学无止境(1 / 2)
在去紫菜包饭学习之前,陈优找了一辆小型的厢式货车,让阿大和阿宁出来,一起来家里,让刘信正式认识他们。
“这是我的同学阿宁,这是她的老公,他们来送水果,你和阿宁老公一起搬到储藏室吧。”
在陈优的刻意引导下,刘信以为阿大沉默寡言,司机师傅时间也少,没有天南海北的和阿大说话,把水果卸下来后礼让几番,便送走他们了。
至于阿宁和阿大,在拐角处下车,让司机自己走,两个傀儡用陈优给的钥匙来到储藏室等陈优。
一个谎言需要用十个谎言,陈优暗暗叹口气。
陈优提前一天晚上熬夜把水果的单子处理好,并且告诉所有上门来定水果的都暂停销售,之前已经订下的单子要等晚上陈优回来才能拿到。快递比较方便,下午6点过来,如果陈优晚点。最多到7点。
第二天一早,刘信带着陈优来到位于华盛街的善勋紫菜包饭,开始一天的学习。
两人去的早,一个二十冒头的小姑娘在前台擦桌子,一个年龄也不大的男生拖地,还有一个五十多岁的大叔坐在小巧的餐桌旁吧嗒吧嗒的抽着电子烟。
签合同的时候宋虎曾带着两人过来,认过人,抽烟的大叔看见两人,也不客气,让两人坐在旁边,然后说:“今天的任务就是两个,一个是会叠这个食品包装盒,而且尽量快,另一个就是看!看别人怎么做紫菜包饭。这个也不难,快的话也就一周,慢也就两周就会了。”
大叔姓王,是宋虎的老丈人,宋虎留着一把小胡子,头上扎着小辫子,像足了二世祖。平时不经常来店里,偶尔来一趟也就是清理放在吧台的鱼缸,玩玩手机,店里的大小事一般都是王叔负责。
王叔从吧台拿出一摞纸壳,一边动手演示,一边对两人说:“先把这个纸壳根据压痕折一下,一般三四个一起折,我建议一次多折一些,然后再叠。叠的时候一只手固定,另一只手把这个耳朵插进这个逢里…………”
王叔演示后,看陈优刘信没问题,叮嘱到:“速度快点,一个也就几秒钟。现在你们就是提速度。”
就这样,陈优刘信折一上午盒子。
下午两人一人再吧台里,一人在吧台进出口的位置,看别人做紫菜包饭。
王叔干活仔细,能把紫菜包饭切的很薄,每一片都像一个艺术品,找不出毛病,男性员工干活快,别人2个紫菜包饭,他能3个,女孩负责收费出单,偶尔帮忙做。
第二天又来了两个男孩,一个胖点的,一个瘦高个。胖点的男孩和刘信一样是个新手,打扫卫生结束也跟着看别人做。个高的是个大四学生面临找工作,昨天请假面试所以刘信陈优没有见到。他主要负责送餐。
经过昨天一下午的观看,王叔开始正式教两人怎么做。
首先是铺米,米要均匀的铺在紫菜上,还要速度快,慢了紫菜皱皱巴巴的不好看不好包。
做紫菜包饭最难的也就是铺米,米团的大小,多少,刚出锅的米软,不等放凉就要抓一把铺上(客户来了,总不能让人家等米凉能下手再做),烫的刘信的手通红,摁在紫菜上,用手掌推过去,掌握不好力度就会薄厚不均。一上午刘信都在铺米,王叔也一直重复叨叨一上午。
下午陈优铺了一次,力度均匀,不过偏厚,再者陈优是个女的,还是孕妇,王叔不好意思训,点点头,换刘信上。之后陈优就再也没有下手的机会了。
陈优挺着大肚子,吧台本来就不大,进来一个陈优就更紧吧了,大家又怕碰到她,多少都放不开。陈优沦落到只能看的份。
一周后,刘信不让陈优去了,风吹日晒,还是留在家里好。