第371章 栗子糕和乌鸡汤2（2 / 2）

“我也是喜欢和你一起做。”

她笑着拉着两个妹妹的手进了厨房。

她喜欢给自己的家人做饭，看他们吃得开心，自己也开心。

如今，有人喜欢和她一起做，她自然也十分开心。

“宛儿妹妹，这个送给你。”婉月递给了沈宛一个精致的小盒子。

“哇！”沈宛打开之后，惊喜地叫出了声，“是那根簪子。”

婉月笑着从盒子里拿出那根簪子，给她戴上。

“上次我就见你喜欢，回去之后，我就拿着我的簪子去了找人给你做了一支一模一样的。”

“我的那支是母妃送我的，不好送给你，就给你做了一支。”

“婉月姐姐，你真好。”沈宛笑着将婉月拥入怀中。

……

板栗糕做起来其实很简单，就是很费事。

第一件费事的就是需要给每个栗子的表面划上十字的口子。

三个人，每人拿着一把小刀，没一会儿，一小筐的栗子就划好了。

沈草将划好的栗子洗干净放入锅中煮。

煮好的栗子倒入凉水中，让其变凉。

然后将栗子肉都剥出来。

“好甜啊。”婉月将第一个剥好的栗子放入口中。

过过凉水的栗子很好剥，她利索的又剥了一个放入沈草的口中。

三人嘴里吃着栗子，满意得点点头。

今天的栗子买的很好，特别甜。

剥好的栗子肉用石臼中舂成栗子泥。

然后取来一口干净的锅，给里面倒入白糖，冷水，牛乳和糯米粉，栗子本身就很甜了，沈草只放了一点儿白糖。

加水煮，一边煮一边搅拌，直到糯米粉熟透。

这时候，整个厨房就已经被牛乳味儿充满了。

沈宛和婉月站在沈草的两边，看着锅里的东西，都舔了舔舌头。

沈草拿起勺子，给两人舀了一勺子，让他们尝尝熟了没熟。

其实就是让两只小馋猫解解馋。

两人尝了一下，都疯狂点头，“这样已经很好吃了。”

沈草见已经熟了，倒入刚刚舂好的栗子泥，充分搅拌均匀。

之前很粘稠的栗子泥倒入锅中，锅里的温度如今还很高，栗子泥随着沈草不断搅拌，逐渐变得丝滑。

但是，随着水分被炒干，又开始变得粘稠。

沈草看粘稠度差不多了，就将锅从炉子上拿了下来。

她将自己刚刚准备好的内馅儿，咸蛋黄肉松馅拿了出来。

先将馅分成大小相等的份儿，团成圆球。

然后将冷却的栗子泥也分成大小相等的份儿，这个大小比馅儿要大一圈儿。

将栗子泥圆球压扁，放进馅儿包起来，然后在放入模具中按压成型，美味又好吃的栗子糕就做好了。

沈草只做了一小部分有馅儿的栗子糕，其他的都没有内馅儿。

她觉得栗子本来的味道就已经很好吃了。

做好的栗子糕黄澄澄的，闻一口，栗子味儿十足，还带着淡淡的牛乳味道。

沈宛和婉月每人吃了四块之后，沈草就不让她们吃了。

“一天只能吃四块，栗子糕吃多了容易胀气，一会儿还要吃晚膳呢，除非你们不想吃晚膳了。”

手正伸向下一块栗子糕的婉月赶紧收回手，今天晚膳可有更好吃的东西等着她呢。

栗子糕，明天再吃！