第251章 白菜干排骨汤(1 / 2)
第251章 白菜干排骨汤
苏志明现在,终于知道他祖父说的这个堂妹做的饭菜,是天下第一美味。
只有吃过的人,才能体味美味到什么程度,他祖父还真不是吹牛的。
他何曾吃过这么美味的菜呢!
吃完晚饭,大家坐下来烤火聊了一会儿。
就各自回房间睡觉,徐小武今天累了一天,也没有讲故事就睡着了。
次日,一大早苏志明带着几个男孩练习,他的红樱枪法。
吃早饭的时候,照常没有看到萧景珩和徐芝芝两个起床。
大家吃完早饭,就继续晒白菜干,各司其职。
他们正在忙前忙后的时候,徐芝芝和萧景珩起床了。
他们两个慢条斯理吃完早饭,就也去帮忙晒白菜。
马小江把任务完成了,心情好多了,就爬起来走回去。
他说:“我知道了,我回去告诉我哥和玉落姐姐,谢谢小江哥哥。”
将干白菜用水泡舒展开:使用干净的水将干白菜放入盆中,浸泡约三个时辰,干白菜纤维多,吃了可以美容减肥。
“芝芝妹妹说的,我已经全部背熟了,我要学会做这道菜,做给二叔尝尝。”
她说道:“今天就做一个新菜,白菜干煲排骨汤,又营养味道也很好。”
几个人就开始准备材料,佐料,还别说,苏志明记忆力超好。
徐芝芝说一遍,他还真的全部记住了,顺序都一模一样,秋菊就也学会了做,白菜干排骨汤。
放入辅料将汤烧开,锅里加三两油,然后把大骨头倒进去翻炒,加,老抽,盐,葱白,大料,添半锅水并烧开。
徐小武老练的说道:“他是我哥,没有关系的,你有什么事就直说吧!”
“今天中午,谁做饭”
温大管家毫不留情的说:“大将军,你上战场杀敌很厉害,我相信,说你会做菜我怎么都不会相信的!”
准备食材:白菜干,排骨或里脊肉,生油(这里没有生油就用菜籽油)老抽酱油,低钠食盐,大料,葱白。
苏志明傻眼了!他不认识啊!他抱着最后一丝希望问:“小武,你认识吗”
徐小武是很聪明,但毕竟年纪小,还理解不了马小江的意思。
秋菊说:“我做饭。”
苏志明知道秋菊是徐风的未婚妻,这样很好。
“你做你认识油,盐,酱,葱,姜,蒜吗”徐风惊讶的问道。
娘啊!这也太吓人了吧!看一眼就全身无力还发抖呢!
使用开水去除肉的杂质,在开水中煮去肉的烂肉末和血水。
因为,他觉得坐在地上就没有呼吸困难的感觉了,通身顺畅的很。
他们两个到院子门口,看到从路的那头跑过来的马小江。
“另外,我只是做一个菜,其它菜还是你做,因为,这个汤要煲半个时辰。”
徐小武跟他姐姐拔过葱和芹菜,所以他认识。
他还要回去学做菜呢!你个小孩挡着路了,真是没礼貌。
马小江也得了他爹的几分聪明劲,他说道:“小武,我昨天下午看到李家二赖子跟别人说,要对付大牛哥哥和温家姑娘。”
放入干白菜文火炖,炖半个时辰就可以出锅了!
徐小武小大人一样,稳稳的站在苏志明身边。