第258章 小武教芹菜猪肉饺（2 / 2）

他们把一个个小团子用手掌，压成扁扁的圆片，温玉书觉得太简单了。

“小武，你经常包饺子吗”温玉书问道。

意思呢就是，不管什么馅的饺子，只要馅调的香了，饺子才会好吃。

苏志明尽管知道徐小武只是纸上谈兵，都是听他姐姐说的。

苏志明把和好的面，在徐小武的指导下放在案板上揉均，再揉成细细的长条。

温玉书认真听得津津有味，“小武你好厉害呀！你再长高一点就可以自己做饭菜了。”

徐小武又话唠的，开始发挥他的纸上谈兵本事。

徐小武赶紧说：“不迟，刚刚好，这饺子皮还没擀几个呢。”

徐风上前提出一腿猪肉，手脚麻利的切一块，然后再切成一条一条的。

他们一进来就看到，苏志明和徐小武两个人，高高兴兴的走进厨房，站在那里不动。

徐小武威风了一把，他把双手改变，环在胸前豪爽的说：

“好的，志明哥哥你赶紧剁猪肉，我们早点去睡觉，明早我教你们包芹菜猪肉饺。”

徐大牛问：“志明哥哥你怎么不先动手呀小武知道猪肉放在哪里呢。”

秋菊将已经剁好的肉末，放进一个盆里，再打入一个鸡蛋，加入适量料酒，搅拌均匀。

调肉馅的时候，你们记得往肉馅里加一点清水，这样会让肉馅吃起来更鲜嫩多汁。

大家一听就更加感兴趣了，每个人都是精神抖擞的拿起饺子皮。

“爹，您就放心吧，包饺子很简单的，我姐姐说只要捏拢不露馅就可以了。”

徐小武小朋友也是很要面子的，他抢在苏志明前面说道：

“这个简单，学一次就知道了，我也是跟我姐姐学的。”

徐风将椒水加入猪肉里继续搅拌，直到融入肉里。

但如果调馅不香的话，那么再好的食材，包出来的饺子都不会很好吃的。

“嘣嘣……”苏志明开始一阵狂剁。

他把双手背在背后，看着大家问：

“你们喜欢哪一种的呢徐风哥哥你过来切吧，看看要切多少合适”

徐小武大大方方的说道，沉稳的样子，根本就看不出来。

次日凌晨，练功的就起来练功，练够时间之后就一个个，摩拳擦掌的去厨房。

秋菊说：“先切成小片再剁碎。”

“那就好，我主要怕错过了，等下学不好。”徐父说道。

徐风和徐大牛还有后面跟进来的温玉落姐弟，夏荷，秋菊，都不疑有它。

“放好了吧，然后将饺子皮对折之后，细心的把边捏拢。”

徐大牛就把长条切成一个个小团子，这时温玉落和温玉书姐弟俩就上场了。

“我姐姐说了，可以用两手的虎口一挤，一个饺子就包好了，也可以用大拇指和食指这样在周边捏一点褶子。”

徐大牛，温玉落和夏荷，秋菊几个人都是会包饺子的。

他们是徐芝芝亲自教的，这会儿听到徐小武的演示，都觉得非常的有意思。

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