第四十五章 学做松鼠鱼(一)(1 / 2)
湛恩很无聊,坐在电脑桌前发呆,当他肚子咕咕叫时才想起来还没中饭。湛恩翻着冰箱才发现已经被他昨晚用完了,湛恩只好认命似的换上衣服、鞋子出门买菜了。
湛恩走到上次和颜樊一起来买菜时的那家卖鱼店,对老板喊道:“老板,你们家卖松鼠鱼吗?”
“松鼠鱼?”
“对,有卖吗?!”
“小伙子你耍呢吧,根本就没有松鼠鱼这种鱼。”
“没有?没有松鼠鱼那该怎么做松鼠鱼这道菜啊?”
“松鼠鱼这道菜使用鲤鱼、黄鱼或者鲑鱼作为原料的。”老板给了湛恩一个蔑视的眼神。
湛恩很后悔,为什么自己出门时不问一下度娘,现在出丑了吧。“那你们这里有鲑鱼、黄鱼、或者鲤鱼吗?”
“都有,你买那种?”
“哪种比较好弄啊?”湛恩很迷茫啊。
“都一样,松鼠鱼是需要下点功夫的。”
“那就鲤鱼吧。”感觉鲤鱼比较常见,所以潜意识觉得鲤鱼比较好做些。
“好,要我们帮你处理一下吗?”老板捞起一条鱼就使劲的拍,原本活奔乱跳的鱼瞬间安静了,看得湛恩心里一抽一抽的。
“要。”肯定得处理了再拿回去,湛恩这个很少下厨的人,能省点事就省点事,才不要为了图新鲜自个杀鱼呢,太残忍了。
“好。”老板拍完鱼后就称了一下,然后很麻利的刮鳞、剖鱼肚、冲洗鱼血,动作一气呵成。