第348章 自己做的料理更美味（2 / 2）
可以说具备了香、咸、鲜等口味。
只要会烧鱼汤，那么对于这道菜肯定也是游刃有余。
接下来能不能做的更好，就要看他们对这到料理的掌控。
刘明辉的笑容顿时一僵，这是什么鬼问题。
在板栗的最中心，有一点点没有熟透的感觉。
让人啧啧称奇。
只能焦急的看着三人，等待他们的投喂。
最终她们还是放弃了。
至于谷川美和的板栗
那则是刚好相反。
看着室内光子和谷川美和那期待的眼神。
就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。
说完之后，便假装无事发生，跑到一旁处理食材去了。
谷川美和也不甘示弱，将自己炒制的板栗也端了过来，放在刘明辉身前。
就在刘明辉那么想的时候，一抬头，却看到了诡异无比的一幕。
火候不能太大，否则泥鳅没钻进去就被煮熟，那就尴尬了。
活动活动自己因为长时间用力显得有些僵硬的胳膊。
虽然不影响食用，但是却在软糯的板栗中增加了一股不和谐的味道。
舌头一伸，金黄的板栗就被它卷入口中。
“刘老板，不要紧的。”
而此时的刘明辉，已经开始构思起了晚餐要吃的料理。
淡定。
接下来只需要等到两女炒板栗到时候再过来帮忙即可。
犹豫片刻，她们选择了互相交换进行品尝。
思来想去，他决定做得简单一点。
包裹着金黄色的板栗肉，看起来诱人无比。
其中的意思自然是不言而喻。
就这种破板栗，怎么能和我的板栗相比，果然还是我做的板栗最好吃。
“就这样，用石子上的滚烫温度均匀对板栗进行加热。”
“掌握了自己独有的节奏之后，按照这个节奏贯彻执行下去。”
只是制作的步骤和做法有些许不同。
就是不知道，这一次的受害者是谁。
嘴巴快速嚼动，看起来似乎非常高兴的样子。
一个圆润的太极，立刻将矛头又转回了刘明辉身上。
谷川美和还没来得及得意，便看到大黄的舌头又是一卷。
“拥有着让人欲罢不能，回味无穷的魔力。”
由于后期泥鳅都是整条入锅，所以第一步便是清洗好泥鳅。
当然，想要制作得更好吃的话，就更有讲究。
室内光子和谷川美和对视一眼，都从对方眼里看到了一种不服气的感觉。
但是这可是她们亲自制作的料理。
基础功对于任何一道料理都是非常重要。
检验自己徒弟的水平，对于师父来说，那也是一件非常重要的事情。
他自以为正被关在家里的大黄此时正乖乖趴在厨房的墙角。
当即开口道：“师父的评价就是我的评价。”
亏他还担心大黄会饿肚子，看来完全是瞎操心。
当即端着盘子，来到大黄身前，殷切的问道：“大黄你看看这两份天津甘栗。”
“告诉你，我可是在家里练过的。”
至于谷川美和，这边倒是稍微困难一点。
不多时，两人便吃了个一干二净。
看大黄的眼神都变得有些不对起来。
泥鳅钻豆腐变成了简单的泥鳅豆腐汤。
几乎是不约而同，两人都露出了欣慰的笑容。
颇有一种想要强买强卖的架势。
它大黄是有着高要求的狗，怎么可能吃这种平平无奇的天津甘栗。
但是总也有一个先后顺序。
破坏了板栗整体味道的完美性。
这种甜蜜蜜的感觉，简直无敌好吃。
火候稍微过了一些，导致板栗中的水份过量流失，口感没有那么软糯。
尴尬一笑，说：“各有特色，各有特色。”
同样的问题再次问出，尬的森山丈一直接愣住了。
不就是一只会漂移的狗。
没有直接回答，刘明辉的手攀上了室内光子的手。
一手握住铁锅的锅把，一手拿着铲子，快速铲动起来。
森山丈一怀着好奇，将一颗没有剥壳的板栗递给了大黄。
当即像是一盆冷水，将两女浇了个透心凉。
就是火候微微有些不够。
那就是大黄，这个吃货。
到了最适合品尝的温度。
犹豫片刻，刘明辉点评道：“你们的天津甘栗制作得都非常不错。”
泥鳅钻豆腐，又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。
但是在刘明辉的指点下，倒是算不得翻车。
“你就能够得到一锅美味的天津甘栗。”
见状，刘明辉用没有拒绝。
“这样的话，才能保持整锅都是差不多的温度。”
这里还有一个人，可以当做评委。
虽然同样很累，但是却不至于达到翻不动的程度。
“它自己会剥壳。”
大黄一时间犯了难。
它选择拒绝，一个都不吃。
至于吃板栗
他倒是经常吃，倒没有那么嘴馋。
尤其是是在让泥鳅钻进豆腐的过程。
当然这只是天津甘栗最基础的做法。
这场比赛似乎开启了二周目，两人又继续炒了起来。
说完这一切之后，刘明辉便继续投入到了工作之中。
不约而同，她们将目光看向了大黄。
如果只是自己吃的话，倒是没有必要那么吹毛求疵。
不过到底是小锅炒的板栗，分量不多。
会剥壳的狗
怎么可能有这种神奇的生物
味道倒是非常的不错。
毕竟男女授受不亲。
尤其是它们的粘连性，会让搅拌的难度变得更大。
已经排除掉两个答案，那当然只能问大黄。
看着室内光子炒动的动作，刘明辉只能说是一言难尽。
反而多了一点淡淡的焦香味。
这才高高兴兴的吃了起来。
呸呸呸，糊了焦了，不好吃。
那么这时候肯定有人好奇了，既然泥鳅钻豆腐这么美味，那到底应该怎么料理呢
其实这道菜整体来说就和汤水菜差不多。
“有了美味的鞭策，你们或许会更加有动力一些。”
这一步尤为重要。
因为白和蜂蜜如果不及时搅拌均匀，很容易糊底和发焦发苦。
用自己的手，带动着她对石子进行不断翻炒，说：
但是现在这个社会，就没有有钱买不到的食材。
大谷武太送过来的直接就是处理好的泥鳅。
甚至还是催吐三天以上的泥鳅，非常的干净。