝看？”

“唔……又香又糯，还不黏牙，吃下去的时候，觉得喉咙和肚子里都暖乎乎的，像喝了姜汤一样舒服……却又尝不出那种生姜的刺激感，可真是美味，我都舍不得给别人吃……想自己独吞算了。”

苏清禾宠溺的笑了：“给给给，这么多都给你吃，我可不跟你抢。”说罢，将锅里剩下的姜汁米糕，都装在碗里，递给了杨心月：“一会儿可别忘了带走。”

又见杨心月眉头皱起，询问着说道：“小禾……要是……要是我拿这一碗去送人，你会不会生气啊。”

“我怎么会生气呢，不过比起这个，我更想知道，我们小月……要送给谁……”苏清禾坏笑着看着杨心月，直看的杨心月脸上泛起一阵红晕。

“你瞎说什么呢，我可没有要送给谁……我就是，我就是……哎呀之前我哥说，他在院里复习，除了夫子之外，常常请教咱们村那个徐长平，他功课好也愿意教，我这不是也给他送一点，表示感谢。”

“哦？就这么简单？”苏清禾拉长音调，嘴角含笑。

杨心月佯装恼怒撅着嘴：“哎呀，就这么简单！不和你说了，我走了。”

看着杨心月的背影，苏清禾微微一笑。这丫头，从认识她的时候起，除了亲人之外，何时会这样主动关心一个异性……莫非……

倒也不是不好，这徐长平人虽然胆小懦弱一点，倒也算有些正义感，又住在杏林村，也算是知根知底，更何况素来有杏林村“神童”的称号，若是以后有机会，能当上秀才娘子……或者是进士娘子……倒也是一桩美事……

“哎呀，我在这瞎想什么呢，怎么像个老妈子一样催婚催生的。”苏清禾摇了摇脑袋，突然想到了一个现代的笑话，说是在公交车上，有一个美女睡着了，头靠在旁边男生的肩膀，那男生瞬间连学区房买在哪里都想好了。

而杨心月端着姜汁年糕，向徐长平家走去。

“得亏这呆子平时多照顾着我哥，不然这样的好吃的，可舍不得给他吃。”杨心月心里嘀咕。

这徐长平家里只有一个寡母同弱妹，平日里一家人省吃俭用，靠着母女两人浆洗衣服，接些刺绣散活，供着徐长平读，指望着他能够出人头地，带着一家人发达。由于条件清贫，大部分钱财都用来租买和笔墨纸砚志勇，一家人鲜有满足口腹之欲之时。

当徐诗雨看到门外站着的杨心月，一脸惊讶道：“小月妹妹，你怎么来了？”