第68章 改变态度（1 / 2）

第68章 改变态度

这种舍本逐末的料理方式，只会破坏枝豆本身的清香，完全失去了枝豆的灵魂。

没想到，另外一份枝豆居然是这种水平的料理。

三岛拓海有些失望。

早知道是这种枝豆，他甚至都不会夹起来。

不过仅凭一份优秀的盐水枝豆，也足够将这一盘下酒菜拉到合格的水平。

想到这里，三岛拓海挤出了两粒卤枝豆放进了嘴里。

都已经夹起，自然还是要试一试。

就这样，两粒卤枝豆带着点卤水，被一起送进了三岛拓海的嘴里。

只不过，刚开始吃，他就露出了震惊的目光。

这怎么可能。

虽然还有一道特色料理没有尝试。

这里真是能让人喝酒喝到爽的一家居酒屋。

平时，两杯就够了。

这种料理水平的料理师，他的特色料理又能差到哪里去呢

就算不值一百万円那么夸张的价格，值个十万円也完全没有问题。

能够带来如此美妙体验的居酒屋，的确是值得专门赶过来。

想了想，他又加了两杯啤酒。

同样是炸虾，虽然有所不同，但是，也能够看出老板的一部分水准。

光看外表，三岛拓海就有些诧异。

和咖喱煮配合，这啤酒，居然更加有滋味。

三岛拓海有些惊讶，这是他以前用关东煮下酒时从来没有体验过的感受。

这两种口感，倒是谈不上好坏，只能说是各有千秋。

帮顾客点完单之后，川上洋司将炖煮好的咖喱煮直接盛过来就好。

在美味下酒菜的配合下，你只会觉得酒不够，越喝越想喝，喝到满意为止。

此时出锅，炸虾天妇罗才能达到最好的味道。

由于被面衣包裹，虾肉虽经过油炸，却没有散失半点水分。

但是，三岛拓海觉得已经没有尝试的必要。

他的脑海中，现在只有对最后一道下酒菜的期待。

直接吃已经是美味无比，配上天妇罗汁更是如此。

心领神会的看了眼附近桌的真相节目组。

老板十分有信心，顾客绝对会爱上这两种枝豆。

配合天妇罗汁调味，十分好吃。

相比于其他食材，在煮类食物中，白萝卜片是永远的主角。

尤其是茄子天妇罗。

虽然这样会导致天妇罗失去最重要的口感和风味。

是自己太不严谨了一些，居然，在吃之前就妄下了判断。

尤其是最中间两只炸虾天妇罗，看起来分外诱人。

这种俗事，三岛拓海早就忘了。

白萝卜的甘甜，咖喱的辛辣，高汤的鲜美。

要是能有谈得来的同事或者朋友一起来，你甚至能够在这里坐一晚上。

这种水平的居酒屋真的需要弄虚作假吗

三岛拓海心中已经有了答案。

一般店铺，宁肯平庸也不愿意犯错，会选择裹上厚厚一层面衣进行油炸。

在缓解辛辣的同样，也给了三岛拓海一种十分舒爽的感觉。

看着比一般关东煮颜色更深一点的汤汁，三岛拓海有些好奇，所谓的咖喱煮会是什么味道。

同时，开始期待最后一道料理。

这什锦天妇罗又会是什么味道。

刘明辉的炸虾天妇罗则不同。

三岛拓海给出了最朴实无华的评价。

就着这盘什锦天妇罗，三岛拓海解决了最后一杯啤酒。

想起这家店的特色料理，三岛拓海首先伸向了炸虾天妇罗。