第265章 棘手（2 / 2）

“小棠，我一定好好跟着你们干，一直干！”

“嗯，咱们一直干，一定把买卖做大，争取让咱们卤猪蹄店里所有的人都一起过上好日子！”

俩人说了许多，最后言归正传回到采买生猪蹄的事情上。

“小棠，一个县里顶天也就几十上百根生猪蹄，咱们要光给酒楼供送肯定是够的，可咱开了猪蹄店，客人进门的也多了，咱们要怎么办才能解决食材的量的问题？”

解决采买生猪蹄的问题，确实有点儿棘手。

上一世人家开着货车拉货，车里是安了小冷库的，就算开着卡车去往全国各地补货都没关系，可这个年代不一样，且不说马车跑得快慢，它也不适合装冷库。

即使在马车车厢里放冰块也是不行的，毕竟马车不隔气，冰块容易化，冰块儿贵，成本高！

唉！

买卖越做越大，等猪蹄店步入正轨，以后需要的量肯定会更大，到时候可咋办？

当初光想着开卤猪蹄店了，完全没想到上一世人家开连锁卤猪蹄店，用的都是冷库冰冻的生猪蹄，还有人专门送货上门。

而现在必须得用新鲜的生猪蹄，还得自己去采买，这事情可就难了！

要不，再找几个县，看有没有愿意送生猪蹄上门的，这样也能够省时省力一些。

至于爹和水生叔去平定县和芜城酒楼供送，自然会采买一部分回来。

如今，也只有找人货送上门这一个法子了！

林小棠看天色还早，再跑一个地方，应该能够趁天黑前折返回渡水县。

她商量道，“小哥，要不咱再去附近的桐县问问，那里稍微远一些，没酒楼卖卤猪蹄，咱今日应该能够买到不少生猪蹄。”

吴遇是个极其有耐性的年轻人，既小棠提出去桐县，他毫不迟疑，立刻就答应了。

“成，咱现在就去桐县，不过还是先让马在这路边吃些草喝些水才行，等它吃饱喝好歇一歇，咱就动身。”

“还是小哥细心！”

林小棠不由暗叹，吴遇是个有见识的年轻人，爹要比吴遇大好几岁，去年她带着爹一起出门做买卖，爹还总是打退堂鼓呢，好多事情都看不明白，还要她一点一点解释。

水生叔和四叔比爹年轻，四叔还念过书，相比爹的愚昧又好一些，不过爹风里来雨里去一年，已经脱胎换骨了，完全没有当初那股畏畏缩缩的憨劲儿了。

也担得起一家之主了！

二人等马在路边吃饱，又牵着去河边喝水，等马歇得差不多了，他们才快马加鞭出发赶往桐县。

刚到桐县，便已经夕阳西下了，他们打听了一番，立刻跑了好几家肉铺，最后竟然找到了一家带有冰窖的大肉铺，其冰窖里居然冷冻了几百根生猪蹄。

林小棠和吴遇听完惊讶得瞪大了眼睛，这可真是瞌睡了有人递枕头啊。

因为他们现在正需要这些生猪蹄！