年夜饭（1 / 2）

第三十八章

林月生那天还是告状了，也不算告状，只是实话实说。她也想明白了，大伯大伯娘还在，就是他们掌家有话语权。

就算老两口喜欢孙子，以他们的人品也不会苛待孙女。老人多心疼孙女一点，堂嫂想干啥也有个顾忌。

还是要自己能立得起来，林月生自己手里有钱，就有底气。彩英姐妹俩也只有成年了，自己挣钱才能做自己的主，只不过那时有新的烦恼——嫁人。

即使后世社会发达了一样，特别是女孩子大概只有，大学和刚工作那几年的时光真正属于自己。没有升学的压力，没有催婚的烦恼，手里有钱有闲，可以吃吃喝喝、笑笑闹闹。

年纪小的时候拼命读书升学，二十五一过，婚姻如同达摩克斯之剑悬在头顶。你疲于应对长辈的期盼和唠叨，连过年回家都如同魔咒。一旦屈从现实，结婚生子，婆媳关系、工作与家庭的平衡、孩子的成长教育……这一切把女人曾经的欢笑，一一消磨掉。

林月生最惨的是一个表姐，结婚之后离了。带着孩子净身出户，没房没存款，娘家嫂子不欢迎。为了孩子上学到处求人，最后不得不在打工的城市花大钱借读。

林月生翻个身，强逼自己不要多想，赚钱才是第一要务，金钱是婚姻的物质基础。有了钱，在房价上天之前买个窝，其他的随缘、随缘……

往常过年是爆竹“哔啵哔啵”，熬夜守岁，喜庆的对联红字贴着。哪家的爆竹最响？是小孩子挂心的事情，一股鞭炮拆散，小孩儿们藏起来，可以玩上好几天 。

虽说现在不许贴对联，连鞭炮声都消停了，新年依然是众人期盼的节日。三十早上剁菜的声音，“笃笃笃”的响起来，林月生想到今天一桌子荤菜也乐呵呵的起床了。

“嫂子，彤彤呢。”林月生打过招呼，喝了碗红薯粥，才转悠着看能帮上啥忙？

“爹和你哥带着去看奶奶了，明儿中午要一起吃饭，问问奶奶想吃啥，早点准备着。”许文静提到团圆饭，也觉得年年都是自家出力气，二伯一家饭点儿才来，没的破坏气氛。

今儿晚上是年夜饭，吃饺子。林月生放寒假跑了一趟市里，把攒起来的新鲜蔬菜、鸡蛋，一个星期里塞给江少杰去卖。虽然不是在年根儿，也卖了个好价钱。

除了王燕儿弄来的百来斤蔬菜，林月生夏天也陆陆续续攒了大几十斤菜，足有三百多个鸡蛋。统共卖了二百三十二块钱，分了江少杰一百。

林月生抱着十三张大团结，乐的见牙不见眼，离买房大业又近了一步。

“嫂子，娘把我弄得心里美萝卜搁哪儿了？晚上切切凉拌吃，可好吃了。”林月生自然不会漏了自家吃的，也没敢拿回来太多。

四五个大心里美萝卜、一大把蒜苗、两把韭菜，六根大山药，吃两三顿是没问题的。

许文静开始给白菜挤水，“不知道啊，没见着。娘在二奶奶家，你去问问。”

林家人多也挡不住事情多，“小哥，你把院子犄角旮旯扫扫，二哥你把山药洗了。”

林月生拿出六个鸡蛋，起锅炒鸡蛋，家里的肉馅儿不够，得来点素饺子填补。

肉饺子好说，猪肉白菜。素馅儿林月生出的主意，白菜、豆腐、鸡蛋、拌油疙瘩，略加几根韭菜调味儿。

如果有油条更好，不过小河村叫炸果子。炸果子其实就是油条面不拧成条状，而是用擀成饼状，再用刀片往中间划三刀，最后过油。除了形状不一样，跟油条一个味儿。

炸果子略微风干，待到表皮变硬，再切成小块儿，放进素馅儿里，增加饺子馅软糯的口感。

因为炸果子内部有冻豆腐一样的空隙，却没冻豆腐的弹性。而风干之后的表皮有韧劲，配着芯子的软滑和油条的风味，绝对是素饺子里独一份。

可惜，整个村子恐怕没有一家，舍得年底做炸货的。小河村曾经是二十五炸年货，二十六蒸发糕……

现在丸子、油条、面鱼、面筋、酥果、麻花，炸肉、炸豆腐，统统都吃不上了。太费油了，这一遭下去得耗两三斤油，吃不起啊。

林月生心里流着口水，炸丸子她的最爱。海带面筋，大锅菜的黄金搭档。面鱼炸过之后，再调味蒸一遍，味道简直棒极了。

林月生把鸡蛋炒的碎碎的，盛到素菜盆里。也不洗锅，直接再添两勺油，把拌的小小的面疙瘩炸一遍。

等到面疙瘩炸成深黄色，就在锅里放凉。凉了再把挤干的白菜放两把，把锅底的油蹭干，这样素馅儿饺子可以省些油。这些无师自通的省油招数，林月生如今也是溜溜儿的。

才过九点，林月生和大嫂已经材料都准备好了。深深的吸一口肉馅的香气，林月生有些陶醉了，肉饺子啊，一年才吃一、两次，馋得很啊。

队里分猪肉是按各家工分算的，林家算起来只有林娘和二哥是满工，所以得先让工分高的人家先挑猪肉。二斤一两猪肉，肥肉只有一小溜儿，今年是吃不上油渣子了。