第402章 刀法（1 / 2）

刚刚抵达展会现场，众人立刻就忙碌了起来，而第一个被分配到任务的，竟然是爱丽丝。

分子料理，作为一种比较新兴的烹饪方式，自然也会在展会中有所展现，不过现在进行这种烹饪的专业厨师数量还是比较少的，很多还要经营自己的店铺，没有办法抽出这么多时间过来帮忙。

而现场的这些工作人员们，干干活没问题，但是要调试这些专业设备就显得有些人手不足了，所以爱丽丝刚赶到现场就被请去帮忙了。

水户郁魅和吉野悠姬则是去配合食材采购，甄别合适的食材供应商，黑木场凉也被拉去挑选海鲜的进货渠道了。

绯沙子则是飞快融入了现场的调度工作中，多年的小秘书工作，让她在这样的工作上还是很有经验的。

沈墨则是跟着团队来到了烹饪区，进行厨房的动线设计。

沈墨不得不感叹，不愧是专业团队，竟然还会现场进行厨房的动线设计，这一点就让沈墨觉得十分佩服了。

像沈墨准备进行的单人烹饪表演，厨房并不需要设计得太大，以冰箱、水槽和灶台为定点，组成黄金三角形动线，单边长度不要超过三米，否则反而会额外浪费时间。

除此之外，案台的高度、照明、通风等等系统，都在沈墨的配合下陆续确定了下来，看着专业的设计师一边看自己模拟烹饪的动作，一边在本子上写写画画，沈墨就知道，以后一定要注意这些细节。

不一会，一个发型有些凌乱的中年男子走了过来，这人还会说日语，跟众人打着招呼，让幸平创真、绯沙子几人去配合其他厨房的设计，这个中年人把沈墨叫到了一边。

“我叫卢卡斯·梅西耶，这次博览会的主要负责人之一。”这一次，这老哥又换成了中文，而且口音也不错，“沈墨吧，远月首席？”

见沈墨点了点头，卢卡斯继续说道：“有几个事情啊，首先，我们看到的资料里，你们远月学园好像有一个鼻子十分灵敏的厨师，对香料、对味觉很有研究是吗？”

沈墨点了点头：“对，他叫叶山亮，烹饪水平也很不错，有什么需要他帮忙的吗？”

“是这样的，有人提出我们是否可以尝试在会场里进行一个创新，除了标识路牌，用味觉进行引导。”卢卡斯解释道，“另外，在各个公共场所我们打算投放味觉广告，这些都需要专业人士进行配合，尝试一下可行性。”

“原来如此。”沈墨一边思考，一边点了点头，“这件事好说，我会尽快通知他过来帮忙的，他的女朋…女老师，汐见教授也是香料方面的专家，我看看能不能把那位也一起请过来了。”

“那就更好了，这事就麻烦你了。”卢卡斯挠了挠头，让本就潦草的发型更加抽象了，“还有一件事，你的满汉全席烹饪表演，也是这次展览会的高潮之一，所以前期的宣传工作可能还需要你的配合。”